實木櫥櫃的保養技巧

櫥櫃櫃身的保養

應保持櫃身內乾燥，有水跡要及時擦乾;不能放置腐蝕性物品接觸櫃體;要保證廚房在操作時環境通風良好，以免使爐竈櫃過度受熱而損壞部件。上櫃的承載力一般不如下櫃，所以上櫃內適合放置輕的物品，如調味罐及玻璃杯等，重物最好放在下櫃裏;放入櫃內的器皿應該清洗乾淨後再放入，特別要注意需把器皿擦拭乾;廚櫃中的五金件用乾布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。

櫥櫃門板使用維護知識、

廚櫃所用的門板大都爲木質門板，其防水防潮性能必須達到國家標準要求。但木質類材料由於其物理特性所致，即使防水性能極優，長時間或過度吸水後仍會有一定程度的膨脹。過度的膨脹將會造成門板結構破壞。因此，仍要避免門板長期被水浸泡，有水跡要及時擦乾，並保證環境通風良好。另外門板表面雖有一定的硬度，但不能用硬物擦拭或尖銳器物碰撞，否則易損傷門板表面。

門板合頁及拉手出現鬆動及異響，應及時調校或通知廠家維修;實木門板可使用傢俱水蠟清潔保養，水晶門板可用絨布沾溫水或中性清潔劑擦拭。

櫥櫃檯面使用保養常識

日常使用不要將有染色性質的東西直接放置在臺面上，這些化學物質對一般的檯面都會有一定的腐蝕用處，譬如鹽分要是在不鏽鋼檯面上會導致不鏽鋼檯面侵蝕生鏽，因此也要儘量倖免直接將油鹽醬醋直接放到檯面上，櫥櫃檯面若是人工製造板材的，外觀沾上了水分就要及時擦去，免得滲透導致膨脹形狀改變。人造石臺面避免受力不均勻，人造石易於修補，產生劃痕、或污漬滲入現象後，可以請專用的維修人員進行拋光打磨，自己也可以使用專用的水砂紙打磨。有裂縫時，一般先用石材膠粘和，再進行打磨。爲了免去修復的.麻煩，平時要注意保養，放置餐具時輕拿輕放，不要拖拽，並放隔熱墊，隨時保持檯面清潔，及時用溼布擦去污垢，再用乾布將檯面擦乾，以防止污漬滲入到檯面裏，最好在液體調味料瓶罐下放置墊圈，以免瓶罐上殘存的液體侵蝕檯面，均勻放置重物，不在臺面上直接切菜，注意防潮並定期拋光打蠟。雖然檯面容易修護，但還是有些操作上應注意的事項，如切東西時應準備砧板。

櫥櫃吊櫃的保養：

吊櫃內不宜放置重物，而應該放置較輕的物品，如調味罐、玻璃杯等物，以免損壞廚具。