枸杞菊花茶的功效與作用及製作方法
一、枸杞菊花茶的功效與作用是什麼
1.《本草綱目》記載枸杞菊花“味甘,性平[1] ,具有散風熱、平肝明目之功效”。肝火能使你的眼白髮黃,眼白髮黃當然就不美了。常喝枸杞菊花平肝,眉目就更清,更具電力了。
2.現代藥理表明,菊花裏含有豐富的維生素A,是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效,經常覺得眼睛乾澀的電腦族,多喝些菊花茶有利無害。眼睛不幹澀,不近視,就如人稱的明目貝齒了。
3.枸杞可"補腎生精,養肝,明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。" 現代醫學證實,枸杞對經常感到疲勞、體力不濟的所謂“亞健康”人羣有明顯療效。
4.菊花茶中加入枸杞、桑葉,三種都是護眼的藥材,泡出來的茶就是有名的菊啓茶,尤其是學生常在徹夜溫習功課之後,電腦族網上作業之後,都出現眼睛疲勞的毛病,近視的人更是經常感到睛睛乾澀,常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服,緩解以上的症狀。
二、枸杞菊花茶的製作方法是什麼
1.枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壺內,加入熱開水,10分鐘後便可飲用,枸杞對於養精益氣,溫熱滋補有很強的功效。枸杞菊花茶固然有很好的滋補和治療作用,但也不是所有人都適合服用。體質虛弱、抵抗力差的人平時應該多吃點枸杞,但正在感冒發熱、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。 枸杞子含有豐碩的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必須營養,故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,經常使用枸杞子。常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是由於,枸杞可以提高人體皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
2.泡飲菊花茶時,最好用透明的.玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多,可用透明的茶壺,每次放一小把,衝入沸水泡2-3分鐘,再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來味更甘。菊花茶對口乾、火旺、目澀,或由風、寒、溼引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平時也可當開水飲用。每次喝時,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而後再喝。
三、枸杞菊花茶的副作用是什麼
1.枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益,但是要注意把握用量。患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。需要注意的是,目前市場上枸杞仿冒產地、細菌超標、硫薰等問題嚴重,購買到僞劣枸杞適得其反,建議選用枸杞知名品牌。另外,過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
2.菊花味甘苦,性微寒,具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。陽虛體質的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人,多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適,導致反酸。
3.任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人天天吃20克左右的枸杞比較合適;假如想起到治療的效果,天天最好吃30克左右。現在,很多關於枸杞毒性的動物實驗證實,枸杞是非常安全的食品,裏面不含任何毒素,可以長期食用。
四、枸杞菊花茶的注意事項是什麼
1.隨泡隨飲,不要隔夜。菊花茶中富含黃酮類物質,具有很好的抗氧化性能,能幫助人體清除體內自由基,有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質十分不穩定,很容易被氧化,使茶水失去本來的黃色色澤,變成綠色,其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現泡現飲,最好不要久放。
2.別放冰糖。體熱的人別加冰糖,對體寒體虛的人來說,菊花茶中加些冰糖,能稍微減弱一下寒性,更加適合他們的體質。而對於體熱體壯的人,加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效,建議可以用果乾代替冰糖。
3.學會科學搭配。無論哪種菊花,性質都偏寒,一般陽虛體質(平時怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人建議可以用秋桑、枸杞、果乾等組方爲菊啓茶,清肝明目的效果更佳,配枸杞補肝腎,加桑葉防治感冒。菊花味甘,對肝腎有滋養作用,配上滋補肝腎的枸杞,作用得到加強。桑葉與菊花皆能疏散風熱,清肝明目,同用可緩解風熱感冒初期的發熱、頭痛等症狀。
4.忌與相剋食材同食。菊花與雞肉、豬肉一起煮會中毒,而且也不可以和芹菜一起食用。
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