在外吃飯點餐的4個小竅門

　前言：

現在的生活條件好了，家庭在外面聚會的次數也逐漸多了起來，外出旅遊的時候也不可避免的要在餐館用餐。但是食品的衛生安全該如何保證呢？我們又怎麼在外邊吃飯時吃出健康呢？這就需要一些在點餐時的小竅門，今天就跟小編一起來學習一下吧。

1、食物類別多樣化。

很多時候，人們以爲自己的菜餚足夠豐富，但仔細看看，卻是燉豬肉、炒豬肉、豬肉丸子之類少數食材的組合。不妨把食物劃分成肉類、水產類、蛋類、蔬菜類、豆製品類、主食類等，點菜時各類食物都要納入，在肉類當中，儘量選擇多個品種，豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等都可以考慮，食材儘量不要重複。

2、葷素比例要合理。

雖然在外就餐不可能完全達到一葷配三素的比例，但只要聰明點菜，仍可以達到葷素1：1甚至1：2的比例。蔬菜類當中也分爲綠葉蔬菜、橙黃色蔬菜、淺色蔬菜、菌類蔬菜等，儘量在搭配上做到多樣組合選擇。原則是素食原料應品種繁多，動物性食材不在多而在精，這樣的一餐能給人留下美好而深刻的印象。

3、烹調方法宜少油。

點菜的時候，要囑咐廚師，炒菜的時候儘量少放點油和鹽。還可以囑咐服務員把湯、素菜早點上，尤其炒蔬菜時不要淋明油，這樣就可以少吃很多的油和鹽。如果可能的話，多點以蒸、煮、燉爲主要烹飪方式的.菜。

　　4、飲料最好低能量。

用餐時可以點的飲料中，大部分都含糖或含酒精，這些都會增加熱量，不利於肥胖和慢性病的預防。但也有些不含能量的飲料，如白開水、茶水、花果茶（如菊花茶）、炒糧食茶（如大麥茶）。它們能夠補水，但不會帶來額外的熱量。如果喝酒，儘量控制數量，男性控制在白酒1兩、紅酒1杯、啤酒1瓶以內，女性還要減半。而且儘量不要空腹飲酒。

　　小編總結：

應該儘量減少在外面用餐的次數，因爲衛生狀況很難得到保證，特別在旅遊的途中選擇的食物一定要注意，有可能一些特產吃完會有不良的反應。如果應酬的商務聚會最好也不要飲酒過度，長期飲酒不僅對身體有害也可能導致家庭失和。