中秋做月餅作文合集六篇

在學習、工作乃至生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編爲大家收集的中秋做月餅作文6篇，希望能夠幫助到大家。

中秋做月餅作文 篇1

XX年09月05日 星期一 天氣：晴

每年中秋都要吃月餅，這麼多年下來，也吃了不少月餅了，但是覺得好吃的月餅真的很少，每次過中秋也蠻痛苦的，因爲就算月餅難吃，也得硬着頭皮吃下去。再後來，我們家的ld單位裏每年發的是浮力森林的月餅，那月餅好吃，可是一看價格，乖乖，15塊錢一個類，要買來吃還真吃不起。

今年有了烤箱了，我一直考慮着今年中秋節的月餅可以自己做，不用去買來吃了。月餅有很多種做法，蘇式、廣式，等等。不知道大家喜歡吃哪種，我是比較喜歡吃浮力森林那種，乾乾的感覺，我以前做過的蛋黃酥，就是類似這種口感的。在網上看到另外的做法，本來以爲是廣式月餅那種潮潮的`感覺，沒想到烤完以後，竟然也是那種乾乾的口感，非常好吃，2天我做了2爐32個，全部吃完。

酥皮材料：黃油90克，酥油90克，糖40克，奶粉30克，雞蛋一個，低粉250克

餡料材料：豆沙餡100克，鳳梨餡100克

製作：

1、黃油與酥油室溫放軟後加入糖粉打發；

2、蛋分次加入1中攪拌均勻；

3、奶粉、低粉過篩加入2中揉成麪糰；

4、酥皮材料等分成16份，每份大概34克；

5、豆沙餡均分成8份，鳳梨餡均分成8份，如果餡料比較幹，可以加點黃油，揉成餡料團，每份餡料大概16克，再加入適量蛋黃（按照個人口味來加，我一般是一個蛋黃分成3－4份加入）；

6、酥皮包入餡料，揉成麪糰，要注意使得酥皮能夠儘量均勻得包住餡料，如果厚薄不均勻的話，烤的時候容易使得薄的地方裂開；

7、用月餅模壓制出一定的圖形來，表面可刷蛋液，也可不刷，烤盤墊油布；

8、烤箱170度預熱，中層烤20分鐘，注意觀察，上色即可。

ps：家裏如果有吃齋唸佛的老人，可以把裏面雞蛋的部分拿掉，基本不影響口感。呵呵

中秋做月餅作文 篇2

一年一度的中秋節來了，這也是我一生中一個最特別的日子。因爲今天我要在鰲江荷蓮文化村做月餅。

到了那兒以後，工作人員們開始給我們簡單介紹了下做月餅的程序，然後就開始把麪糰切成一塊塊的小塊兒，過了許久，工作人員提示我們可以自己動手了。我迫不及待地拿了小麪糰和餡兒，放到披着塑料衣的桌子上。然後，本大師開工了。

首先，我把小麪糰壓扁，然後再把餡球兒給包住。接着，我把模具拿來，把未來的.月餅放了進去。最後填滿模具，壓了下把手，一個月餅就完成了！工作人員把我們小記者們親手做好的月餅放進了烤箱裏。一會兒，烤箱裏發出吱吱的響聲，並散發出美美的香味，我們不禁吞了下口水，等待月餅出爐的心情，那叫一個激動哇！

過了許久，我們這些熱鍋上的螞蟻終於得到了自己做的月餅。要不是我在月餅是做了個記號，那月餅肯定會被別人拿錯的。做好月餅的我，還接受採訪了呢！

拿着烤好的月餅，我迫不及待地咬了一口。嘖嘖，真香！

中秋做月餅作文 篇3

“至今不會天中事，應是嫦娥擲與人”，提起這句詩，我就會想起每年中秋節做月餅的快樂。月餅的香甜和自己親手製作的那份愉悅，難道就是嫦娥贈與我們的禮物嗎？今年，又到了做月餅的時候了。

今年我們做的月餅與往年不同。往年我們做的月餅都需要烘烤一下，今年的不需要啦！因爲今年我們要做的是——冰皮月餅！聽起來就很好吃，冰爽、絲滑、香甜可口。

中午，我們迫不及待地來到教室，着手準備月餅材料。我們先領取了帽子，防止調皮的`頭髮掉進香噴噴的月餅中。然後，戴上乾淨的手套。最後，每人領取兩個冰皮、兩種不同口味的餡、兩份預拌粉和摁壓器。

所有的材料準備好後，我們開始做月餅了。我們首先把預拌粉灑在冰皮上，使冰皮變得光滑。然後把冰皮放在手心，用另一隻手摁壓，壓成餃子皮的形狀。最後把餡輕輕的放在冰皮中間，像媽媽包包子那樣，小心翼翼地把冰皮一點一點拾起來，整體拾起來後揉成一個球形的形狀。如果拾不起來邊，就直接揉成球的形狀，在慢慢轉的過程中，冰皮就會把餡包裹住。最後，把做好的球放進摁壓器中，印上漂亮的花紋。如果第一次沒摁好、第二次也沒摁好、第三次還是沒摁好，那你就得把你的耐心拿出來，繼續重複包裹。最終，總會做出一個漂亮的冰皮月餅。

怎麼樣，你們想做嗎？

中秋做月餅作文 篇4

今天是農曆八月十五，是中國的傳統節日————中秋節。在這一天，家人都會團聚一歡，一起賞圓月，吃月餅，享受團圓的幸福。

聽說小區裏搞了活動————冰皮月餅DIY！一聽到這個消息，我便耐不住性子，拉着爸爸媽媽跑到了活動地點。

烈日炎炎，卻絲毫擋不住我做月餅的熱情。一位友善的姐姐走來，給我們每人發兩個塑料透明手套，她就是指導我們做月餅的指導師。

開始做月餅了。指導師對我們說：“做月餅很簡單的。月餅原料其實我們的師傅已經做好了，你們只要把餡放進去，壓出圖案就可以了。接下來，你們只要按我說的去做就可以完成冰皮月餅了。”

我按要求從粉色大面團裏揪下一小團，拿着麪糰，問：“姐姐，這麼大夠了嗎？”姐姐看了看，從粉色麪糰裏揪下一小團，把它遞給我，說：“不行，再加這麼多。加完後揉成團，壓得稍稍扁後，把餡加進去，再揉團。聽清楚了嗎？”

我點點頭，按她說的去做，把麪糰揉圓，加了豆沙餡，再揉圓。可麪糰偏偏揉不圓了，留下一兩條裂縫，彷彿是豆沙餡弟弟在“小屋子”裏待久了，想透透氣，把門窗給打開了。我瞪着躲在“屋”裏偷笑的豆沙弟弟沒辦法，只好把麪糰不停的揉啊揉，也許是我用的'力大了些，豆沙弟弟只好投降，關上了門窗，反正我的麪糰終於揉圓了。

接下來，我在麪糰上撒了些麪粉，選了個美麗花形的圖案放入模具當中，再把麪糰壓入模具當中，接着輕輕一推，冰皮月餅便準確無誤地掉入托盤中了。我拿起蓋子，小心翼翼地蓋上，我的第一個冰皮月餅完工！

之後，我又做了七個月餅，有粉色、綠色，還有彩色，有花形、壽紋，還有中間帶字的。只能做八個了，我拿着八個月餅滿載而歸。

夜晚，星星們慶祝月亮姐姐過生日，舉辦着生日Party。它們一個個眨着大眼睛，圍着月亮姐姐歡快地跳着舞蹈。月亮姐姐作爲大家的焦點，她笑了，笑得那麼開心。在她照耀下的我，依偎在爸爸媽媽身旁笑着，望着美麗的圓月，吃着自己做的冰皮月餅，格外香甜，體會愛的味道。

中秋做月餅作文 篇5

農曆八月十五是中秋。中秋是我國傳統節日，吃月餅是一種習俗！

說起吃的，中國人最講究了。年糕，月餅，燕窩，湯圓，糉子這些都是我們愛吃的！其中我最愛吃的是月餅。

月餅吃起來，外面有的甜，有的鹹，裏面有一個蛋黃，好吃極了！外面甜甜的，也很好吃。月餅吃起來很美味，可是做起來可複雜了！首先，珠寶好材料，有花生油，糖漿，糖，鹽，蘇打，麪粉，焦糖，水，豆沙，雞蛋。步驟是將水，鹽，糖，蘇打，攪拌均勻備用。然後將糖漿加花生油，用打蛋器攪拌，並加入適量的.焦糖。最後成粘稠狀。再接着，麪粉用網篩篩後倒入，將豆沙包入麪皮中，月餅膜撒入薄薄的一層面粉，左右敲打一次就可以將成行的月餅打出來了，最後，單獨取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁，然後放進烤箱，用375度烤20分鐘就可以了！20分鐘後，一個金燦燦的月餅就展現在我們面前。

中秋做月餅作文 篇6

這不是快要到中秋節了嗎？中秋節就是要吃月餅賞明月。今天我們有口福我們來到常州百年老店——常州麻糕店。在這親自動手製作斌並嘗月餅。

下午2點我們懷着激動的心情來到了麻糕店。一進門我就被一股香味吸引了。“哇！是月餅！好香哦！”我心中的小饞蟲被勾了出來。話不多說我們洗乾淨手就迫不及待地圍在桌子前。我們的師傅叫做“月餅姐姐”。矮矮的個子，圓圓的臉蛋，一雙靈巧的大手。

姐姐的一番講解後大家終於能夠親自動手。我左手拿着油酥，右手捏着水油，他們兩個都好滑，搞得我滿手是油，放在鼻邊聞聞。“好香哦！我要開始了！”一聲令下我先將水油小心翼翼得放在桌子上，用右手輕輕的按壓變成一個“大圓餅”。然後我把手裏搓成小球球似的油酥不偏不倚的放在“大圓餅”的正中間。我把它們像包包子一樣包在了一塊。我的手藝還真不賴，乍一看如同一個小籠包。

看着完美的“小籠包”我於心不忍。可最終還是敗給了心中的“小饞蟲”。握起擀麪杖向前一推，又向後一壓。“小籠包”又被我壓成了“長餅”卷呀卷，卷呀卷“長餅”又變成了“捲餅”。我在用手按在“捲餅”上。這時要注意中間厚邊緣薄。“啪！啪！啪！”拿來的噪音？哦！是五2班的一位男同學對“捲餅”使出了“暴力”用手掌粗暴的拍擊“捲餅”。“捲餅”也不甘示弱。與桌子親密擁抱怎麼也分不開。我立馬吸取教訓用的力道小了許多。馬上就要完成了。我心中敲起了快樂的小鼓。我挑了一個豆沙團，瞄準目標並放在了正中間。

再一次包“包子”這次就沒那麼簡單了。豆沙餡兒比較大我怎麼也收不了口。就在我不知所措時熱心的“月餅姐姐”來了！她握住我的手一邊把外面的油酥水油往裏捏一，一遍又把豆沙向裏按。不一會漂亮的`“小包子”再次出現了！我又興奮起來。貼好吸油紙再在圓具裏用力一按。最後蓋上印章“豆沙”

按照這樣的方法我們又做了一個“伍仁”的。20分鐘後香噴噴的“月餅寶寶”出爐了！我拿了一個豆沙味的津津有味的咬了起來“嗯！超還吃的！”我點贊完後三兩下就解決了。平時吃月餅我都只在乎味道。不好吃的立馬扔掉。這次我並沒又在乎味道，這月餅對我有別樣的味道！