端午的鴨蛋優秀課件

　　端午的鴨蛋優秀課件

教材分析：

《端午的鴨蛋》出於汪曾祺《故鄉的食物》系列，文章結構是他特有的行雲流水般的隨意，語言文白夾雜、或雅或俚、自然生動，平平淡淡的字裏行間流淌着兒時的童趣、濃濃的鄉情、對生活的熱愛。本設計希望通過對課文的朗讀、對細節的揣摩、對語言的品味，讓學生體味鴨蛋中的童心，鄉情，並理解從汪曾祺的生活態度，獲得生活啓示。

教學目標：

1、把握課文結構感知課文內容，瞭解端午風俗。

2、品味語言，體會其平淡有味的情致風格。

3、體會作者對故鄉的思念之情、對兒時趣事的懷戀之意。

4、從汪曾琪身上體悟生活態度。

教學過程

一、導入

前幾天老師在網上找一個有關端午節的童歌謠，你們有興趣看看嗎？看的時候你們要注意一下都出現了哪些端午風俗？

（包糉子、掛艾葉、桃枝插大門、手腕系百索子。）

端午節雖然是我國傳統節日，但各地的風俗也略有不同。作家汪曾祺是江蘇高郵人，他就寫了一篇有關家鄉端午節風俗的文章。（板書：端午的鴨蛋）

二、感知、探究

1、他的家鄉在端午節都有哪些風俗呢？你對哪種風俗最感興趣？

板書：風俗

生：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅、掛鴨蛋絡子（8種風俗）

2、掛鴨蛋絡子都有那些玩法？

挑鴨蛋、吃鴨蛋、絡子當飾物、在鴨蛋殼中裝螢火蟲

如：鴨蛋有什麼可挑的呢？有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。

師:挑個鴨蛋還有這麼多的講究。能挑到淡青殼、秀氣的鴨蛋小孩的心情怎樣？既然能讓自己開心，雖然費點時間，那也值得了。

如:挑好了，裝在絡子裏，掛在大襟的鈕釦上。

師：挑過來就是爲了吃嗎？要裝在絡子裏當飾物。絡子什麼樣？字典中給出的解釋是：依照所裝物體的形狀，用線結成的網狀的小袋子。絡子誰做的？爲什麼用彩色絲線？更漂亮、更美。因爲它還要掛在大襟的鈕釦上當作飾物。大襟：鈕釦在一側的服裝的前面部分。以前服裝的樣式跟我們現在有所不同。其實掛鴨蛋絡子不僅僅是爲了好看，還有平安幸福的寓意。諺語有云：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”，意指隨着氣溫上升，炎夏步步逼近，小孩子特別容易產生身體疲勞四肢無力、食慾減退逐漸消瘦的現象，這便是“疰夏”症狀，據稱只要在立夏那天吃蛋，就可預防此病。就這三個動作琢磨起來就有如此的趣味。

如：吃鴨蛋一是解了讒，“什麼時候孩子一高興，就把絡子裏的鴨蛋掏出來，吃了”，餓了就吃，很自由。二是驚險，“孩子吃鴨蛋是很小心的”，因爲還要用蛋殼做“燈籠”呢!

如：蛋黃蛋白吃光了，捉了螢火蟲裝在蛋殼裏！螢火蟲在鴨蛋殼裏一閃一閃地亮，好看極了！

師：爲什麼好玩？好看。那如果僅僅是因爲好看，那老師覺得這段文字不夠簡練，我把它作了改動，你們覺得怎麼樣？我們也一起來享受一下用蛋殼做燈籠的滋味。

師：汪曾?寫這篇文章已經69歲高齡，但我們從他的文字中卻能品出什麼味？

板書：趣味

4、材料介入：兒時故鄉的一切，在成年之後，都會罩上一層光輝。

5、其實汪曾祺在家鄉只呆了短短的十九年，成年後更多的時間生活在北京，但他魂牽夢繞的依然是他的家鄉，他家鄉的鴨蛋。請劃出你認爲能表現作者對家鄉的鴨蛋情有獨鍾的句子，說一說品出了什麼味道。（學生朗讀2、3段）

如:“筷子頭一紮下去，吱——紅油就冒出來了。”zhizi造型詞的朗讀指導

師：“吱——”讀出聲音的延長，“冒”改爲“流”如何？“冒”感覺紅油慢慢滲透蛋白，還能聞到紅油的香味。

如：“我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之後，對方就會肅然起敬：‘哦！你們那裏出鹹鴨蛋！”

對方就會肅然起敬：哦！你們那裏出鹹鴨蛋！

對方就會肅然起敬：你們那裏出鹹鴨蛋！

師：“哦”是嘆詞，有驚歎的語氣。“哦”還對應了前面的哪個詞？讀出驚歎羨慕的.語氣，還有作爲高郵人的自豪感，

如：不過高郵的鹹鴨蛋，確實是好。

他鄉鹹鴨蛋，我實在瞧不上。

師：這幾個副詞，最能體現作者對家鄉鴨蛋的情有獨鍾。

6、在同學們的朗讀聲中，老師聽到了作者作爲高郵人濃濃的自豪感。只是自豪於鴨蛋嗎？還有什麼讓他自豪？那麼在作者鍾愛的鴨蛋中你還能品出什麼味道來嗎？這種讚美，這種自豪都緣於作者那濃濃的思鄉之情。

師：故鄉的美食就是故鄉的味道。從這小小鴨蛋中我們又品出了作者濃濃的鄉情。

板書：鄉味

這節課我們跟隨作者，一起去了解了高郵端午的風俗，在小小的鴨蛋中嚐出了趣味、鄉味。

這也就是汪曾祺散文的魅力所在;

8、材料：於平淡的生活中發現情趣，發現詩意，在小小鹹鴨蛋裏嚐出生活

的滋味。---------汪曾祺散文的魅力

板書：生活滋味

師：同學們，汪曾祺爲什麼能在這小小的鴨蛋中嚐出這麼多的味道呢？

三、拓展延伸

1、汪曾祺的生活滋味就是捻起凡人小事，油鹽醋茶，花鳥蟲魚，瓜果食物，寫風俗，談文化，憶舊聞，述掌故，寄鄉情，寫“一地雞毛”。

師：在生活節奏越來越快的現代，我們往往忽略了這些凡人小事，生活中的種種快樂、平淡以及詩意似乎在漸漸離我們遠去。同學們，有沒有曾經被你忽略而現在回想起來卻別有滋味的生活小事呢？

2、感謝汪曾祺!是他,讓我們停下匆匆的腳步,去體味這“凡人小事”的閒適、真實、鮮活，獲得一點清涼，一點寧靜，一點“滋潤”。是他叫我們：

慢點走，欣賞你自己啊！