關於冬至吃餃子的俗語

冬至就要到了。 冬至俗稱“冬節”，是我國二十四節氣中一個非常重要的節氣,人們非常重視，我們看看下面的關於冬至吃餃子的俗語吧！

　　關於冬至吃餃子的俗語

冬至到，吃水餃

十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃

送行的餃子迎行的面。

冬至餃子夏至面。

啞巴吃餃子--肚裏有數。

餃子就酒越喝越有：寓意日子越過越好

吃了餃子湯，勝似開藥方：相傳戰國初年，秦城神醫扁鵲妙手回春，百治百愈。有一年冬天，正逢百年未遇嚴寒，許多人發生。

餃子就酒、越過越有。

好吃不過餃子，舒服不過倒着。

冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管

江西：清爽冬至邋遢年，邋遢冬至清爽年。

黑龍江：冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。

湖南：冬至不冷，夏至不熱。

廣西：冬至暖，冷到三月中;冬至冷，明春暖得早。

山西：冬至西北風，來年幹一春。

　　冬至爲何吃餃子

東漢末年，在長沙有一位名醫，名叫張仲景，因年事已高，便告老還鄉。

當時，天下大亂，盜賊四起，到處瀰漫着戰爭的硝煙，生靈塗炭，民不聊生。

張仲景回到家鄉，發現這裏已不是從前記憶中的模樣了。以前，店鋪無數，大街上的人摩肩接踵，客棧裏滿是客人。可現在，路上的.行人極少，都是衣衫襤褸，食不裹腹。這時,正是冬日, 大量饑民不光衣不遮體，很多人的耳朵都凍裂了，潰爛發炎。張仲景見了心裏很不是滋味，長長地嘆了一口氣，該怎麼拯救家鄉人民於水深火熱之中?他陷入深深的沉思中.

冥思苦想了幾個日子，張仲景吩咐自己的徒弟在路邊架起了一個大醫棚，把新鮮的羊肉、火紅的辣椒還有一些驅寒藥材放到大鍋裏精心熬製。

這天正值冬至，行人比往常更少，可肉香一下子就吸引來了無數家鄉人，張仲景吩咐弟子將煮好的食材撈起來，剁碎，碾成泥，再用麪皮包成耳朵狀，這便是今天餃子的雛形。鍋中煮熟的餃子和湯水香飄十里，醫棚裏接受施捨的人越來越多，人們吃了後，讚不絕口。幾天後，凍裂的耳朵也因吃了餃子，喝了湯水而痊癒。這湯水人們叫它“驅寒矯耳湯”。

從此，爲了紀念名醫張仲景，就有了冬至吃餃子的風俗，至今還流傳着一句話：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。