餃子春節日記
這次年夜飯,奶奶特地準備了許多我愛吃的菜。
一眼望去,松鼠鱖魚,熱切羊肉,爆炒雞丁,還有許多不知名的菜,真搶人眼球。
這時,我的視線又落到了一盤菜上,它們似公主的白雪裙,純潔而無瑕疵,它們又似一塊塊白玉,聚集着自然地奇觀。“它們是餃子?”我疑惑的夾了一塊放到嘴裏嚐了嚐,那皮薄薄的`,滑滑的,把那誘人的餡兒包起來,再滑入食道,原來味淡的皮,再配上味濃且汁多的肉餡,可真叫“美食”在民間,味道美極了。
這時,我又想到了一個問題,就問了爸爸:“是誰第一個做出了餃子?”
爸爸笑着回答:“從前,張仲景當官辭官,回鄉時,正好趕上冬天,老百姓又餓又渴,耳朵都被凍傷,可又流行傷寒,病死的人很多。張仲景開了一個小坑,放上一堆雜草,再架上大鍋,煎草藥,並將其送給並病人,治好了病。後來演變成耳朵狀的餃子,因爲第一天正好是除夕,所以現在人們每年過年都吃餃子。”
原來小餃子也有大學問啊!
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