有關春節包餃子的日記

有關春節包餃子的日記1

每逢春節，爸爸媽媽總會置辦很多的年貨，而餃子就是其中之一。當然，我家準備的餃子並非超市裏那種現成的，而是我們一家人親手包的，大家一定很羨慕吧！

那天陽光明媚，爸爸把餃子皮兒和拌好的餡兒端到桌上，便招呼我和媽媽：“包餃子嘍！”我們趕緊洗手準備包餃子。

開始包餃子了，只見爸爸媽媽先把一張餃子皮輕輕地放在手中，另一隻手再拿起勺子，把餡兒舀到麪皮中央，對摺，最後再把麪皮捏緊，一個漂亮的餃子很麻利地包好了。此時我也蠢蠢欲動了，就學着大人的樣子包了起來。啊，不好了，餡兒調皮地從餃子皮裏漏出來了！媽媽在一旁笑着說：“傻孩子，你放的餡兒太多了，當然要漏出來。”聽了媽媽的話，我吸取了剛纔的教訓。於是，我又重新拿起一張麪皮，取少量的餡兒放在皮子中央，對摺，小心翼翼地捏緊。哈哈，終於做成功了！可當我將它放到盤子裏時，它卻像一個剛學走路的小娃娃，站也站不穩。“不錯，這回好多了，繼續努力吧！” 爸爸在一旁鼓勵着我。

我聽了爸爸的話，信心百倍，包得也更起勁了。一個又一個，一個比一個站得穩，一個比一個包得漂亮。到後來，我還包出了金元寶餃子、糖果餃子、皇冠餃子……爸爸媽媽向我投來讚許的目光，而我似喝了蜂蜜一般，一直甜到心底。

餃子包完了，爸爸把餃子放到滾開的水中，不大一會兒，白白的餃子在鍋裏上下翻滾，像是在翻筋斗，可愛極了！我迫不及待地盛了一碗餃子，夾起一個一口咬下去，鮮美可口，味道好極了！不禁令我嘖嘖讚歎：“好吃，好吃！”頓時家裏響起了陣陣歡聲笑語。

有關春節包餃子的日記2

大家都知道春節要包餃子吃，今年也不例外。除夕的那天晚上，我們全家一起包餃子吃做調料環節開始了。

奶奶買來豬肉、芹菜、餃皮，我們擇芹菜，奶奶剁肉。擇好了芹菜，剁好了肉。奶奶便將芹菜切好，再用筷子把芹菜和肉攪拌均勻。這樣，調料就做好了。

接下來，就是包餃子環節了。媽媽讓我們自己包餃子。因爲吃着自己包的.餃子，別有一番風味。我們便開始包了。我拿起一片薄薄的餃皮，用勺子舀了一些調料放在餃皮中間，再用手指沾點水，塗在餃皮的周圍，最後，用手指捏出各種各樣的形狀。有的像麻花，有的像太陽，還有的像扇子。不一會兒，一個個餃子就做好了。

我做了幾個餃子，覺得不是很好看。這時，我看見奶奶包的餃子一個個都挺着”將軍肚“，可好看了。我想：一定要超過奶奶。慢慢地，我的餃子也挺起了”將軍肚“，我好開心呀！

媽媽把我們做的餃子燒熟，我們吃着自己做的餃子，感到無比快樂，非常好吃。

有關春節包餃子的日記3

初四那天，我們一家來到了二姨家拜年，二姨準備了很豐盛的午餐，只是在我們去的時候，二姨還沒有包餃子，和媽媽商量着說：“媽媽，我想學學包餃子。”媽媽竟一口答應了。按照媽媽的吩咐我係上小圍裙，挽起袖子，把手洗得乾乾淨淨。一打扮竟然還真有家庭小主婦的樣。用媽媽的一句“名言”說這就叫幹什麼像什麼。我站在一邊看着，媽媽事先和好的面和調好的餡放在桌子上。然後往面板上撒了一點麪粉，從盆裏拿一塊麪搓成細長條，再用刀一下一下切成一個個勻稱的小面塊，用擀麪杖熟練的擀起了餃子皮，不一會兒，一摞白白的圓圓的餃子皮就做好了。開始包餃子了，媽媽說用左手託着皮，右手拿勺放餡，把餡放在中間，把兩邊的皮對摺，再用左手和右手的大拇指和食指用力向中間一捏，咦，一個元寶似的餃子就這樣做好了，真簡單，我也開始學着媽媽的樣子做起來，可我當放好餡想要包的時候，餃子皮在我手上竟然變成了“膠水”把我的小手粘住了，怎麼回事？媽媽一看原來餡放多了，漏湯了所以不好涅，接着我又包第二個，放好餡一捏，這次還算順利。可我包的餃子像個捱餓的士兵站不住，媽媽說餡放得太少纔會站不住，也不好吃。我又繼續包，不知怎麼包的餃子又露餡了，我只好給媽媽，包餃子還有這麼多的講究，再看看自己包的這幾個東倒西歪，我灰心了，我也生氣了。

爸爸似乎看出了我的心思，就對我說：“世上無難事，只怕有心人。你第一次包餃子，雖然包得不好，但你有信心跟着學，一定不會讓人失望的。”我看着爸爸那期待的目光，點點頭答應了爸爸。

我耐下心來包餃子，結果包的一個比一個好，既不扁，也不肥，二姨還誇我包的好那！

一分耕耘，一分收穫，只要你肯付出，就一定會有收穫。

有關春節包餃子的日記4

今天是大年三十，我盼望的大年終於來了。我一大早就起牀了，穿上漂亮的新衣服，新鞋子，還帶了一頂紅色的小帽子。感覺好極了。

中午我們來到姥姥家，姥姥給我們準備了許多好吃的水果和小吃。今天最有意思的就是我們一家人包餃子了。姥姥還準備了幾個一角的錢幣，說誰要能吃到錢幣就發大財了。我也要吃出幾個錢來發大財。可媽媽告訴我姥姥是在逗我。

我想過年可真好，有許多好吃的呢！不過最有意思就是包餃子，今年包餃子的時候，看見媽媽姥姥擀麪皮擀得很好，我都不會。只會包幾個小餃子，包的還不是很好。但是大家都誇我包的不錯。包餃子真有意思，明年過年我一定早早來幫姥姥包餃子。

有關春節包餃子的日記5

星期天臘月二十三日，也就是農曆小年，我和爸爸媽媽一起包餃子。

下午4點多，我們開始包餃子，接着我們分了一下任務：“媽媽趕皮子，爸爸包餃子，我摁劑子。媽媽事先和好了面，剁好了餡子。只見媽媽拿起一塊麪弄成了條狀，一個一個的做成了劑子。下面是我的任務，我很努力的摁劑子，媽媽說：”摁劑子是趕皮子的基礎，劑子摁的好，趕的皮子纔會好看，餃子包的也就漂亮。“我更加努力的摁。我看見媽媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子後，我又試着趕了一下皮子，媽媽說：”邊趕邊轉。“我只能轉一下，趕一下。我又試着包了一下餃子。媽媽又說：”包餃子要多放餡子，那纔好吃。“可我放餡多，餡子就掉了出來，放少了餃子又站不穩。我覺得餃子好難包，我還要多加練習。

爸爸下好了熱騰騰的餃子，我嚐了嚐，很好吃。

我下次一定會包的更好！