重陽節應喝什麼酒
九九重陽節就要到了,重陽節吃什麼呢?重陽節喝什麼酒呢?古時菊花酒,是頭年重陽節時專爲第二年重陽節釀的。九月九日這天,採下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻入準備釀酒的糧食中,然後一齊用來釀酒,放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒,可以延年益壽。
古時菊花酒,是頭年重陽節時專爲第二年重陽節釀的.。九月九日這天,採下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻入準備釀酒的糧食中,然後一齊用來釀酒,放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒,可以延年益壽。
重陽節時已近暮秋,天氣逐漸寒冷,容易感染時疾。再加上我國古代有陰陽觀念支配,“九”是單數爲“陽”,“九九”相重,就意味着陽數的極盛,凡事盛極必衰,於是九九重陽之日就成了令人生畏的災日。人們爲了避開這一不吉之日,就採用出外登高野遊方式隔離可能發生災禍的日常生活。這固然是一種傳統的說法,事實上由室內到室外的空間移動,有利於保健養生。
至於飲菊花酒的習俗也與養生保健有關。菊是應時花草,在“霜降之時,唯此草盛茂”。從中藥理論來說,菊花的性味與歸經應屬“甘、苦、微寒,歸肺、肝經”,其功能與主治爲散風清熱、平肝明目,治療風熱感冒、目赤腫痛、眼目昏花等。
重陽節正值秋冬變冷時,也正是人體陽氣收斂,加強飲食調養,強調潤燥也十分重要,除食用一些時令食品外,還可多食用芝麻、糯米、蜂蜜等柔潤食品,少食辛辣食物。此外,還應注意精神調養,面對九九重陽風起葉落,保持良好的心態,培養樂觀豁達之心也是保健養生的重要內容。
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