“圖表式”教學在生物化學理論課教學中的應用教育論文

1 對象與方法

1．1 研究對象

隨機選取以傳統教學爲主的80名學生作爲對照組，以“圖表式”教學爲主的80名學生作爲實驗組，兩組學生在上生物化學課以前學習成績無明顯差異。

1．2 教學方法

以《生物化學》第6版[1]第1章“蛋白質化學”到第7章“氨基酸代謝”爲本次教改的授課範圍。對照組同學以文字講解爲主描述每章的主要內容，實驗組同學根據每章節內容設計圖表，以圖表來概括講述章節的主要內容。

1．3 教學效果評價

採用師生懇談與自行設計的調查問卷方法。參考文獻[2]和[3]設計問卷瞭解學生對“圖表式”教學方法的評價及對基礎知識掌握情況；抽取期末考試這7個章節的題目，按百分比值校正學生的實際分值，≥80分爲優，60～79分爲良，＜60分爲差；通過2組學生在這些題目中取得的成績來判斷“圖表式”教學方法的效果

1．4 統計學處理

用SPSS10.0 統計軟件，實驗數據用x±s表示，以t檢驗及2檢驗進行差異的顯著性檢驗。

2 結果

實驗組學生對“圖表式”教學方法的評價結果：很好爲30 %，較好爲50 %，一般爲20 %。實驗組學生對課堂內容理解率達到60.4%,比對照組50.3%提高10.1個百分點；實驗組學生對課堂內容不理解率爲10.5%,比對照組24.9%下降14.4個百分點。調查表明，實驗組課後能記住50%課堂內容的學生＞85 %，而對照組中能在課後記住50%課堂內容的學生爲60%～70 %。兩組學生期末成績，見表1。表1 實驗組與對照組《生物化學》期末考試成績比較（略）注：（1）實驗組與對照組比較，P＜0.05。

3 討論

生物化學理論知識比較抽象，難以理解，需要記憶的知識點很多。因此，改進教學方法，幫助學生克服困難，是提高教學質量的重要環節[4]。“圖表式”教學具有形象直觀，變複雜爲簡明，看後不易忘記等優點，克服了文字抽象、拖沓等缺點。利用圖表的優點，可以幫助學生形象直觀地掌握課程的重點和難點。上課時以講解圖表爲主，教師講起來有邏輯性，學生聽起來易懂便於記憶。如在講“酶的化學組成”這一節內容時，傳統的授課方法安排半個學時給學生講解酶的組成成分及相關功能，課後仍有部分學生混淆全酶中蛋白質部分和非蛋白質部分的功能，而“圖表式”教學方法只用一個結構圖就可以清楚講解要求學生掌握的基本內容。實踐證明，“圖表式”教學不僅可以大幅度提高教學過程中的信息傳遞量，而且加深學生對知識點的理解，增強記憶，收到事半功倍的效果。

以物質代謝爲主的動態生化是生物化學的主要知識點之一，生物體內各種物質代謝不是孤立的.，橫縱向之間相互聯繫構成網絡式知識結構體系，所以必須用聯繫的觀點學習物質代謝[5]。傳統的教學方法在這方面做得不夠，但“圖表式”授課方式顯示出它的優越性。如在講完三大物質代謝後，可以讓學生把三大物質代謝的主要代謝過程用“箭頭反應式”畫在同一張紙上，代謝過程中反映代謝途徑特點的步驟，如關鍵酶催化的步驟、產生能量的步驟等，用不同顏色的筆標記出來；另外不同代謝途徑的交叉點也用記號筆標記出來。這樣，在圖表上可以一目瞭然地知道每個代謝途徑的特點，不同代謝途徑的聯繫點。學生在反覆複習這個圖表後，不僅容易記憶生物化學涉及的主要代謝途徑，而且融會貫通這些代謝過程，掌握它們之間的聯繫，達到學活知識的目的。

“圖表式”教學有利於課堂總結。由於課時的安排，學生2～3周才能學完1章的內容，這可能會直接影響學生對本章內容認識的整體性和記憶的深刻程度，“圖表式”教學方法利用圖表具有概括性的特點彌補這方面的不足[6]。在一章知識學完後，利用幾個能概括整章主要內容的圖表串聯知識點，師生共同總結本章節的主要內容。這樣，使學生學習時總體思路明確，條理清楚，有利於連貫性地掌握知識。另外“圖表式”教學方法有利於引導學生總結新舊知識的差異，通過總結，不但複習鞏固了所學的知識，而且加深了對新學知識的理解。

“圖表式”教學最大的問題是如何設計出合格的圖表。圖表要具有簡捷直觀、方便記憶，而且還要求具有全面性，包含章節要求掌握的主要內容，這些對教師是嚴峻的考驗，目前對於一些章節的圖表還沒有特別理想的設計，需要進一步深入研究。

【參考文獻】

[1]周愛儒.生物化學[M].6版.北京：人民衛生出版社，2004：7-185.

[2]蔣鶇，肖朝倫，王景傳.“學生主講、老師助講”在系統解剖學實驗課的應用[J].貴陽醫學院學報，2006（3）：279.

[3]楊勤，楊婷，方麗，等課件作爲概括性總結在《病理生理學》教學中的應用[J].貴陽醫學院學報，2005(5):469-470.

[4]高涵.淺談生物化學的教學方法[J].齊齊哈爾醫學院學報，2006（18）：2250-2251.

[5]姜立，馬文麗，李晉，等.生物化學精品課程的建設與實踐[J].醫學教育探索，2007 (11）：1010-1012.

[6]常冰梅，王惠珍，張悅紅.醫學七年制生物化學教學方法探索[J].山西醫科大學學報（基礎醫學教育版）,2005（6）：582-584.