生物的呼吸作用教學備課

[教學目的]

1、識記呼吸作用的概念及有氧呼吸和無氧呼吸的概念；2、理解呼吸作用的過程意義,有氧呼吸與無氧呼吸的異同；

3、能運用有氧呼吸各階段的物質、能量的轉變特點及呼吸作用與光合作用的區別和聯繫解決問題。

[重點難點]

重點：有氧呼吸和無氧呼吸的知識，呼吸作用的意義。難點：有氧呼吸和無氧呼吸的知識。[教學過程]

一呼吸作用的概念

二呼吸作用的方式及過程(一)有氧呼吸1概念

2場所：細胞質基質線粒體(主要)3過程

第一階段第二階段第三階段能量釋放

1mol葡萄糖在動物體內和體外完全氧化分解時都釋放出2870KJ的能量,其中儲存在ATP中的約1255kJ,其餘的能量都以熱能形式散失.(在體內的氧化分解，要經過許多中間步驟，能量是逐步釋放的)

4公式(二)無氧呼吸1概念

2場所：細胞質基質3過程

第一階段第二階段能量釋放

無氧呼吸產生乳酸，此時只釋放出196.65KJ的能量（其中有61。08KJ的能量轉移到了ATP中）。

無氧呼吸產生酒精時只釋放出225.94KJ的能量,（其中61。08KJ能量轉移到了ATP中）還有部分能量儲存在其不完全的氧化產物乳酸或酒精中

4公式

(三)有氧呼吸與無氧呼吸的異同

　三、光合作用與呼吸作用的區別和聯繫

　　四、意義[疑難辨析]

1、影響呼吸作用的因素：主要有溫度和O2的濃度.

其中溫度通過影響有關呼吸作用酶的活性而影響呼吸作用，一般地說O2的濃度能促進有氧呼吸而抑制無氧呼吸。

2怎樣有效提高農作物的產量？白天增加光照強度晝夜溫差大

白天增加光照強度,增加光合作用,有利於有機物的合成。夜晚降溫減弱有機物分解。

3水生植物之所以能在水中生活較長時間是因爲它們(1)有發達的通氣組織（如水稻莖是中空的，水生的蓮的莖中有發達的'氣腔）(2)它們忍受無氧呼吸的能力較強。

4食物的保鮮原理和措施

原理：抑制酶的活性；抑制呼吸作用,減弱有機物分解速度等。措施：低溫；減少水分；加N2或CO2等。塑料袋包裝水果蔬菜有保鮮的功能，但時間過長會使蔬菜和水果腐爛變質。因爲塑料袋包裝，隔絕空氣，降低了水果和蔬菜的呼吸作用強度，延長保鮮時間，但時間過長，則會導致蔬菜和水果的無氧呼吸產生酒精對細胞的有毒害作用而導致的。

5酵母菌是兼性厭氧型的，在有氧條件下進行有氧呼吸，在無氧條件下進行無氧呼吸。

[練習]

1、種子在存放前要曬乾的主要目的是

A、抑制蒸騰作用B、抑制呼吸作用C、殺菌D、殺死種子細胞2．右下圖爲兩類動物耗氧量與濃度的變化曲線，其中正確的是

A．甲爲恆溫動物，乙爲變溫動物B．甲爲變溫動物，乙爲恆溫動物C．甲乙都爲變溫動物D．甲乙都爲恆溫動物3．植物在有氧呼吸與無氧呼吸過程中，產生同樣數量ATP，所消耗的摩爾數是（）A.前者比後者約多9倍B.後者比前者約多9倍C.前者約比後者多19倍D.後者比前者約多19倍

4．據測定，豌豆種子發芽早期二氧化碳的釋放量比氧氣的吸收量多3~4倍，這是因爲種子此時（）

A.種皮尚未破裂，種子內部缺氧，無氧呼吸比有氧呼吸強B.種子萌發時，光合作用比呼吸作用強C.種子萌發時，呼吸作用比光合作用強

D.萌發時，種皮破裂，有氧呼吸大於無氧呼吸

5．在生產實踐中，儲藏蔬菜和水果的最佳儲藏條件的組合是（）A.低溫、高氧、高二氧化碳B.低溫、低氧、高二氧化碳C.高溫、高氧、高二氧化碳C.高溫、低氧、低二氧化碳6．水稻種子催芽時，谷堆太大，水又過多時，結果會發生爛種爛芽，其主要原因是（）A.體積太大，中心溫度過高B.腐敗菌繁殖，破壞了種子與幼芽C.無氧呼吸產生乳酸的毒害D.無氧呼吸產生酒精的毒害

7．下列關於呼吸作用產物的敘述中，只適用於有氧呼吸的是（）A.產生ATPB.產生丙酮酸C.產生水D.產生二氧化碳8.人體內代謝終產物二氧化碳的形成場所是（）

A.肺泡B.血液C.細胞質基質D.線粒體

9．下列哪項是光合作用、有氧呼吸和無氧呼吸共有的現象（）A.在植物體內隨時進行B.分解葡萄糖C.產生ATPD.在線粒體內發生

10.大氣中的二氧化碳濃度能保持在0.03?左右的水平，是由於在什麼之間建立了動態平衡的結果（）

A.蒸騰作用和光合作用B.呼吸作用和光合作用C.光反應和暗反應D.有氧呼吸和無氧呼吸11.向正在進行有氧呼吸的細胞懸濁液中分別加入A、B、C、D四種抑制劑。加入A後，氧氣不能被消耗；加入B後細胞質中丙酮酸增多；加入C後，線粒體中的ADP增多；加入D後，丙酮酸減少。這四種抑制劑的作用分別是：抑制葡萄糖的分解；抑制丙酮酸的分解；抑制[H]與氧結合成水；抑制ATP生成。

12、將酵母菌研磨、離心分離後，得到上清夜（含細胞質基質）和沉澱物（含細胞器）。把等量上清夜、沉澱物和未離心處理的勻漿分別放入甲、乙、丙三個試管中，分別進行以下四項獨立的實驗：

（1）實驗一：向三個試管中分別滴加等量的葡萄糖溶液，甲、乙、丙中的終產物分別是：甲_______________、乙_______________、丙___________________。

（2）實驗二：向三個試管中分別滴加等量丙酮酸，甲、乙、丙中的終產物分別是：甲____________、乙_____________、丙_______。

（3）實驗三：在隔絕空氣的情況下，重複實驗一，甲、乙、丙中的終產物分別是：甲__________、乙__________、丙_______。

實驗四：向三個試管中分別加入等量的熒光素（螢火蟲尾部提取的可以發光的物質）。重複上述實驗，從理論上講，發熒光最強的是實驗________中的_________試管，原因是_____________________________________。

13．下圖示大氣中氧濃度對酵母菌細胞產生CO2的影響，據圖回答

①A點酵母菌細胞爲什麼能產生較多的CO2②爲什麼由A到B，CO2產生越來越少。③爲什麼由B到C，CO2出現新的高峯。

4爲了利於果蔬的貯藏，貯藏室中的O2濃度應調到那一點?理由?14.圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下氣體吸收量和釋放量的變化，請根據圖回答：

(1)外界氧濃度在3?以下時，該器官的呼吸作用方式主要是_____________,你做出這種判斷的理由是__________。

（2）外界氧濃度在5?~15?時，該器官的呼吸作用方式是______________,你做出這種判斷的理由是________________________________________。

（3）該器官二氧化碳的釋放與氧氣的吸收兩條曲線在B點相交後重合爲一條曲線，這表明該器官的呼吸作用方式主要是_______________________,你做出這種判斷的理由是_________________________________________。

(4)當外界氧濃度爲10%時，該器官CO2釋放量的相對值爲0.6，而O2吸收量的相對值爲0.4。此時，無氧呼吸的CO2釋放量的相對值約相當於有氧呼吸的；消耗葡萄糖的相對值約相當於有氧呼吸__________倍；形成ATP的數量約相當於有氧呼吸的_________。

15、圖示爲測定呼吸作用的裝置圖，據圖回答：

1）A瓶內NaOH的作用是B瓶內石灰水的作用是2）爲何要用不透光的玻璃罩罩住植物3）D瓶內石灰水的作用是。

4）如果將植物換成正在萌發的正常的種子，實驗結果是否一樣

16．對於綠色植物來說，在以下的條件下，哪一種生理過程可以在四個條件下持續進行（）

晴天陰天雨天夜晚

A光合作用B吸收水分C蒸騰作用D呼吸作用17．將一棵重約0.2kg的柳樹，栽培於肥育的土壤中，兩年後連根挖出，稱其乾重達11kg，增加的這10餘千克，主要來源於（）

A.土壤中的礦只質元素B.土壤中的水

C.大氣中的氧氣D.大氣中的二氧化碳18．光合作用產生的?H?於呼吸作用產生的?H?，（）A.都用於還原二氧化碳B.都用於還原氧氣

C.前者還原氧氣，後者還原CO2D.後者還原氧氣，前者還原CO219、下圖表示棉花在白天時間內吸收或放出二氧化碳的速度關係，根據此圖回答下列問題

（1）在A時CO2的量處於相對的零位，這說明此時（2）單位時間內有機物積累最多的一段時間是

A、A→BB、B→CC、A→FD、O→A

（3）植物呼吸作用強度超過光合作用強度的一段時間是A、O→AB、A→BC、D→ED、E→F（4）在D時

A、只能進行光合作用B、只進行呼吸作用C、同時進行光合作用和呼吸作用D、無法確定

20、圖表示葉面積指數與呼吸作用和光合作用產物積累的關係（葉面積指數是指：單位土地面積上植物葉面積的數量。此數值越大，表示植物葉片交錯程度越大）。請據圖回答：