怎樣管理好酒店員工
導語:一個合格的酒店管理者的素質可以包括三個方面:基本素質、專業技術素質和管理素質。以下小編爲大家介紹怎樣管理好酒店員工文章,歡迎大家閱讀參考!
怎樣管理好酒店員工管理好酒店是一門學問,如何管理好酒店員工也是很重要的,要注重酒店員工的發展,培訓出優秀的員工也不是那麼容易的事情,管理好酒店員工應該怎麼做呢?
酒店行業限於行業特性、工作環境、用工條件的不同,酒店員工的管理與一般意義上企業員工的管理還是有着很大區別的。
如何有效地激發員工的積極性,使員工更加忠誠於企業,盡心盡力地完成工作,是每一個企業領導者都希望解決的問題。 尊重員工 在管理工作中,將員工當作工具、封建家長式的作風應當被拋棄。應取而代之的是尊重員工的個人價值,理解員工的具體需求,適應勞動力市場的供求機制,依據雙向選擇的原則,合理地設計和實行新的`員工管理體制。將人看成企業的重要資本、競爭優勢的根本,並將這種觀念落實在企業的制度、領導方式、員工的報酬等具體管理工作中。
管理好酒店員工方式一:經常交流 沒有人喜歡被矇在鼓裏,員工會有自己的許多不滿和看法。所以,員工之間、員工和領導之間需要經常交流,徵詢員工對公司發展的意見,傾聽員工提出的疑問,並針對這些意見和疑問談出自己的看法——什麼是可以接受的?什麼是不能接受的?爲什麼?如果企業有困難,應該公開這些困難,同時告訴員工企業希望得到他們的幫助。
管理好酒店員工方式二:充分授權 授權是在管理中比較有效的激勵方法。授權意味着讓基層員工自己作出正確的決定,意味着你信任他,意味着他和你同時在承擔責任。當一個人被信任的時候,就會迸發出更多的工作熱情和創意。所以,不要每一項決策都由管理人員作出,完全可以授權的事不要自己去做,管理人員要擔當的角色是支持者和監督者。
管理好酒店員工方式三:信守諾言 也許管理者不記得曾經無意間對什麼人許過什麼諾言,或者認爲那個諾言根本不重要,但員工會記住管理者答應他們的每一件事。身爲管理者,任何看似細小的行爲都會對其他人產生影響。管理者要警惕這些影響,如果許下了諾言,就應該對之負責。如果管理者必須改變計劃,要向員工解釋清楚。如果沒有或者不明確地表達變化的原因,員工會認爲管理者食言,這種情況經常發生的話,員工就會失去對管理者的信任。
管理好酒店員工方式四:多表彰員工 成就感能夠激勵員工熱情工作,滿足個人內在需要。要公開獎勵標準,使員工瞭解每一個人獲得獎勵的原因。以公開的方式給予表揚、獎勵。表揚和獎勵如果不公開,不但會失去它本身的效果,而且會引起一些員工的無端猜測,影響工作。獎勵的態度要誠懇,不要做得太過火,也不要巧言令色。獎勵的時效也很重要,要多獎勵剛剛發生的事情,而不是已經被遺忘的事情,否則會大大減弱獎勵的影響力。
管理好酒店員工方式五:允許失敗 要對員工有益的嘗試予以支持。不要因爲員工失敗就處罰他們,失敗的員工已經感到非常難過了,管理者應該更多地強調積極的方面,鼓勵他們繼續努力。同時,幫助他們學會在失敗中進行學習,和他們一起尋找失敗的原因,探討解決的辦法。批評或懲罰有益的嘗試,便是扼殺創新,結果是員工不願再做新的嘗試。
管理好酒店員工方式六:建立規範 訂立嚴格的管理制度來規範員工的行爲對每個企業都是必要的。可以對各個崗位做詳細的崗位描述,使每個員工都清楚自己應該幹什麼,向誰彙報,有什麼權利,承擔什麼責任。當然這種限制不應過於嚴格,但一定要有。建立合理的規範,員工就會在規定的範圍內行事。當超越規定範圍時,應要求員工事前應得到管理層的許可。
管理好酒店員工的話,基本上做好這幾點的話,就是沒有什麼問題的,這也是酒店爲以後培育更多酒店人才需要準備好的。
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