酒店倉庫管理員工作內容
酒店倉庫管理員工作內容主要有哪些?以下是小編收集的關於《酒店倉庫管理員工作內容》的文章,歡迎閱讀了解!
篇一:酒店倉庫管理員工作內容
1、在管事部領班的領導下,做好倉庫的盤店工作。
2、保持倉庫的乾淨、整潔,各種物品負責排放整
3、嚴格按照酒店規定程序辦理物品的進出庫手續,並做好帳目3、定期盤點倉庫,對低於最低庫存數量的物品及時提出申購
4、負責統計各餐廳每月的報損率
5、認真做好大型宴會餐廳的.物品借用工作,並及時催還
6、負責本部門清潔用品的發放工作,並做好記錄、統計費用
7、做好倉庫的消防安全工作,杜絕安全隱患。
篇二:酒店倉庫管理員工作內容
1. 服從主管的安排,有效地管理庫房,保證食品、飲品及物品的及時供應。根據部門的用量合理確定物品的標準庫存量,根據審批流程和採購時間及時申請採購,負責填制倉庫採購申請單,寫清各種物資的品名、數量、國內購買還是進口等項目,請部門主管、財務經理審覈簽名,交採購部並督促貨物及時入庫。
2.經常與使用部門溝通協調,掌握食品、飲品、物品的使用情況,根據需要負責填寫申請採購單,寫清各類物資的品名、數量,註明庫存量、月用量、申購量,確認無誤後請成本主管審閱簽字。
3. 監督檢查收貨組按收貨的程序標準工作,在物資入庫前嚴格把關,無論是進口還是國內貨物,都必須嚴格審覈訂單和發票,對所有入庫物資的數量、質量、包裝、衛生等進行檢查,對於低質物品提出退貨或拒收意見,按主管要求正確編制入庫單及收貨日報,保留倉庫聯,將成本聯與財務聯傳遞至成本會計審覈。
4. 貨物入庫必須按程序標準驗貨,根據經審批的申購單數量及規格,檢查貨物的數量、質量、有效期,做到入庫單與實際貨物一致方可入庫。
5. 貨物入庫要輕拿輕放,按規定分類碼放,杜絕不安全因素。
6. 貨物到貨後要及時入賬,準確登記卡帳和明細帳。
7. 執行庫房安全管理規定,落實防火措施,執行《食品衛生法》。
8. 要按酒店規定發貨,領貨手續不全不能發貨,若有特殊原因,需得到財務經理和有關領導審批後方可辦理。
9. 發貨後要及時按發貨單辦理物品的出庫手續,登記有關賬卡;根據記賬規定,登記每筆業務內容,確保庫房賬與實物、庫存帳與總賬相符合。
10. 配合成本做好每月盤點,做到物卡相符、賬卡相符、賬賬相符。
11. 加強對食品庫、酒水庫、物品庫的管理,對於保質期快到和使用慢的食品、飲料要和使用部門聯繫,在保質期內用完,出具滯留商品報告上交財務;對於過期或破損的食品要及時報損並銷燬,不準把不合格食品發放給使用部門,以免造成損失;嚴格執行《食品衛生法》,加強檢疫工作,做好衛生工作,確保食品衛生安全。
12. 負責對各部門的物資服務工作,經常與各部門協調、溝通,在保證供應前提下,不斷貨,不積壓,使物資週轉快,縮短存放時間,少佔用資金;把庫存量及時通告各使用部門,並根據市場情況提出申請採購建議;對急需物資,隨時填寫採購單,以保證部門需要。
13.每月出具庫存盤點表、存貨週轉表、報損報告、滯留商品報告至主管審覈,上報財務記帳備案。
14. 制訂庫房安全管理規定並監督檢查庫房的安全工作,物品要按“五距”碼放,加強鑰匙管理,執行庫房安全管理規定,發現問題及時上報解決。 制訂庫房消防安全管理規定並監督檢查消防安全工作,配合保安部進行消防安全培訓,定期考覈確保消防安全。
15.做好下班前的檢查工作,檢查庫房有無隱患,關閉電源,鎖好庫門,辦理交接鑰匙手續,確保無誤。
16.服從主管安排,進行市場調查,全面瞭解市場貨物質量、價格情況。
17. 完成上級交辦的其它工作
-
職場技能培訓心得體會(集錦15篇)
某些事情讓我們心裏有了一些心得後,不如來好好地做個總結,寫一篇心得體會,如此可以一直更新迭代自己的想法。那麼如何寫心得體會才能更有感染力呢?以下是小編精心整理的職場技能培訓心得體會,僅供參考,希望能夠幫助到大家。職場技能培訓心得體會1一、組織活動及採取...
-
職場工作總結(合集15篇)
總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,通過它可以正確認識以往學習和工作中的優缺點,讓我們來爲自己寫一份總結吧。但是總結有什麼要求呢?以下是小編爲大家收集的職場工作總...
-
職場升職申請書
在一步步向前發展的社會中,申請書使用的情況越來越多,正確運用申請書可以達到事半功倍的效果。那麼申請書應該怎麼寫才合適呢?下面是小編整理的職場升職申請書,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。職場升職申請書1尊敬的領導:我於20xx年xx月xx日進入公司,到今天...
-
職場求職的自我介紹13篇
當來到一個陌生環境中,時常要進行自我介紹,自我介紹可以滿足我們渴望得到尊重的心理。寫自我介紹可不能隨隨便便哦,下面是小編爲大家整理的職場求職的自我介紹,僅供參考,歡迎大家閱讀。職場求職的自我介紹1尊敬的各位面試官,大家好!我是xx學院xx專業20xx屆本科畢業生,...