位置：首頁 > 行業範文 > 服務業

酒店工作職責15篇

服務業1.77W

酒店工作職責1

1、認真填寫每日物品表和做房時間表;

2、根據前臺反饋的客人退房信息，及時查房，反饋信息;

3、按規定要求清潔房間衛生和對客服務;

4、及時向客房主管需要維修的設備和項目;

5、及時報告客人的'遺留物品、客房物品損壞、遺失和索賠等情況;

6、按規定程序進行房間清潔，達到既定標準;

7、注意觀察所負責區域的情況，發現可疑問題，及時上報客房主管;

8、合理使用各類物料用品，準確查點所有品種及數量;

9、完成上級指派的其他任務。

酒店工作職責2

一、文件服務

[基本職責]文件的收發、呈送、轉遞、退存、管理，批示的處理，帳外文件的收集、歸檔。

[工作要點]

_、在文件的傳遞中，應堅持“哪來哪去”，特別是發文稿、承辦文件和傳閱文件，領導閱籤後，應退回祕書科或有關承辦科室，不要橫向傳遞。

_、對有關部門或工作人員不按正常辦文程序送籤的發文稿或請示件，一般應先交祕書科處理，不要直接送領導籤批。

_、對各部門、各單位主送區政府需要辦理的請示件，有關領導應在主辦件的公文處理單上批示，一般不要直接在抄送領導同志個人的抄送件上籤批;確實需要批示的，各區政府領導的工作聯繫人員應將批示文件交祕書科統一處理，不要直接轉辦。

_、協助領導把好公文籤批關，爲領導準備好符合檔案要求的筆、墨水和用紙。

_、及時收發、呈送和清退閱批文件。

_、對領導批示需發《抄告單》的，及時草擬《抄告單》，並送祕書科統一編髮。

_、對領導公務活動中形成的文件、資料，應注意收集歸檔。

_、增強安全×=意識，切實防止失密、泄密事件發生。

二、會議服務

[基本職責]做好區政府領導主持召開的.有關會議的會議服務工作。

[工作要點]

_、對區政府領導主持召開的小型會議，由工作聯繫人員負責落實會場和會議通知(一般採用電話通知)。_、協助做好會議材料的準備工作。領導需要講話的，應負責起草或協助起草、審覈領導講話稿。

_、做好會議記錄。

_、根據領導指示，負責整理會議紀要。

_、瞭解掌握會議決定事項的落實情況，並及時將有關情況向領導反饋。

三、信息服務

_、瞭解掌握區政府領導分管範圍及面上工作的情況，向領導提供有關信息。

_、及時向信息科提供領導活動情況的信息稿件。

_、每週一上午酒店要求報送的區政府領導活動計劃表，工作聯繫人員要主動、及時報送。

_、每半年和年終，聯繫人員應將區政府領導所分管的工作情況及下一步打算整理送綜合調研科，以便撰寫區政府綜合材料。

_、凡祕書科送區政府領導的各種會議通知、請柬等，工作聯繫人員應及時將領導有關意見反饋祕書科。_、工作聯繫人員隨領導外出，應保持通訊暢通。

四、_接待服務

_、協助領導處理羣衆來信來訪。

_、做好公務來訪接待工作。

_、負責安排或協助安排領導外出的公務活動。

五、計算機服務

[基本職責]按照酒店有關要求，做好相關的數據處理工作。

[工作要點]

_、在領導尚未直接上機操作之前，工作聯繫人員做好電子信箱的日常維護工作，及時收轉處理各類電子郵件。

_、爲領導提供計算機信息查詢服務。

_、祕書起草的文稿，一般應自行在計算機錄入打印後送領導閱籤。

_、計算機應用必須嚴格遵照有關規定。

六、後勤服務

[注意事項]區長酒店需要添置購買辦公用品，一般情況下，工作聯繫人員應與祕書科聯繫，由祕書科徵得機關事務管理局、區政府酒店主任同意後方可購買.

酒店工作職責3

1、負責物料的進出庫操作和在庫管理，及時記賬；

2、負責物料狀態標識打印及粘帖，確保物料狀態真實有效；

3、定期進行物料盤點，確保帳實相符。 2、安全管理。1、負責庫區日常安全檢查，落實EHS安防措施。

酒店工作職責4

(1)負責餐廳接待服務工作，掌握餐廳服務設施及使用功能，並確保完好狀態

(2)瞭解客人預訂和桌位安排情況，爲客人提供周到的.服務

(3)保持良好的客際關係，能獨立有效地處理賓客投訴

(4)熟悉私定餐食、高檔酒水知識和服務操作技巧

(5)熟知高端服務行業領域的禮儀規範、細節服務以及品質服務的特點需求，熟練掌握企事業單位日常經營、管理;

(6)完成上級交辦的其他工作。

酒店工作職責5

1、負責主持制訂西餐廳各項規章制度，並監督實施，不斷完善西餐服務、酒吧服務及提升西餐菜品的質量

2、全面掌握西餐廳預訂和重要接待活動，主持召開西餐廳有關會議（日常性）

3、做好西餐廳員工的.排班工作，監督主管制定的員工排班表，保證西餐廳對客服務正常、有序地運轉（日常性）

4、抓好西餐廳的衛生及安全工作，定期組織衛生及安全檢查，開展經常性的安全保衛、防火教育，以確保西餐廳的安全（日常性）

酒店工作職責6

1、按標準做好基地所有樣品的到貨、入庫、陳列擺放及出庫工作；

2、按標準做好樣品進出庫的驗收、記賬、發放及樣品流向工作，做到賬賬相符；

3、定期對基地倉庫盤點，隨時掌握庫存狀態、保證物資設備及時供應、充分發揮週轉效率。

酒店工作職責7

1.負責酒店行政部辦公室文稿的打印、發送，負責中心文件材料的領取。

2.負責保管登記和按規定發放公司辦公用品。

3.負責辦理各類文件的收發、登記、閱籤、清退、整理、歸檔、保密工作。

4.負責處理本部門來往信件、傳真的處理，及時上傳下達，接聽電話並做留言記錄。

5.負責辦公室的日常事務工作，做好本室的有關行政接待事務。

6.負責本部門人員的考勤和工資、福利事務。

7.負責本室會議的籌備、會議通知的擬發、下發工作，負責會議記錄和文字材料的整理。

8.負責收集和撰寫有關信息，及時向領導提供信息參考和建設意見。

9.負責辦公室日常的安全與衛生，每天上班後認真清掃衛生、保持茶具潔淨、定期擦洗辦公室玻璃窗、保持窗臺乾淨。下班前，仔細檢查各類設備、設施的'電源是否全部關閉，清理殘留火種，倒盡菸灰缸和廢紙簍，關閉窗戶鎖好門、謹防火災和失盜事故。

10.做好公司管理費用支出、流水帳登記，並對費用做統計及收納和保管。

11.管理好員工人事檔案材料,建立、完善員工人事檔案的管理，嚴格借檔手續。

12.根據工作計劃和目標責任指標，定期組織檢查落實情況，及時向領導和其它部門反饋信息。

13.提請領導應儘快辦理的有關工作。

14.完成辦公室主任臨時交付的其他任務。

酒店工作職責8

1、辦理酒店式公寓客戶的入住及退租手續，住宿登記;

2、統計結算住戶的雜費，解決住戶所提出的要求，記錄及解決一些住戶的'投訴事宜;

3、處理租客投訴、報修、接待等事宜;

4、完成領導交付的工作。

酒店工作職責9

1、按酒店規定自查儀表儀容，準時上崗；

2、認真閱讀交班記錄，完成上一班未完成工作；

3、熱情接待各方來賓，爲客人提供良好的服務；

4、爲客人準確快速地辦理入住登記手續，合理安排好各種房間；

5、準確掌握房態，與各部門密切聯繫，做好客人資料、信息的'溝通；

6、熟練掌握業務知識及操作技能，負責有關住房，房價，飯店服務設施的諮詢推銷工作；

7、做好各類報表打印及統計工作；

8、能獨立安排散客或團隊的房間，檢查當天團隊房號，並與房態覈實；

酒店工作職責10

一、對酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行爲舉止及客人入住退房情況。

二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及後廚備餐狀態及員工對客人服務程序。

三、對昨日經營情況分析審覈及相關報表的審閱(查看大堂副理、值班經理、工程維修值班日誌，夜審綜合營業日報表、當日欠款離店表、當日衝賬發生表及營業部門交接本)。

四、查看每日的酒店營業及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營業分析表、各部營業一覽表、各部門營業報表;

五、徵詢酒店中的`客人意見2例並記錄

六、與店助、值班經理勾通一天工作

七、親自辦理入住與離店客人帳務1例，並按標準演示給員工

八、抽查客房3間(含住房1間)每月至少80間，並按標準客房檢查表作記錄

九、檢查餐廳、後廚各方面

十、完成對直接下屬考覈、記錄與反饋

十一、下班前檢查房態流量，確保收益最大化

十二、關注流量控制，預訂數量與中介開通情況

十三、瞭解員工餐質量與數量

酒店工作職責11

一、弘揚企業文化，熟悉並完全領會公司的企業精神、經營理念、經營定位、經營目標;

二、嚴格遵守公司規定的作息制度，按時打卡簽到並按指定員工通道上下班;

三、瞭解公司發展歷程與發展戰略，熟悉公司基本現狀與下屬各營業網點。

四、按要求規範着裝，佩戴工號牌、淡妝上崗，男士禁止留鬍鬚、長髮。熟悉門店員工各崗位職責，以身作則在門店起模範帶頭作用，能用自己的實際行動帶動門店員工;

五、熟悉門店整體佈局與商品配置，能夠準確快速回答顧客提出的問題，帶領門店員工爲顧客提供良好的即時服務;

六、負責門店全體員工的考勤，請假、休假與調班的審批工作。本人的請假與休假應提前安排好工作後向直接上級提交書面申請獲得批准方可，不得在節慶日、雙休日請假與休假;

七、全面負責本門店衛生、紀律、服務工作，每週組織一次衛生大掃除工作，保持整潔、舒適的`購物環境、營造良好氛圍;

八、指導各部門主管與員工開展工作。負責試用期員工的考覈、員工業績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性與效率。負責選拔、培養、推薦幹部，爲公司發展儲備人才;

九、按要求對門店進行定時不定時巡視，檢查並記錄公司的各項規章制度、作業規範、商品銷售在門店的落實情況，如實填寫《巡場記錄表》，做好《工作日誌》，對巡場中發現的問題記錄、彙總、分類處理;

十、負責及時處理門店的售後服務、顧客糾紛、突發事件，若解決不了的問題應立即上報直接上級;

十一、負責制定全店的長期與近期經營計劃與任務目標，並領導全體員工，按計劃組織有序的實施執行;

十二、詳細閱讀與分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，並採取對策，保證酒店經營業務順利進行;

十三、制定酒店經營方向與管理目標，包括制定一系列規章制度與服務操作規程，規定各級管理人員與員工的職責，並監督貫徹執行。

十四、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。及時參加公司的相關例會，主持召開每週例會，廣泛聽取意見，商討酒店業務，努力做到任務明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎上，並針對有關問題進行重點講評與指示;

十五、店長對本門店安全負有最終管理責任，按照公司要求應定期不定期對門店商品、各種設備、設施、用具、材料、現金、各種卡券進行盤點。每月28號、29號，爲公司集中盤點日，組織全店員工對門店商品實施全方位盤點，並組織好抽盤、覆盤、數據彙總製表與審覈簽字工作。盤點應嚴格按照公司財務部規定的時間與流程要求作業，做到無漏盤、無多盤現象，快速準確、保質保量的完成盤點工作。

酒店工作職責12

1、協助項目經理、副經理對項目團隊及一線人員管理;

2、對所管轄的區域及團隊進行日常工作的`巡查，監督。包括出勤情況、工作質量等統籌管理;

3、熟悉一線員工作業路段，協助項目主管制定合理化的班制機制，定崗定編，提高工作質量及效率;

4、負責項目現場對外關係維護工作，高效處理甲方投訴、突發事件等;

5、協助項目經理或副經理拓展所在地以及周邊地區的業務。

酒店工作職責13

一、承辦院黨政領導的指示和決定，負責院黨政工作報告和各種文件的起草工作。

二、負責完成上級組織交辦的各項工作。

三、起草、協調、送審、印發院黨政組織及院酒店名義發出的各類公文材料。

四、組織籌備召開各種會議，爲領導提供報告和講話文稿資料。

五、檢查院屬各部門執行院黨政會議的各項決定事項的執行情況，落實院領導批示督查的事項、工作。

六、深入各部門調查研究，爲領導科學決策提供依據，.做好系統信息及信息交流編髮工作。

七、負責領導在對外工作中各項事務的辦理。

八、負責文電、函件、簡報的收發、印刷、歸檔、保密、管理和辦公自動化工作。

九、負責全院的人事管理、勞工管理和思想政治工作。

十、負責全院的'財產物資及行政後勤管理工作。

十一、負責全院的安全管理、普法宣傳教育、節假日值班安排工作。

十二、辦理黨政領導交辦的其它事項和工作。

酒店工作職責14

1、根據市場實際情況和酒店經營狀況制定酒店業務規劃，制定酒店經營方針;

2、組織、監督實施執行酒店業務計劃和經營方針，將任務合理安排、分解，完成總體目標;

3、組織並制定市場開拓計劃，分析經營管理狀況和市場發展狀態，研究競爭對手的經營策略並及時作出相應措施;

4、定期分析酒店經營的'財務狀況，制定費用預算，控制費用和成本;

5、主持、負責酒店的基本團隊建設，制定基本的管理規範、激勵考覈員工業務;

6、酒店籌建期間施工、設計、裝修等工作的主導和配合;

7、酒店相關證照的辦理;

8、完成領導交給的其他任務。