酒店店長工作職責(精選15篇)

酒店店長工作職責1

1、瞭解新店項目工程進度與《新店項目合同》條款;

2、審覈新店經營佈局圖紙，房型比例與佈置，及時提出合理建議;

3、根據佳捷酒店運營標準與酒店實際，提出組織結構、人員定編與工資標準 方案，報主管總經理審批;

4、負責酒店人員招聘工作;

5、負責開業前員工培訓與人事管理工作;

6、組織市場調研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案與當年的經營預算;

7、負責落實酒店宣傳與促銷資料;

8、負責酒店開業前期的.銷售工作;

9、根據佳捷酒店物品配備標準，編制開業物品採購清單，上報主管總經理與 運營部審批;

10、跟蹤落實公司統一採購物品到位;

11、負責酒店自購物品市場詢價，編制自購物品採購預算，上報主管總經理審批;

12、按計劃負責自購物品採購工作;

13、根據佳捷酒店的運營標準、結合酒店的具體實際，制定酒店運營管理的實 施細則，在開業前培訓到每個員工;

14、根據工程進度，定期檢查與反饋工程質量情況;

15、工程竣工驗收後，負責裝修資料與圖紙交接、自查酒店所有問題，並反饋與跟進;

16、負責酒店開荒與清潔工作;

17、負責酒店各類營業許可證照的辦理工作;

18、根據新店項目計劃，做好開業前的其他各項準備工作，自查合格後，上報 運營部與總經理進行開業驗收;

19、酒店周邊關係協調;

20、完成主管總經理安排的其他工作。

酒店店長工作職責2

1、制定年度經營計劃，並確保酒店經營和管理指標的完成;

2、定期分析酒店經營和管理狀況，形成彙報意見;

3、處理住店賓客投訴和賓客意見的收集反饋，建立相關案例庫達到資源共享;

4、督導店長助理和值班經理的日常工作;

5、負責店內人事工作的.監督、知道及招聘工作;

6、指導下屬建立培訓體系並實施培訓計劃，爲酒店培養人才。

酒店店長工作職責3

1、負責酒店團隊的建立、培養和管理，指導培訓工作，培養骨幹，領導各部門員工完成整店的'各項計劃目標，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

2、負責酒店日常的溝通協調工作，及時彙報酒店日常經營狀況，對酒店的經營目標和業績負責。

酒店店長工作職責4

1、全面負責酒店的日常管理工作，確定酒店的經營方向和管理目標，並有實施計劃的具體方案和措施。

2、執行公司各項決議，主持酒店全面工作;安排落實酒店各部門的工作，確保酒店日常工作正常運轉

3、保證經營目標的.實現，及時足額地完成公司下達的利潤指標，保證現有資產的保值和增值

4、定期向公司領導彙報工作，策劃落實酒店經營計劃及成本控制工作

5、確保酒店安全無隱患，負責酒店社會公共關係協調工作

6、制定酒店各部門各崗位的操作流程，保證酒店標準化、流程化、制度化管理的貫徹實施

7、負責組織、實施監督檢查各部門的培訓與工作執行情況，定期巡視，及時發現問題，解決問題

8、定期與員工進行思想交流,提高員工滿意度。

酒店店長工作職責5

1、收益管理;滿房率、營收、經營指標

2、團隊管理：工作安排、人員培養、招聘、排班考勤、團建

3、服務管理：包括服務水平的培訓和檢查督導、檢查硬件設施設備、及時處理顧客投訴、布草管理等;

4、安全管理：包括安全設施檢查、住客登記抽查、安全培訓及演習等;

5、財務管理：包括財務數據分析、物品採購計劃、現金流管理、發票管理等;

6、工程管理：在營店的.日常維護或工程維修、籌建店的工程質量和進度工作;、

7、外聯管理：客戶關係、鄰里關係、社會關係建立及維護

酒店店長工作職責6

1、對酒店的經營管理負責，完成酒店的'各項經營指標達成;

2、保證酒店的客房、餐飲及公共區域衛生整潔，確保顧客滿意度;

3、處理門店的緊急事務，蒐集客人建議，處理客人異議;

4、開展培訓工作，培養人才，提高整個店的服務質量和員工素質。

酒店店長工作職責7

1全面負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

2圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本;

3負責酒店團隊的建立，提高整個酒店的.服務質量和員工素質;

4根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，並組織實施和有效控制;

5全面負責安全管理，抓好食品衛生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;

6與公司、加盟業主進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效;

7負責維護好酒店的外圍關係，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;

8關心員工思想和生活，不斷調整員工的工作狀態;

9完成公司交辦的其他工作。

酒店店長工作職責8

1、全面負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

2、負責酒店團隊的建立，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

3、根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，並組織實施和有效控制;

4、全面負責安全管理，抓好食品衛生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;

5、負責維護好酒店的.外圍關係，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象。

酒店店長工作職責9

1、協助領導負責前臺大堂管理;

2、負責檢查總服務檯各部員工的儀表、儀態和工作質量，檢查總檯設施是否佈置有序、整潔美觀;

3、負責檢查前廳員工的'儀容、儀表、儀態及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品;

4、檢查房間預訂情況，瞭解和掌握房態;

5、檢查電話接線員的語音語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備;

6、檢查工作人員是否周到細緻地爲客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;

酒店店長工作職責10

1、負責酒店的日常運營管理。

2、負責酒店團隊的建立、培養和管理，指導培訓工作，培養骨幹，領導各部門員工完成整店的.各項計劃目標，提高整個酒店的服務質量和員工素質。

3、有效保障酒店的入住率和增值服務目標的實現。

4、負責店內人員管理以及工作的培訓等。

酒店店長工作職責11

1，根據市場實際情況和酒店經營狀況制定酒店業務規劃，制定酒店經營方針，並報領導審批;

2，組織實施執行酒店業務計劃和經營方針，將任務合理安排至下屬人員;

3，監督和控制酒店業務計劃和經營方針的實施情況，如有問題及時解決;

4，組織並制定市場開拓計劃，分析經營管理狀況和市場發展狀態，研究競爭對手的經營策略並及時作出相應措施;

5，定期分析酒店經營的財務狀況，制定費用預算，控制費用和成本;

6，認真細緻審覈並簽發酒店文件;

7，主持酒店的基本團隊建設，制定基本的管理規範;激勵考覈員工業務;

8，對酒店員工的.工作進行監督和指導，並負責中高層管理崗位的人士調動;

9，完成領導交給的其他任務;

酒店店長工作職責12

1、協助店長做好酒店的整體運營管理工作，及時同店長反饋並提出合理化可行性意見或建議;

2、協助店長做好酒店銷售工作及客戶接待工作;

3、瞭解酒店前臺、客房、工程、中控等各部門的工作流程，具備處理突發事件的工作能力，具備店值經理的工作能力，保證酒店的正常運轉;

4、抽查前臺銷售及服務情況;抽查房間，指導客房領班工作，定期對酒店員工進行安全、服務等方面的'培訓，保證酒店安全、服務及衛生的良好;

5、負責酒店易耗品庫的管理，監督檢查易耗品的消耗程度、布草洗滌的把控，協助店長做好酒店的節能降耗工作，將酒店的成本控制最低化;

6、協助店長做好酒店的消防安全管理工作，保證酒店安全運營。

酒店店長工作職責13

1、統籌、負責酒店運營管理、服務管理、內務、安全管理等工作；

2、組建團隊開展銷售類工作，並完成公司下達的.各類經營指標；

3、外聯關係維護，拓展酒店營銷資源；

4、確保酒店按照集團標準正常健康運營。

酒店店長工作職責14

1、根據公司要求能夠出色完成公司下達的各類經營指標；

2、創建快樂、團結、積極的酒店團隊；

3、負責酒店內外日常管理事務，爲酒店經營創造一個良好的環境；

4、負責所管轄各單店的安全管理工作，確保賓客和酒店的人身、財產安全；

5、製作酒店年度預算工作，負責酒店人事報表的'製作。

6、保證酒店按照布丁運營標準正常健康運營。

7、按照公司的培訓體系和職業生涯的規劃進行人才培養

8、負責單店與職能部門公共關係維護；

9。熟悉酒店運營管理及地方相關政策法規；

10。樂觀積極、工作敬業、責任心強；

11、認同布丁企業價值觀，專業的服務意識、很強的學習能力；

12、執行力強，富有激情，能出色完成公司下達的各項指令；

13、出色的溝通能力、團隊建設能力及承受工作壓力的能力；

酒店店長工作職責15

1負責酒店的日常經營管理工作，對各項經營管理指標負責。

2、提出酒店的經營管理思路，協助確定酒店年度經營計劃，並指揮落實。

3、協助建立健全酒店內部管理系統/運行機制及各項規章制度。

4、協調各部門關係，做好團隊建設。

5、研究市場發展趨勢，協調製定酒店各服務產品價格體系。

6、審定酒店的'市場營銷方案，不斷開拓市場。7、提高酒店的管理水平，服務質量。