不甘落後負重前行酒店員工工作心得

酒店員工工作心得：不甘落後負重前行提要：那麼，我們如何才能在競爭中立於不敗之地呢？市場又不相信眼淚，又不同情弱者。我認爲，別無選擇，只能不甘落後，負重前行

酒店員工工作心得：

“如果我們不趕速前行，便會落後淘汰。” 其實這句話並不是新名詞，道理也非常淺顯。即：在前進的力量不足、枯竭的情況下，如不加倍努力、加倍付出，就要被淘汰。在這裏，我之所以要把這句話當作理念推薦給大家，因爲這一理念，是在我的工作環境及情況發生變化後產生的。我相信，這一理念對處在非常時期的XX飯店絕大多數人是會有啓示作用的。

20**年2月，我店領導爲了對全體員工高度負責，對國有資產高度負責，解決XX飯店地塊開發階段員工的崗位問題，承包了**辦事處E大酒店的經營與管理。

回首兩年多承包經營管理E大酒店的過程，深感壓力不小，責任重大。有形無形的壓力，逼得你連喘氣的機會都沒有，特別是近兩年，酒店菜餚的`不斷推陳出新時時刻刻在考驗着我們的能力，威脅着酒店的生存。面對供大於求的市場激烈競爭，我們只能戰戰兢兢，如履薄冰；遇到地理位置偏僻，國有體制等不利因素，我們只好不畏艱難，奮力拼搏；對於事業單位體制下造就出的員工，適應市場的能力不強，我們只有不斷學習，加倍努力。儘管如此，我們的步履仍非常艱難。

那麼，我們如何才能在競爭中立於不敗之地呢？市場又不相信眼淚，又不同情弱者。我認爲，別無選擇，只能不甘落後，負重前行。今年6月份，E大酒店首屆龍蝦節活動證明了這個選擇是正確的。爲了保證E大酒店6月份淡季經營業績不淡的結果，保證員工工資足額發放，餐飲部領導瞄準了龍蝦市場，圍繞怎樣才能通過品牌間的差異化，尋求對客服務的個性化等問題進行專題調研。市場調研過程中的艱難，所見所聞，讓我們猶豫過、迷茫過。但是我們還是選擇了“進” 。把創出E大酒店自己的龍蝦品牌作爲努力的目標，把龍蝦的品質作爲市場的定位，確定了八種龍蝦口味。通過大家的努力，6月份取得了可喜成績。

小小龍蝦，唱活了一臺戲。它再次告訴我們要跟上時代的步伐，就必須不斷地爲自己“充電” ，提高能力；不斷地改變舊觀念，迎接新挑戰。