酒店迎賓規章制度
想要制定關於酒店迎賓的過賬制度嗎?那麼都有哪些好的規章制度呢?下面就和小編一起來看看吧。
一、儀容儀表
指甲必須簡短並保持乾淨;長髮必須挽起來,發須不可留肩;工衣隨時都必須保持整潔、乾淨;每日上班必須配帶工牌和微笑章等. (如有違反無償加班0.5小時)
二、禮儀禮貌
1、站姿、微笑、走姿、手位、拿菜牌方式、鞠躬60度都必須根據培訓時的要求去做;
2、常使用禮貌用語,如“您好、請、謝謝等”;
3、對待同事應友善,有禮貌;對待上司應尊重;
4、接聽電話應按照“接聽電話的表準”操作.
(如違反以上條例無償加班0.5小時;違反第3條並被投訴扣例休一天)
三、工作態度
1、與顧客交流或當客人向你諮詢時,應禮貌待人,不得無禮;
2、開卡後卡身、卡頭不得隨意丟放;
3、主動幫助有需要的顧客(例:幫客人提行李;放雨傘等)
4、工作時不得看報章雜誌或任意竄??;
5、工作時必須集中注意力,全身心投入到工作中,給每一位顧客提供最優質的服務.
(如違第1、2、3、5條無償加班0.5小時;違反第4條扣例休半天)
四、問茶後必須及時通知服務員.
(如有違反無償加班0.5小時)
五、帶客進廳房應及時通知該區的管理人員或服務員.
(如有違反無償加班0.5小時)
六、遲到或早退
每天提前5分鐘到??參加B訓,如有特殊情況必須提前通知;
(如遲到10分鐘以內無償加班0.5小時;如遲到30分鐘以內扣當日一天的工資)
七、對講機的.使用
1、不可隨手亂扔亂放;
2、不能講與工作無關的事;
3、使用對講機時應按規範操作.
(如違反第1條扣例休半天;違反第2、3條無償加班0.5小時)
八、開錯卡
1、情況輕者,經及時補救並沒引起嚴重後果;
(扣例休半天)
2、造成情況後果(例:已上菜,顧客或管理人員投訴)
(除扣例休一天另罰款30元)
3、開重卡(特殊情況除外)
(無償加班0.5小時)
4、帶客忘開卡
(無償加班0.5小時)
九、帶錯客
1、帶錯房或臺;
(扣例休一天;情節嚴重者除扣例休一天另罰款50元)
2、等位時帶錯位;
(無償加班1小時)
3、等位時轉檯,必須經主管同意後方可進行;
(如違反此條例無償加班1小時)
4、帶客偷懶或帶到一半就不帶;
(扣例休半天)
十、抄錯訂房表(特殊情況除外)
(扣例休半天)
十一、巡房或查房有遺漏者
(扣例休半天)
十二、廳房意見表、訂房表如需更改,而沒改或忘改
(扣例休半天)
(如巡房者在檢查時發現有錯誤而故意包庇扣例休一天)
十三、如有客人需要寄存物品在營業臺,應用牌仔記清楚物品的內容、數量並告知營業臺的負責人,由此人簽字後交給部長;
(違反此條例未造成嚴重後果者扣例休半天;造成嚴重後果者除扣例休半天另按原價賠償)
十四、值日生
1、 不合格者重做一天,屢教不改者罰做一個星期;
2、 忘記派發報紙或遺漏者,重做值日一天.
十五、在本部門造成不團結者(說是非、對同事不禮貌、吵架等)
1、 情節輕者書面警告並罰款50元;
2、 情節嚴重者立即辭退.
十六、在工作中應遵循先服從後上訴的原則,如不服從上司的工作安排有意違反者扣例休一天.
備註:以上條款如有管理人員違反則翻倍處罰!
-
酒店滿月酒祝福語簡短
在平時的學習、工作或生活中,大家都嘗試過寫祝福語吧,祝福語是人們用語言文字表情達意的言語活動。那什麼樣的祝福語纔是好的祝福語呢?下面是小編收集整理的酒店滿月酒祝福語簡短,歡迎大家分享。1、祝孩子健康成長,長大以後好報效國家。2、祝賀,請把你的閱歷與大家這...
-
酒店合夥經營合同範本
隨着法律法規不斷完善,人們越發重視合同,合同的地位越來越不容忽視,簽訂合同能平衡雙方當事人的平等地位。那麼合同書的格式,你掌握了嗎?下面是小編幫大家整理的酒店合夥經營合同範本,希望能夠幫助到大家。酒店合夥經營合同範本1合夥人:____________姓名:________性別:_...
-
酒店的辭職報告錦集
在現在社會,報告的使用頻率呈上升趨勢,報告具有成文事後性的特點。你所見過的報告是什麼樣的呢?以下是小編幫大家整理的酒店的辭職報告錦集,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。酒店的辭職報告錦集篇1尊敬的酒店領導:你好!十分感激酒店領導給予我在那裏工作...
-
優秀酒店演講稿範文
演講稿是一種實用性比較強的文稿,是爲演講準備的書面材料。在現在社會,需要使用演講稿的場合越來越多,那麼你有了解過演講稿嗎?以下是小編整理的優秀酒店演講稿範文,歡迎大家分享。優秀酒店演講稿範文1光陰荏苒,歲月如歌,承載着富世龍酒店員工艱苦創業的輝煌,我們走過...