【推薦】酒店店長工作職責

酒店店長工作職責1

1 全面負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

2 圍繞公司下達的`利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本;

3 負責酒店團隊的建立，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

4 根據市場變化和發展，制定切實可行的工作策略，並組織實施和有效控制;

5 全面負責安全管理，抓好食品衛生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;

6 與公司、加盟業主進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效;

7 負責維護好酒店的外圍關係，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;

8 關心員工思想和生活，不斷調整員工的工作狀態;

9 完成公司交辦的其他工作。

酒店店長工作職責2

1、全面負責酒店銷售、人事、培訓、工程、採購各項工作;

2、根據公司經營目標，制訂年度預算和經營實施計劃;

3、隨時分析研究市場變化與發展趨勢，提出酒店價格及銷售計劃建議;

4、組織銷售，全力完成公司下達的營業收入和GOP指標;

5、根據指標做好成本費用認真控制，做好經營管理分析;

6、領導酒店安全管理工作，落實酒店安保和消防制度，保障客人和員工的人身安全和酒店財產安全;

7、保持與社會職能部門和社區的良好關係，遵紀守法，樹立酒店的良好形象，爲分店創造良好的經營環境;

8、負責店內人事工作的培訓、監督、指導、考覈及招聘工作，接受公司人事調動;

9、做好酒店員工的`發展計劃和團隊建設，提高員工滿意度;

10、做好員工的培訓需求和計劃，並親自組織實施、督導和跟蹤;

酒店店長工作職責3

1、依據經營數據，制定分店年度預算及經營實施計劃，隨時分析研究市場變化與發展趨勢，審定酒店價格體系和分店拓展方案；

2、依據年度GOP預算，做好分店成本控制；

3、認真對分店員工培訓工作做好組織、實施、督導、跟蹤的工作，做好分店員工的發展計劃和團隊建設，提高員工滿意度；

4、依據公司品牌管理標準，對分店品牌質量進行控制；

5、全面負責分店安全管理工作，落實分店安保和消防制度，保障賓客和分店員工的人身安全和分店財產安全；

6、保持與相關政府部門的.良好關係，遵紀守法，樹立分店的良好形象；

7、嚴格執行公司制定的各項規定，保證連鎖化、集團化管理和發展；

8、認真仔細做好分店客戶、銷售、人事、培訓、財務、工程等檔案管理工作，保持分店經營的連續性；

酒店店長工作職責4

1、負責主持酒店的全盤工作，貫徹執行城市店長下達的經營管理指令，對公司總經理負責並向其報告工作。

2、負責制定本店各項業務計劃，並組織、協調、指揮、控制各部門準確貫徹實施。

3、支持本店工作例會，聽取彙報，督促工作進度，解決工作中的問題。

4、負責本店的日常經營管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓與日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。

5、負責本店的安全與日常的質量管理工作，檢查與督促各部門嚴格按照工作規程與質量要求進行工作，實行規範作業。

6、負責本店員工的崗位業務培訓，督促部門有計劃地抓好培訓工作，提高全員業務素質。

7、負責督促有關人員搞好衛生、成本覈算等工作。

8、負責酒店財產的管理，擬定酒店各項設備的添置，更新與改造計劃，不斷完善服務項目。

9、認真考覈下屬部門管理人員的日常工作成績，倡導民主管理氣氛，激發員工的士氣與積極性，不斷提高管理效能。

10、保持與其他部門的聯繫，協調配合，搞好工作。

11、採取有效方法，建立良好的公共關係，廣泛聽取與蒐集賓客及酒店各部門的.意見，處理投訴，不斷改進工作。

12、審閱每天的業務報表，掌握當日預定、貨源供應與廚房準備工作情況。瞭解當日的重要來賓的有關情況與特殊要求，認真組織做好一切準備工作。

13、做好本店員工的工資、獎金髮放工作。

14、做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建設，關心員工生活。

酒店店長工作職責5

1、瞭解新店項目工程進度與《新店項目合同》條款;

2、審覈新店經營佈局圖紙，房型比例與佈置，及時提出合理建議;

3、根據佳捷酒店運營標準與酒店實際，提出組織結構、人員定編與工資標準 方案，報主管總經理審批;

4、負責酒店人員招聘工作;

5、負責開業前員工培訓與人事管理工作;

6、組織市場調研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案與當年的經營預算;

7、負責落實酒店宣傳與促銷資料;

8、負責酒店開業前期的`銷售工作;

9、根據佳捷酒店物品配備標準，編制開業物品採購清單，上報主管總經理與 運營部審批;

10、跟蹤落實公司統一採購物品到位;

11、負責酒店自購物品市場詢價，編制自購物品採購預算，上報主管總經理審批;

12、按計劃負責自購物品採購工作;

13、根據佳捷酒店的運營標準、結合酒店的具體實際，制定酒店運營管理的實 施細則，在開業前培訓到每個員工;

14、根據工程進度，定期檢查與反饋工程質量情況;

15、工程竣工驗收後，負責裝修資料與圖紙交接、自查酒店所有問題，並反饋與跟進;

16、負責酒店開荒與清潔工作;

17、負責酒店各類營業許可證照的辦理工作;

18、根據新店項目計劃，做好開業前的其他各項準備工作，自查合格後，上報 運營部與總經理進行開業驗收;

19、酒店周邊關係協調;

20、完成主管總經理安排的其他工作。

酒店店長工作職責6

1、全面負責門店的軟硬件設施、環境衛生、消防安全維護，會員服務質量提升，外聯關係維護等工作

2、及時處理營業現場發生的緊急事件，維持及營造良好會館秩序

3、妥善處理環境衛生及服務方向的客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。並對客訴處理過程進行詳細記錄，分析具體的原因，改進現有工作，定期進行會員回訪，提升會員滿意度和品牌形象

4、負責門店運營相關流程的申請，包括不限於政策申請、費用申請、採購申請、用印申請等。

5、負責對本門店經營成本的控制，努力降低用品損耗，節省人力成本，降低管理成本

6、與教練部協調配合，及時反饋門店運營過程中出現的課程、教練及教學質量問題

7、會館前臺的招募、培養、督導、管理及考覈、

8、外部行政機關、物業部門的`日常關係維護及突發事件公關

9、定期召開日會、週會、月度總結會議，對會議中提出的問題及時解決處理

10、橫向部門溝通協作

11、完成上級交辦的其他工作

酒店店長工作職責7

1、全面負責公司旗下自營酒店的整體運營工作；

2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的'預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支；

3、全面負責酒店團隊的建立、培養、和管理；指導培訓工作，培養骨幹，提高整體服務質量和酒店的員工素質。

4、全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作；

5、熟悉酒店各部門服務及管理流程，善於成本控制。

酒店店長工作職責8

1、對酒店的經營管理負責，完成酒店的各項經營指標達成;

2、保證酒店的客房、餐飲及公共區域衛生整潔，確保顧客滿意度;

3、處理門店的.緊急事務，蒐集客人建議，處理客人異議;

4、開展培訓工作，培養人才，提高整個店的服務質量和員工素質。

酒店店長工作職責9

1、經營管理：帶領全店員工努力完成公司下達的各項經營指標和服務目標；嚴格執行公司制定的工作規範及程序、促銷方案，嚴守工作標準，細化工作規範，做到管理科學；全面理解公司的企業文化，瞭解連鎖企業的經營理念，掌握行業動態，收集行業信息。

2、員工管理：全面考覈員工的工作質量和紀律，經常組織員工進行業務培訓，開展崗位練兵；安排調度好員工的分工，交接班及作息時間；關心員工生活，營造愉快工作氛圍。

3、服務管理：實施全面質量管理工作，抓好洗衣流程各個環節事前、事中、事後的`質量控制，杜絕衣物丟失現象，減少串色等其他質量事故。

4、顧客管理：做好顧客信息管理，提高顧客的消費忠誠度，擴大消費顧客羣；處理好顧客的投訴。

5、財務管理：遵循公司制定的各項財務工作規範，負責彙總每天的財務報表，提交相關部門；負責店鋪的財務安全。

6、安全和衛生管理：檢查店鋪標準化ci形象的規範和整潔，安排維護店內外清潔和衛生，注意防火、防盜，確保安全生產。

7、發展前景：集團未來的管理中堅力量。

酒店店長工作職責10

1、收益管理；滿房率、營收、經營指標

2、團隊管理：工作安排、人員培養、招聘、排班考勤、團建

3、服務管理：包括服務水平的培訓和檢查督導、檢查硬件設施設備、及時處理顧客投訴、布草管理等；

4、安全管理：包括安全設施檢查、住客登記抽查、安全培訓及演習等；

5、財務管理：包括財務數據分析、物品採購計劃、現金流管理、發票管理等；

6、工程管理：在營店的日常維護或工程維修、籌建店的.工程質量和進度工作；、

7、外聯管理：客戶關係、鄰里關係、社會關係建立及維護

酒店店長工作職責11

1、做好店長參謀助手，加強與員工及各部門的溝通，協助店長做好店面各項管理工作，並督促、檢查落實執行情況；

2、做好周例會及其他會議的組織工作及會議記錄；

3、負責相關公文的.起草和發佈；

4、負責將公司的各種通知傳達到店面，並進行文件保管和整理；

5、協助店長全面調查及瞭解店面經營管理情況，並提出合理及可行性建議，供店長決策做參考；

6、領導交辦的其他事項。

酒店店長工作職責12

一、弘揚企業文化，熟悉並完全領會公司的企業精神、經營理念、經營定位、經營目標；

二、嚴格遵守公司規定的作息制度，按時打卡簽到並按指定員工通道上下班；

三、瞭解公司發展歷程與發展戰略，熟悉公司基本現狀與下屬各營業網點。

四、按要求規範着裝，佩戴工號牌、淡妝上崗，男士禁止留鬍鬚、長髮。熟悉門店員工各崗位職責，以身作則在門店起模範帶頭作用，能用自己的實際行動帶動門店員工；

五、熟悉門店整體佈局與商品配置，能夠準確快速回答顧客提出的問題，帶領門店員工爲顧客提供良好的即時服務；

六、負責門店全體員工的考勤，請假、休假與調班的審批工作。本人的請假與休假應提前安排好工作後向直接上級提交書面申請獲得批准方可，不得在節慶日、雙休日請假與休假；

七、全面負責本門店衛生、紀律、服務工作，每週組織一次衛生大掃除工作，保持整潔、舒適的購物環境、營造良好氛圍；

八、指導各部門主管與員工開展工作。負責試用期員工的考覈、員工業績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性與效率。負責選拔、培養、推薦幹部，爲公司發展儲備人才；

九、按要求對門店進行定時不定時巡視，檢查並記錄公司的各項規章制度、作業規範、商品銷售在門店的.落實情況，如實填寫《巡場記錄表》，做好《工作日誌》，對巡場中發現的問題記錄、彙總、分類處理；

十、負責及時處理門店的售後服務、顧客糾紛、突發事件，若解決不了的問題應立即上報直接上級；

十一、負責制定全店的長期與近期經營計劃與任務目標，並領導全體員工，按計劃組織有序的實施執行；

十二、詳細閱讀與分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，並採取對策，保證酒店經營業務順利進行；

十三、制定酒店經營方向與管理目標，包括制定一系列規章制度與服務操作規程，規定各級管理人員與員工的職責，並監督貫徹執行。

十四、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。及時參加公司的相關例會，主持召開每週例會，廣泛聽取意見，商討酒店業務，努力做到任務明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎上，並針對有關問題進行重點講評與指示；

十五、店長對本門店安全負有最終管理責任，按照公司要求應定期不定期對門店商品、各種設備、設施、用具、材料、現金、各種卡券進行盤點。每月28號、29號，爲公司集中盤點日，組織全店員工對門店商品實施全方位盤點，並組織好抽盤、覆盤、數據彙總製表與審覈簽字工作。盤點應嚴格按照公司財務部規定的時間與流程要求作業，做到無漏盤、無多盤現象，快速準確、保質保量的完成盤點工作。

酒店店長工作職責13

1、全面負責酒店的日常管理工作，確定酒店的經營方向和管理目標，並有實施計劃的`具體方案和措施。

2、執行公司各項決議，主持酒店全面工作；安排落實酒店各部門的工作，確保酒店日常工作正常運轉

3、保證經營目標的實現，及時足額地完成公司下達的利潤指標，保證現有資產的保值和增值

4、定期向公司領導彙報工作，策劃落實酒店經營計劃及成本控制工作

5、確保酒店安全無隱患，負責酒店社會公共關係協調工作

6、制定酒店各部門各崗位的操作流程，保證酒店標準化、流程化、制度化管理的貫徹實施

7、負責組織、實施監督檢查各部門的培訓與工作執行情況，定期巡視，及時發現問題，解決問題

8、定期與員工進行思想交流，提高員工滿意度。

酒店店長工作職責14

1、負責店面的日常經營管理，日常工作的巡查督促。定期培訓和指導督導員工嚴格履行崗位責任;

2、負責店面的'安全和日常的質量管理工作，檢查和督促員工規範作業;

3、負責店面員工的崗位業務培訓，組織部門培訓工作;

4、負責酒店財產的管理,擬定酒店各項設備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務項目;

5、定期考覈員工的工作成績，激發員工的凝聚力，不斷提高管理效能;

8、審閱每天的業務報表，掌握當日各項數據的經營情況。熟知當日的重要來賓的有關情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。

5、建立、維護良好的公共關係;

6、完成上級交辦的其他工作任務;

酒店店長工作職責15

1、根據公司要求能夠出色完成公司下達的各類經營指標；

2、創建快樂、團結、積極的酒店團隊；

3、負責酒店內外日常管理事務，爲酒店經營創造一個良好的'環境；

4、負責所管轄各單店的安全管理工作，確保賓客和酒店的人身、財產安全；

5、製作酒店年度預算工作，負責酒店人事報表的製作。

6、保證酒店按照布丁運營標準正常健康運營。

7、按照公司的培訓體系和職業生涯的規劃進行人才培養

8、負責單店與職能部門公共關係維護；

9、熟悉酒店運營管理及地方相關政策法規；

10。樂觀積極、工作敬業、責任心強；

11、認同布丁企業價值觀，專業的服務意識、很強的學習能力；

12、執行力強，富有激情，能出色完成公司下達的各項指令；

13、出色的溝通能力、團隊建設能力及承受工作壓力的能力；