酒店店長工作職責合集15篇

酒店店長工作職責1

1、全面負責酒店銷售、人事、培訓、工程、採購各項工作;

2、根據公司經營目標，制訂年度預算和經營實施計劃;

3、隨時分析討論市場變化與進展趨勢，提出酒店價格及銷售計劃建議;

4、組織銷售，全力完成公司下達的營業收入和GOP指標;

5、根據指標做好成本費用仔細控制，做好經營管理分析;

6、領導酒店安全管理工作，落實酒店安保和消防制度，保障客人和員工的人身安全和酒店財產安全;

7、保持與社會職能部門和社區的良好關係，遵紀守法，樹立酒店的良好形象，爲分店製造良好的`經營環境;

8、負責店內人事工作的培訓、監督、指導、考覈及招聘工作，接受公司人事調動;

9、做好酒店員工的進展計劃和團隊建設，提高員工滿意度;

10、做好員工的培訓需求和計劃，並親自組織實施、督導和跟蹤;

酒店店長工作職責2

1、全面負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標。

2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本。

3、參與制定每年酒店的管理目標和經營方針，包括制定執行各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。

4、根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，並組織實施和有效控制。

5、全面負責安全管理，抓好食品衛生、治安安全等工作，確保客人和員工的'人身、財產安全。

7、培養人才，指導各部門的工作，提高整個酒店的服務質量和員工素質。

8、與社會各界人士保持良好的公共關係，樹立良好的酒店形象，並代表酒店接待重要貴賓。

9、關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。

10、完成公司交辦的其他工作。

酒店店長工作職責3

1、執行總公司各項決議，落實酒店經營計劃工作;

2、負責管理門店一線團隊，含前廳、客房、工程部等;

3、創建並優化各職能標準化工作流程SOP和各項制度，使其高效、 完善、合理;

4、監督並落實酒店服務品質要求和安全工作規範，確保客人獲得最優的入住體驗;

5、負責團隊的基礎培訓，提升整體服務意識和質量。同時，瞭解團隊職業進展需求，規劃拓展培訓內容;

6、負責門店日常運營管理，包括訂單系統/OTA平臺維護、資產管理、安全管理等;

7、收集並處理客戶的`投訴和意見，對於突發事件和重大投訴能樂觀和靈活協調解決;

8、根據品牌的進展目標，帶領團隊完成業績指標並按預算控制成本;

9、提供符合品牌進展的創新想法和樂觀貢獻;

10、完成上級佈置的其他工作要求。

酒店店長工作職責4

1、制定年度經營計劃，並確保酒店經營和管理指標的完成;

2、定期分析酒店經營和管理狀況，形成彙報意見;

3、處理住店賓客投訴和賓客意見的收集反饋，建立相關案例庫達到資源共享;

4、督導店長助理和值班經理的日常工作;

5、負責店內人事工作的`監督、知道及招聘工作;

6、指導下屬建立培訓體系並實施培訓計劃，爲酒店培育人才。

酒店店長工作職責5

1.負責主持酒店的全盤工作，貫徹執行城市店長下達的經營管理指令，對公司總經理負責並向其報告工作。

2.負責制定本店各項業務計劃，並組織、協調、指揮、控制各部門準確貫徹實施。

3.支持本店工作例會，聽取彙報，督促工作進度，解決工作中的問題。

4.負責本店的.日常經營管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓與日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。

5.負責本店的安全與日常的質量管理工作，檢查與督促各部門嚴格按照工作規程與質量要求進行工作，實行規範作業。

6.負責本店員工的崗位業務培訓，督促部門有計劃地抓好培訓工作，提高全員業務素質。

7.負責督促有關人員搞好衛生、成本覈算等工作。

8.負責酒店財產的管理,擬定酒店各項設備的添置，更新與改造計劃，不斷完善服務項目。

9.認真考覈下屬部門管理人員的日常工作成績，倡導民主管理氣氛，激發員工的士氣與積極性，不斷提高管理效能。

10.保持與其他部門的聯繫，協調配合，搞好工作。

11.採取有效方法，建立良好的公共關係，廣泛聽取與蒐集賓客及酒店各部門的意見，處理投訴，不斷改進工作。

12.審閱每天的業務報表，掌握當日預定、貨源供應與廚房準備工作情況。瞭解當日的重要來賓的有關情況與特殊要求，認真組織做好一切準備工作。

13.做好本店員工的工資、獎金髮放工作。

14.做好思想政治工作，抓好本店 的精神文明建設，關心員工生活。

酒店店長工作職責6

1、協助店長做好酒店的整體運營管理工作，及時同店長反饋並提出合理化可行性意見或建議;

2、協助店長做好酒店銷售工作及客戶接待工作;

3、瞭解酒店前臺、客房、工程、中控等各部門的工作流程，具備處理突發事件的工作能力，具備店值經理的'工作能力，保證酒店的正常運轉;

4、抽查前臺銷售及服務情況;抽查房間，指導客房領班工作，定期對酒店員工進行安全、服務等方面的培訓，保證酒店安全、服務及衛生的良好;

5、負責酒店易耗品庫的管理，監督檢查易耗品的消耗程度、布草洗滌的把控，協助店長做好酒店的節能降耗工作，將酒店的成本控制最低化;

6、協助店長做好酒店的消防安全管理工作，保證酒店安全運營。

酒店店長工作職責7

1.全面負責酒店運營工作;

2.負責運營期間的市場開發和客戶維護，確保酒店的平均房價，出租率等達到公司的預期目標;

3.根據季節性變化和酒店周邊市場環境，制定確實有效的經營策略並執行;

4.嚴審查酒店各項成本費用支出，並督導酒店節能工作，確保酒店的運營成本和費用得到合理控制，達到預期的考察指標;

5.貫徹執行公司總部的統一質量標準，確保服務、衛生質量達到預定要求;

6.督導酒店安全工作及設備設施維護，確保設備設施的正常運展，無任何安全責任事故發生;

7.負責酒店的固定資產的保值增值，確保酒店資產的.損耗率符合公司規定;

8.負責酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。

9.合理配備人力資源，協調酒店各部門的關係;

10.妥善處理酒店內突發事件。

11.全面負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

12.圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支;

13.負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質;

14.根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，並組織實施和有效控制;

15.全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;

16.負責店內人事工作的監督、指導、考覈及招聘工作;

17.負責做好酒店與各界人士的公共關係，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;

18.制定店內公正、公平、公開的工資考覈方案，利用經濟槓桿達到獎勤罰懶目的;

19.負責與社會職能部門之間的協調和溝通，爲酒店創造良好的經營環境;

20.完成上級領導佈置的各項工作。

酒店店長工作職責8

1 全面負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

2 圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的'預算和決算，嚴格控制經營成本;

3 負責酒店團隊的建立，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

4 根據市場變化和進展，制定切實可行的（市場營銷）工作策略，並組織實施和有效控制;

5 全面負責安全管理，抓好食品衛生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;

6 與公司、加盟業主進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效;

酒店店長工作職責9

1.收益管理;滿房率、營收、經營指標

2.團隊管理：工作安排、人員培育、招聘、排班考勤、團建

3.服務管理：包括服務水平的培訓和檢查督導、檢查硬件設施設備、及時處理顧客投訴、布草管理等;

4.安全管理：包括安全設施檢查、住客登記抽查、安全培訓及演習等;

5.（財務管理）：包括財務數據分析、物品採購計劃、現金流管理、發票管理等;

6.工程管理：在營店的日常維護或工程維修、籌建店的`工程質量和進度工作;、

7.外聯管理：客戶關係、鄰里關係、社會關係建立及維護

酒店店長工作職責10

1、瞭解新店項目工程進度與《新店項目合同》條款;

2、審覈新店經營佈局圖紙，房型比例與佈置，及時提出合理建議;

3、根據佳捷酒店運營標準與酒店實際，提出組織結構、人員定編與工資標準 方案，報主管總經理審批;

4、負責酒店人員招聘工作;

5、負責開業前員工培訓與人事管理工作;

6、組織市場調研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案與當年的經營預算;

7、負責落實酒店宣傳與促銷資料;

8、負責酒店開業前期的銷售工作;

9、根據佳捷酒店物品配備標準，編制開業物品採購清單，上報主管總經理與 運營部審批;

10、跟蹤落實公司統一採購物品到位;

11、負責酒店自購物品市場詢價，編制自購物品採購預算，上報主管總經理審批;

12、按計劃負責自購物品採購工作;

13、根據佳捷酒店的.運營標準、結合酒店的具體實際，制定酒店運營管理的實 施細則，在開業前培訓到每個員工;

14、根據工程進度，定期檢查與反饋工程質量情況;

15、工程竣工驗收後，負責裝修資料與圖紙交接、自查酒店所有問題，並反饋與跟進;

16、負責酒店開荒與清潔工作;

17、負責酒店各類營業許可證照的辦理工作;

18、根據新店項目計劃，做好開業前的其他各項準備工作，自查合格後，上報 運營部與總經理進行開業驗收;

19、酒店周邊關係協調;

20、完成主管總經理安排的其他工作。

酒店店長工作職責11

1、全面負責酒店運營工作；

2、負責運營期間的市場開發和客戶維護，確保酒店的平均房價，出租率等到達公司的預期目標；

3、依據季節性改變和酒店周邊市場環境，制定的確有效的經營策略並執行；

4、嚴審查酒店各項本錢費用支出，並督導酒店節能工作，確保酒店的運營本錢和費用得到合理限制，到達預期的考察指標；5、貫徹執行公司總部的統一質量標準，確保效勞、衛生質量到達預定要求；

6、督導酒店平安工作及設備設施維護，確保設備設施的正常運展，無任何平安責任事故發生；

7、負責酒店的固定資產的保值增值，確保酒店資產的損耗率符合公司規定；

8、負責酒店員工管理，確保員工的滿足度。貫徹公司的企業文化和管理制度，營造良好的工作氣氛。

9、合理配備人力資源，協調酒店各部門的關係；

10、妥當處理酒店內突發事務。

11、全面負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項打算目標；

12、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格限制經營本錢和各種費用開支；

13、負責酒店團隊的建立、造就和管理提高整個酒店的效勞質量和員工素養；

14、依據市場改變和開展，制定切實可行的市場營銷工作策略，並組織實施和有效限制；

15、全面負責平安管理，抓好食品衛生，治安平安等工作，確保客人和員工的.人身、財產平安；

16、負責店內人事工作的監視、指導、考覈及聘請工作；

17、負責做好酒店與各界人士的公共關係，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象；

18、制定店內公正、公允、公開的工資考覈方案，利用經濟槓桿到達獎勤罰懶目的；

19、負責與社會職能部門之間的協調和溝通，爲酒店締造良好的經營環境；

酒店店長工作職責12

1負責酒店的日常經營管理工作，對各項經營管理指標負責。

2.提出酒店的經營管理思路，協助確定酒店年度經營計劃，並指揮落實。

3.協助建立健全酒店內部管理系統/運行機制及各項（規章制度）。

4.協調各部門關係，做好團隊建設。

5.討論市場進展趨勢，協調製定酒店各服務產品價格體系。

6.審定酒店的市場營銷方案，不斷開拓市場。

7.提高酒店的'管理水平，服務質量。

酒店店長工作職責13

1、對酒店的經營管理負責，完成酒店的各項經營指標達成;

2、保證酒店的客房、餐飲及公共區域衛生整潔，確保顧客滿意度;

3、處理門店的.緊急事務，蒐集客人建議，處理客人異議;

4、開展培訓工作，培養人才，提高整個店的服務質量和員工素質。

酒店店長工作職責14

1.全面負責酒店的經營管理，酒店各網站線上維護，房價的實時把控，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

2.負責酒店團隊的建立，提高酒店的'服務質量和員工素質;

3.根據市場變化和進展，切實可行的市場營銷工作策略和有效控制;

酒店店長工作職責15

1、全面負責酒店的經營管理，酒店各網站線上維護，房價的實時把控，領導各部門員工完成酒店的各項打算目標；

2、負責酒店團隊的'建立，提高酒店的效勞質量和員工素養；

3、依據市場改變和開展，切實可行的市場營銷工作策略和有效限制；