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【精華】創業計劃範文集合7篇

創業2.85W

時間過得真快,總在不經意間流逝,我們的工作又進入新的階段,爲了今後更好的工作發展,此時此刻我們需要開始做一個計劃。你所接觸過的計劃都是什麼樣子的呢?以下是小編整理的創業計劃7篇,歡迎大家分享。

【精華】創業計劃範文集合7篇

創業計劃 篇1

一、 瞭解內衣的發展前景和內衣品牌分類

內衣業的發展不過20年的時間,是一個成長較快的、具有發展前景的行業,比成衣來講,是較有利潤、門檻較低,風險較少的行業,現市場上的品牌分爲三類:一線,二線,三線品牌:

一線品牌:即高檔品牌,零售價位較高,加盟條件較高,首批進貨和加盟費共10萬左右。產品主流價位在100—300之間,適合消費水平較高的大中城市,較知名的品牌有:安莉芳、戴安芬、曼妮芬、戴安娜等。

二線品牌:即中檔品牌,產品定位爲50-150之間,其中文胸主流價位在70-90之間,首批進貨和加盟費共3萬左右。適合面較廣,較知名的品牌有:霞黛芳,嘉莉詩、奧麗儂、美思、鴻姿情、彩婷等。

三線品牌:即比市場流通貨高一檔次,按品牌操作,產品價位較低、銷量大,文胸主流價位20-40元,較知名的品牌有:仙宜黛、姣瑩、雅安麗娜、戴菲爾等。

品牌的選擇有很多的技巧,因爲品牌的選擇直接關係到加盟店是否能長久發展,一般的原則是尋找一家實力較好,在市場上有影響力的公司。

二、 分析所在城市的經濟水平和商圈情況

山西省是屬於經濟水平一般的地方,人均月收入在1000元左右,屬於消費力一般的城市,首先要對經營環境和競爭對手進行調查:

1,本市經營內衣的商鋪較多,低檔內衣店達20家左右,品牌也較多,有美思、奧絲藍黛、霞黛芳、嘉詩芳、芬怡等,其中有霞黛芳、愛慕等幾家有形象專櫃,其它品牌則多店面形象較差。

2、本市有多處處繁華地段,其中有是經營低檔貨爲主,有的則是專賣店一條街,主要有依夢、優美世界、猛龍、佐當奴、紅蜻蜓,百麗等專賣店。

3、該街店租30平方的3000元/月左右,18平方的20xx元/月左右。

4、位於某該街上有內衣品牌店一家,形象好,店較偏,開店初期生意較好,但後期生意不佳,單一品牌專賣,顧客羣較少。有兩家低檔內衣店,沒裝修,兼賣品牌貨,主要賣低檔貨掙錢,毛利率在20%左右。

分析:

1、考慮內衣店爲新店,爲減少租金,減少費用,內衣店面積少也可,因此決定先租18平方的店鋪即可。

2、 有兩處繁華地段,但經營品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪纔有商業氛圍。

3、 須是經營一家內衣綜合店,才適合當地情況,因專賣一品牌風險較大。要含蓋二線、三線品牌、無縫內衣、家居服、襪子等。

選擇品牌:

(1)、主推產品:因考慮知名品牌在旺季時經常斷貨,單純經營某一品牌的專賣店風險較大,所以得以組合店的方式出現,霞黛芳是二線品牌的領導品牌之一,在本地又沒有經營網點,因此確定主推產品爲霞黛芳,其主流價位在80-200元之間,於是,與該公司簽訂專櫃合同,首批進貨3萬元,保證金4千元,店面門頭以“霞黛芳”的形象出現,店裏3個形象櫃展示。

愛倫娜內衣加盟

愛倫娜內衣承襲十八世紀英國ladr緊身內衣風範和一個多世紀的經典傳承,並不斷創新,成爲現今世界上最具貴族氣息的時尚內衣品牌。

愛倫娜,隸屬於英國愛倫娜(香港)國際服飾集團,致力於將美麗與健康的內衣專業技術與滿足女性消費者需求完美結合。爲了更好的支持加盟商,愛倫娜內衣樂將由總部配備的國內外知名內衣顧問、營銷專家組建的團隊給予最細心、最實際的支持。總部設有專業的生產技術研究所;設計研發中心;時尚諮詢機構、項目投資管理專業服務機構,並且建立了一流的物流調配系統,向全國加盟商及時提供最時尚、最專業的產品與服務需求。

20xx年,英國愛倫娜(香港)國際服飾集團與北京時代豪成企業管理顧問有限公司合作,對愛倫娜內衣進行了全新的內衣產品和營銷方案整合,愛倫娜內衣也將以全新的樂享式營銷方式正式登陸中國市場,以引導女性穿戴內衣的正確文化和思路爲己任,致力於將產品和服務完美集合。推廣享受“美麗、健康、快樂”的內衣消費理念。

北京時代豪成企業管理顧問有限公司是一傢俱有世界性眼光,擁有廣泛的社會、關係、人脈、資金資源的大型企業,在內衣界擁有有良好的口碑。主要以內衣運營爲重點業務。

終端的銷售工作最終是靠導購來完成的,經過培訓的導購和沒經過培訓的導購之間的營業額有可能相差8倍以上。因此一定要規定嚴格的制度和培訓方案,讓導購發揮其能力,練就一雙火眼金睛,也就是說,一個顧客進店起,你就必須很清楚的看出知道她大概穿什麼樣的杯罩比較合適,而不是用尺子去測量,然後你才能比較準確的給她推薦,達不到這點的導購是不合格的。導購的年齡最好在28~40歲之間,年輕小姑娘給人去推薦內衣時候總難免有些權威性不夠,太老了,又難免會沒有自身形象。一家專賣店的成敗在於管理和銷售,這兩個方面管理好了,那麼贏利也爲期不遠了。

導購用語

1、顧客臨近店裏,首先致問候語“歡迎光臨,請隨便看看(普通話)!”

2、當顧客的目光停留在某一款式的內衣時,對產品的功能及款式賣點進行介紹,並建議其試用“大姐/小姐,這個款式是今年最流行的款式,具有某某優點,某某人已購買了,穿起來後特別豐滿,您試穿一下。”並主動詢問其碼數,並將貨物取下來,交到顧客手中。

3、對顧客感興趣的內衣提出試穿:“根據我的經驗,請相信我,這個款式及杯形非常適合您,您試穿一下,我指導您正確調整到最滿意的程度。”

4、若顧客選定某款內衣,要及時讚美她的眼光好。“大姐/小姐,您的眼光真好,您選的是我們公司最暢銷的款式,我將它包好。”

5、不要問顧客試穿後覺得怎麼樣,應主動說:“您穿這個款式及穿後非常得體。”

6、交收現金,應唱收唱付:“共收您100元,找您12元,多謝!”

7、交接產品時。“請收好,多謝惠顧!”

8、顧客挑了不買時。“沒關係,歡迎您再次光臨,某某時候我們有新款進貨,有適合時再來。”

9、當顧客所需的內衣沒貨時。“對不起,您想要的款式(號碼)暫時沒貨,如您方便的話,請留下你的聯繫方式,有貨我們會馬上通知您。”

10、當顧客要求打折扣時。“對不起,我們公司有嚴格的促銷制度,全國統一,請原諒不能打折。”

11、顧客要走時,雙目平視對方,送到店門口,點頭,“請慢走!”

12、接電話時,應說普通話“您好,霞黛芳”,掛機時,“再見。”

(四)、專業知識:

1、 女性胸型和臀型的瞭解

2、 文胸的功能、分類、結構 、尺碼與量度

3、 文胸的正確穿戴與調整

4、 文胸的洗滌與保養

5、 內褲的分類、內褲的結構 、內褲的尺碼

6、 束身系列:腹帶、收腹褲的功能、結構;腹帶、收腹褲的尺碼選擇; 腹帶、收腹褲的穿著方法;腹帶、收腹褲與體型的配合等。

通常情況下,有針對性的廣告更能帶來直接的效益,一個小內衣專賣店,當然不可能有很多的媒體廣告來投入,但完全可以花些小錢辦些實事,比如說,在主要街道拉些促銷活動告示橫幅。,現在的內衣品牌廠家一般都會有一些促銷品提供,有吸引力的促銷贈品既可以加深和顧客的感情,拉近距離,同時也是經營產品維持價格穩定不打折的良好藉口,同時,好的促銷品就是一個流動的廣告。如條件許可,可有長期的促銷活動,同時,促銷活動要不斷的變換,給消費者以新鮮的感覺。說到廣告營銷,品牌運作,又不得不說霞黛芳的操作團隊,創新而貼又貼切,能做到廣告到我具體的店。效果確實很不錯!

要經營好一家內衣店要先端正心態,不要存在暴富心理,用心做好店鋪管理,與顧客建立依賴關係,積累點滴經驗,多向一些成功經營者虛心學習,要訂立目標,經營好一家就將成功經驗進行復制,在不同地方多開幾家連鎖,在本地區做到行業第一,那麼,您就有可能做到全省第一。

創業計劃 篇2

一個企業往往有許多目標。有的可能是關係經濟方面的,有的可能是涉及社會、環境或政治方面的。

一、目標概述

(一)企業目標與計劃的關係

企業目標是企業的一切生產經營活動的階段目的或最終目的。“金字塔”的頂尖是一個企業的任務,也就是企業的總目標。總目標直接基於所選定的任務。接下來,戰略計劃、分段目標和行動計劃又由總目標引出。戰略計劃一般都是由組織內的高級管理層制定。分階段目標則是在總目標和戰略計劃的結構內所要達到的更爲詳細、更加具體的目標。行動計劃可以是與分階段目標,或者總目標相關聯,也可以是同時與兩者相關聯。

(二)目標內容

一個企業往往有許多目標。有的可能是關係經濟方面的,有的可能是涉及社會、環境或政治方面的。一般來說,管理成功的企業應包括下列目標:

(1)市場方面目標;

(2)技術改進與發展方面目標;

(3)提高生產力方面目標;

(4)物質和金額資源方面目標;

(5)利潤方面目標;

(6)人力資源方面目標;

(7)職工積極性發揮方面目標;

(8)社會責任方面目標。

(三)制定目標應注意的問題

1.目標應具體

一般組織目標的通病是敘述太籠統。所定目標雖應有一定的彈性,但是還要使目標具體化,例如:“銷售額比上年增長5%”,“到1997年市場佔有率應達到15%”等。

高層的目標越具體,則組織基層制定目標的過程就越簡單。

2.目標應可衡量

如“在下一個計劃年度把市場佔有率提高5%”,這一目標是可衡量的,它使管理人員在年度中能衡量進展情況,並把實績和預期目標相對照;

3.目標不應強調活動,而應強調成果。

4.目標既應切實可行,又應具有挑戰性。

(四)如何有效制定目標

1.瞭解目標的目的

制定目標一般有兩個基本目的:

(1)給組織樹立一個“射擊目標”;

(2)爲制定其他目標和計劃提供一個網絡。所謂網絡就是爭取目標實現過程中所採用方法和步驟。

2.正確闡明目標的內容

內容要具體,但要簡明扼要,並要有明確的時間幅度。

3.各種目標的一致性

一個單位的最高管理者必須保證使本組織內的各種目標與總目標一致。

4.有效的獎勵制度

在目標的制定過程中,應注意建立相應的獎懲制度,有效的獎懲制度能促進目標的制定和實現。

二、目標管理

目標管理目前已在全世界成爲一種系統地制定目標進行管理的極爲有用的方法。目標管理是一個全面管理系統,它用系統的方法,使許多關鍵管理活動結合起來,並且有意識地瞄準,有效地實現組織目標和個人目標。

(一)目標管理的過程

總結目標管理工作在實踐中取得的成功經驗,會使我們更好地認識目標在管理中的重要性。以目標進行管理和考評的過程如下:

1.初步在最高層設置目標

設置目標的第一步是最高主管人員確定在未來時期內,他們要抓住的企業宗旨、使命和更重要的目標是什麼。

在設置目標的時候,主管人員也要建立衡量目標完成的標準,如果制訂的是可以考覈的目標,銷售金額、利潤、百分率、成本標準等這些衡量標準,一般都要制訂到目標中去。

2.明確組織的作用

在達到目標的過程中,所期望的成果和責任之間的關係往往被忽視,這一點應注意。例如,在設置一種新產品投產的目標中,研究、銷售和生產等部門的主管人員必須仔細地協調他們的工作。

3.下屬人員目標的設置

在有關的總目標、策略和計劃工作前提傳達給下屬主管人員後,上級領導人就可以着手同他們一起工作來設置他們的目標了。

上級領導人的作用在這裏是極其重要的。他們應該問的問題包括:你能作出什麼貢獻?我們怎樣來改進你的工作同時也有助於改進我的工作?有什麼障礙?是什麼阻礙你取得更高水平的業績?我們能作什麼變革?我能怎樣幫助你?這樣做,可以使許許多多阻礙業績的問題得到解決,而且可以從下屬人員的經驗和知識中,吸收到許多建設性的意見。

創業計劃 篇3

一、執行總結

(一)公司簡介

我們的茜茜精品店是一個以專門出售各種時尚精品(包括髮飾、首飾、動漫周邊產品等)。我們以爲廣大大學生及周邊高校學生提供便利爲宗旨,以鍛鍊自己能力爲基準。盡全力爲大家提供各種優質、新奇、個性、實惠的精質商品,以滿足廣大學生的需求。有於目前潮流界標準和大學生的審美標準不斷更新,我們作爲在校大學生,可以及時掌握大家的審美動態。

二、項目名稱:茜茜精品店(明碼標價)

三、經營範圍

(1)人性化設計(2)特色經營(3)簡單時尚

包括如下:

1、皮包2、掛件3、手鍊項鍊4、民族娃娃5、扎染布包6、髮夾7、手機飾品8、梳子鏡子

四、開店的目的

以鍛鍊爲目的,通過不斷提升自己,達到自己的目標。

五、開店的理念

優質的服務,優美的產品,優惠的價格,首先考慮互惠互利

六、開店的宗旨

以顧客爲中心,以顧客滿意爲目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。

七、市場預測

(一)市場需求分析

目前,針對我們開發區的情況,有70多家企業,8000多人的華軟學院,居住人口有七層以上,平時過年過節,生日派對等都離不開要送禮,特別是一些女孩子喜歡的精美禮物,人們越來越追求時尚,而我們開發區還沒有一家提供這方面的店鋪,只有在步行街有兩家擺地攤在經營一些小精品,品種不到十幾種,兼買其他商品,如果開一傢俱有特色的精品店,經營各地特色的產品,肯定有市場。

(二)目標羣體分析

1、在校的學生,學生是一個大的消費羣體,追求時尚,花錢也比較大方。

2、在工廠打工的一族,女孩子也比較喜歡一些裝飾品,或生活所需的物品。

3、情侶,他們需要比較特殊的禮物,有的需要實在,有的需要驚喜。

(三)競爭對手的分析

暫時在開發區還沒有一家經營精品店。給我們經營精品店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善經營上的諸多缺陷,並發展我們的自己的特色那麼我們是極有可能成功的。

八、門面的規模及位置

1、在開發區步行街租兩個攤位,長5米,寬3。5米,面積17。5m2;

2、採用帳篷式店鋪(可收取)開店時間從下午5點至晚上11點;

3、貨架跟一般的精品店相似,可放更多的商品,主要做到輕巧,方便收取;

4、帳篷顏色及燈光主要採用米黃色,保證照明充足,顯眼,跟上潮流,給人感覺在中上的檔次;

5、平時放點音樂搞氣氛,吸引顧客。

九、營銷策略

1、怎樣吸引顧客,並讓顧客選擇你的商品?

2、如何讓顧客在來買你的商品?

3、怎樣保證你的進貨渠道?

(1)選地址:門面開在開發區鬧市區。該社區人潮量比較大,旁邊有幾棟住宅區,有幾百戶人家。開發區內沒有一傢俱有民族特色的精品店,有待於開發。

(2)目標市場的定位:大衆能接受的特色精品店。顧客羣:上班族+學生+情侶+其他。

(3)店鋪佈局定位:定位於古典與現代之間,既要保證商品的貨架式擺放,一目瞭然,又要保證給人一種美感,很實惠的地方。

(4)店內貨物定位分三類擺放:

①特產區(具有民族特色之類)

②情侶區(具有時尚實用之類等)

③銷售類(優惠特別推薦之類)

(5)銷售模式:採取積分卡。

(6)定貨服務式的模型:根據顧客的要求,貨架上沒有的商品,打印幾本產品目錄,由顧客選購定貨,在一定的時間內送貨到顧客的手中。

十、成本預算

啓動資金大約在2萬3千元左右,具體安排:

(1)租2個攤位:120元/月

(2)買帳篷、貨架及裝修費:5000元

(3)僱一名兼職店員工資(1個月):500元

(4)購買三輪車費用:3000元

(5)購買音響及擴音器:500元

(6)首批貨款:10000元

(7)流動資金:20xx元

(8)其他開支:1000元總計:22120元左右

創業計劃 篇4

一. 創業目標摘要

以“健康飲食,時令養生”爲理念,建立一個形象健康、綠色環保的餐飲連鎖公司。

因時制宜一年四季有寒熱溫涼之別,食物性能也有清涼、甘淡、辛熱、溫補之異,飲食攝養宜順應四時而調整。《飲膳正要卷二四時所宜》明確指出:“春氣溫宜食麥以涼之,夏氣熱宜食菽以寒之,秋氣燥宜食麻以潤其燥,冬氣寒宜食黍以治其寒。”應用每個季節特有的簡單食材搭配出營養均衡符合亞洲人身體需求的飲食,弘揚中國飲食養生文化。

順應社會環境,以快餐的經營方式,爲現代人帶來方便、安全、快捷的飲食享受。

二. 市場分析:

<一>、市場環境分析

目前在國內市場中,快餐以西式快餐爲主,如肯德基、麥當勞、必勝客等,自20世紀80年代末、90年代初,西式快餐進入北京以來,在短短的十多年中,麥當勞、肯德基已遍佈京城的四面八方,並迅速向其他城市擴展,足見隨着經濟的發展,社會壓力增大,快捷的餐飲方式在國內市場佔據了強勢的地位。經常光顧西式快餐的不僅是兒童,還有那些忙於工作而無暇顧及飲食的企業白領們。而快餐營養專家認爲,西式快餐是高脂肪、高熱量、低維生素的食品。經常吃西式快餐不僅增加了能量的攝入,而且增加了脂肪的供能比例,同時降低了不飽和脂肪和纖維素的攝入,吃的次數越多,有害作用也就越大。這就與追求健康,注重養生的消費需求產生了強烈的矛盾。

大型的星級酒店消費水平較高、用餐較長不適合工薪階層及普通白領的日常消費,不能滿足上班族每天的飲食需求。

普通的街邊飯店的服務質量差,就餐環境亂,菜品質量更是存在嚴重問題,致使消費者憂心忡忡。在倡導健康飲食,關注養生保健的今天,便捷、健康的消費理念在消費者心中佔據重要地位,並且也已然成爲一種時尚的消費理念。所以普通的飯店勢必會在經濟發展的浪潮中被新鮮的經營理念所替代,不具有競爭能力,和長期發展的優勢。

目前,國內很多中式快餐、綠色快餐正在崛起,可是僅以“中式”和“綠色”作爲標註,其品牌效應並不明顯,也不具有鮮活的特色。在中式快餐的發展得並不成熟的今天,是進軍該行業的大好時機。

就當下的哈爾濱而言,城市高速發展建設,市民素質和消費水平逐步提高。人們對生活的品質提出了很高的要求,隨着一些著名的國際品牌、和進口商品的入駐,哈爾濱人的消費理念和層次明顯提升。追求品牌,追求品質,同時還追求時尚。時令養生定會產生良好的經濟效應。

<二>、消費者心理分析

隨着生活節奏加快,社會競爭壓力增大,由於勞累過度、膳食不均衡、用餐不規律,致使亞健康問題越發嚴重,年輕白領及工薪階層的飲食問題提上日程。人們對自身健康及食品安全關注程度大大提高。如今的現代人在飲食上最需要的就是“清淡”。專家指出,清淡健康的膳食結構是提高身體免疫力有效途徑之一。合理的飲食結構、少鹽少油少脂肪的飲食習慣,不但能夠保持體重不超標,更重要的是它能預防“三高”、冠心病、中風、心肌梗塞等多種慢性疾病發生。

但對於“如何吃才健康”,“食材如何搭配才更有營養價值”等問題是需要深度研究的。目前很多健康養生的電視節目應運而生,收到了良好的收視效果。但絕大多數的上班族對此概念模糊,根本無暇研究,並且他們更沒有時間來用心烹飪。因此能夠一個環境輕鬆,便捷衛生的飲食場所,纔是當下消費者迫切的消費需求。

由於我國食品問題頻發,牛奶、雞蛋、辣椒等添加劑曝光後,引起了人們對食品安全非常重視。採用可信度高的綠色健康的時令蔬菜,根據季節、節氣的變化更迭提供新鮮環保的健康菜餚,可以保證餐廳的信譽。

<三>、品牌定位分析

中國的飲食養生文化源遠流長,《黃帝內經》等書籍中對“時令養生”就有詳細的記載,在國內乃至世界具有特殊的影響力。近年來我國弘揚國學文化的成果顯著,學習國學的社會風潮影響空前。若以中國國學文化爲基墊,利用其深厚的文化內涵,吸引消費者,一定具有顯著的效果。

三、實施方案

<一>、服務模式

1、 以時令餐品爲主營業務,根據不同顧客的體質推出適合餐品。備有具有專業飲食文化的服務人員爲消費者講解。讓顧客吃的明白。

2、 選擇綠色健康食材,選取當地的貨源,儘量避免長途運輸,確保食材的新鮮度和質量。菜餚以清淡爲主,注重飲食均衡。讓顧客吃的放心,吃的健康。

3、 周到服務,便捷服務,以誠待客。讓顧客吃的舒心,輕鬆愉悅。

<二>、經營理念

1、倡導“朔日補氣血、望日少進補、弦月暢經絡、晦日益血氣”的養生方略,極力宣傳《黃帝內經之時令養生經》。根據季節、節氣、時辰推出不同菜品,調整配合,合理創新。

2、充分做足早、中、晚三餐的供應。讓顧客在最短的時間內吃到放心的餐品。

3、針對老、中、青配置菜餚,根據不同體質和膚質的消費者提供相適合的時令養生的套餐,依據不同的需求烹製食物。如女性白領注重美容養顏、老人多發心腦血管疾病注重血脂平衡等等。

<三>、目標市場的定位。

顧客羣:以企業白領和老年人爲主,因爲這部分人的消費能力較強;也提供輕鬆綠色的家庭聚餐環境;追逐的健康時尚青年人。

價格定位:傾向於平民化,做到物美價廉。

<四>、經營模式

1、 便捷快餐式管理,吸取西式快餐經營模式,流水作業;

2、 顧客可以提前定餐,還可以自帶食材預定餐品,餐廳有專職人員負責加工烹飪。

3、 增加快遞急送業務;

4、 負責承包寫字樓午餐業務;

5、 定期實行自助模式,以吸引消費者

6、 承包高校(國中、高中、大學)食堂。

7、 推出歡聚共享套餐,與市內的團購網站合作,打開銷路,互利共贏。

<五>、 市場策略。

產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

1、 地點選取:

於寫字樓集中區域,如南崗、紅博會展中心附近。

2、 店面設計:

(1)、外觀形象簡約明亮的,給人一種清新、潔淨、健康的印象。

(2)店內設計可以參考咖啡廳和快餐店的設計,以簡單、整潔、方便爲主。店內分爲兩層:第一層,主要供年輕白領、中青年使用,設置快速就餐區,如幾排長椅和餐桌;多人用餐區,如4-8人的多邊形餐桌。第二層,主要供老年人休息、聊天和用餐,做好防滑設施,增添老年人娛樂設施,和一個小型的書報閱讀區域。

(3)在一層座椅附近,增加一些插口,爲數碼一族提供辦公的便利條件。

(4)餐廳氛圍,用綠色植物和鮮花裝點,配合歡悅的樂曲使用餐人心情放鬆、舒暢。

3、 廣告策略:

以平面廣告爲主,刊登在晚報(針對老年人),財經報紙(企業白領)等媒體上。

開辦交流網站:

(1)、爲養生館做宣傳

(2)、便於網民交流分享養生知識和心得,同時捕捉消費者的需求,可以在第一時間獲得商業信息。

(3)、有助於提升餐廳形象,營造時尚生活、真誠服務的企業口碑。

四、投資預算

店面: 200平米

房價估計: 6,000-10,000元(南崗)4,000-10,000(香坊)

店鋪: 800,000-2,000,000元

裝修: 150,000-300,000元

其它必備物品:餐桌(長形 4張,多邊形 35張) 8,000

椅子(長形 4張,方形 180張) 5,000

廚房用具 20,000

餐具 10,000

其它設施 20,000

管理費用:店長 1名 3,000元/月

服務員 8名 1,200-1,800元/月

清潔員 3名 1,000-1,500元/月

合計:1,018,200-2,368,200元

創業計劃 篇5

一、推廣策劃草案

(1)策劃目標

短期目標:通過媒體宣傳、口碑相傳、企業形象設計、小區推廣、傢俱展覽會等方式迅速樹立並提高本公司在六盤水裝飾行業中的知名度和美譽度,擴大市場份額,增強競爭力,更快地創造可觀的經濟效益,同時獲得顯著的社會效益。

長期目標:把公司做大,做強,實現公司的可持續發展,實現品牌化

A報紙雜誌。可考慮在漢中有較大影響力的報紙上連續發佈裝飾的風格,要有主題,持續跟進,同時可考慮在一些相關的行業雜誌上陸續以裝飾的名義刊登家庭裝修知識解答,擴大名牌的知名度。B戶外廣告。主要有立體廣告牌、公交廣告牌,公交車身等。尤其要注意那些檔次較高的小區附近的廣告牌,一定要想辦法拿下。 C電梯廣告。電梯是大部分中高層消費者上班的必經途徑,而作爲裝飾行業在電梯方面有“近水樓臺先得月”的優勢,一定要利用好這個方面。廣告語要簡潔明瞭,畫面色彩鮮明,有衝擊力。

(2)聯合促銷

與知名品牌的傢俱或家用電器生產商或銷售商建立聯合促銷的關係,致力於雙贏。比如,可將家裝與海爾空調、聯想電腦等捆綁銷售,給那些購買這些電器的消費者在家裝方面一定的優惠,以這些電器的銷售帶動裝飾的品牌推廣。

(3)小區推廣

1. 選擇新開的樓盤(如:五一、十一)同時舉行推廣活動,形成浩大的聲勢,展現裝飾的`實力。

2.一定要想法取得該小區物業公司的大力支持,最好能建立長期的合作伙伴關係。

3.在小區正門設置充氣彩虹門,打出裝飾的條幅,輔以一定數目的印有廣告語的大氣球。

4.向過往的居家客戶和來看房的消費者發放裝飾宣傳單,並贈送印有裝飾廣告的手提袋。

二、同行市場竟爭分析

六盤水目前有裝修公司70多家,加上游擊隊有一百五左右。雲上和鼎鼎昌盛主要是中低端,在廣告上做的力度很大,他們分別在公交車電視和車身上做廣告,還有在每個新開的小區電梯也做了宣傳,還設了點。且他們也讓客戶看到放心、現實的材料。所以他們的上門客戶很多。三星、星藝、尚易、都是高中端的,但是他們來六盤水的時間有幾年了,他們有自己的客戶羣介紹新客戶,是我們公司不能比的。還有個即將開業的溫沙堡和上海波濤,溫沙堡是走中高端路線,從建材到裝修到家居一體化;有一些小公司,他們專門用一些劣質的材料,把價格降得很低吸引客戶。六盤水的客戶90%是些重視價格,沒有消費理念的。

建議:我們可先從中低端入手,迅速佔領市場的(1-5%),再引進一些材料放在公司,先做出更多的工地,把公司的品牌打出去。然後等時機成熟了再轉向中高端。高端做形象,中端做利潤,低端做市場。劣勢:我們公司還沒有形成品牌效應,沒有樹立一定的形象,沒有固定的消費羣。

三、目標和團隊組建管理

團隊成員:10 - 15人。分組團隊,5人爲一組。每組有個主管。市場人員多有兩個好處,1,能在每個小區都收到利益,每個小區都有我們公司的業務員,能增加簽單率,能達到市場人員的積極性和激勵,2,能很快的把公司的品牌打出去,能很快的到達公司目標的市場佔有率。

管理方針:公平、公正、人性化、能者上,平者下,科學管理。

用人準則:有才有德,重而用之,無纔有德,培而用之,有才無德,兼而用之,無德無才,棄而不用。

經營方針:科學環保,創新取勝,效益共享。

日目標:每個業務員一天帶1個客戶回公司瞭解,一星期5個,每個月15個(包含上門客戶),每人每月最少完成10萬的業績,公司月業績每月100-150萬元(裝修淡季視情況而定)。年目標1000-1500萬元。

四、目標消費羣分析

第一類:在六盤水主要的消費羣是由80%的水礦工人和水鋼工人及一些貿易公司白領、銀行工作人員、教師組成。他們都是中低端客戶,一般消費在7萬-10 萬(包含主材),不

包主材在4萬-5萬。這一類是我們重點推廣的目標,他們一般希望是物美價廉,花最少的錢裝修出上檔次的房子,可以給他們裝修一些豪華、歐式的裝飾,和其他公司形成差異化,要強調高品質,並不是高價格,價格應在同行業之下。

第二類:中高端由一些私企老闆,煤老闆,高級白領,政府工作人員組成佔市場10%,他們的在裝修上更多關注的是設計和公司實力,一般消費在11萬以上(包含主材),不包主材6萬以上,我們可用舒適、大氣、尊貴的裝修來吸引他們。價格應在同行業之下,和其他公司形成差異化。

第三類:是由一些工薪階層(工資較低)和一些被房地產開發商所佔地皮賠償而買房的客戶佔市場的10%。他們屬於低端,這類人一般只問價格,從不問公司的實力,設計師的水平,一般消費在5萬-7萬(包含主材),不包主材在3萬-4萬,對這類客戶應給他們傳達的是價格,或是滿足他們的心理價位,價格應在同行業之下,但質量也要有所保證。

設計部協助:1注重理念設計的新穎性,另外就是設計理念水平的不斷提高。可以想象,每個公司都可以採用先進的材料,最低的價格,相同的樣板房,關於這些提高空間都是有限的,都是擺在市面上的。

1.公司建立客戶逐步質量認定製,本公司實施客戶逐步質量認定製,工程從材料進場到竣工驗收,均請客戶共同參與,每一步均需有客戶認定簽字,每一道工序驗收前,質檢員或工程部經理應教會客戶如何進行檢驗。

2.並有完善的諮詢體制:客戶諮詢,電話諮詢、客戶上門諮詢、設計師上門諮詢 。

3.業務員每日接待新客戶時,要與客戶填寫“客戶洽談單”,並對客戶就公司情況做簡單介紹。

4.客服員根據客戶的需求推薦合適的設計師爲客戶服務。業務員定期協同設計師電話回訪填寫“客戶洽談單”的客戶,徵求客戶對公司的服務意見。公司爲客戶免費提供看房 ,參觀工地,專人講解。並與客戶修改、認定,我們會充分了解您的需求,最大限度的貼切您的意願設計。

5.而此時公司的設計人員會繪製詳細圖紙, 圖紙、預算需經設計主管審覈、簽字。合同簽訂後,三天之內會給您出齊詳細施工圖。而後簽訂施工合同,客戶交首期款,簽訂合同後,我們會讓業務員爲您培訓《客戶須知》及必要的家裝知識。

五、市場營銷

1.在各個小區把公司業務員分散安排,和客戶當面溝通、交流。這是公司知名度推廣最好、最有效的要點。

2.針對各個小區要提前活動宣傳策劃,不要臨陣磨槍。還有樣板房優惠,優惠券,會員卡營銷(註冊會員,以後推介顧客過來給予獎勵和給予客戶返價)等等。

3.在各小區把印有公司名字的水杯、餐巾紙、雨傘等送給客戶,讓他們爲我們做推廣。

4.價格技巧:尾數定價,例如原本預算額爲50000元,那麼可改成49988元。可達到在視覺上感覺不是很高。

5.在公司內部或公司門口一定要看到樣板房徵集和某某活動這幾個字。還有公司在做的工地就是很好的廣告,一定要利用好,可在門上、陽臺上、窗戶上做***裝飾幾個字,全紅色字底白,字一定要大,否則看不清楚。

6.利用知名網站或百度貼吧做宣傳。設計師把他們好的效果圖,或是我們在施工的工地的小區名稱樓號、效果圖知放到有知名度的網站上,我會在百度貼吧裏創建一個關於公司平價的貼吧!增加公司的知名度

創業計劃 篇6

做好酒店開業前的準備工作,對酒店開業及開業後的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。我採用倒計時的手法,將酒店開業籌備工作作爲一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。

一、酒店開業籌備的任務與要求

酒店開業前的準備工作,主要是建立部門運營系統,併爲開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:

(一)確定酒店各部門的管轄區域及責任範圍

各部門經理到崗後,首先要熟悉酒店的平面佈局,最好能實地察看。然後根據實際情況,確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任範圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時,各部門主管應從大局出發,要有良好的服務意識。按專業化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利於標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。

(二)設計酒店各部門組織機構

要科學、合理地設計組織機構,酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規模、檔次、建築佈局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

(三)制定物品採購清單

飯店開業前事務繁多,經營物品的採購是一項非常耗費精力的工作,僅靠採購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是採購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門採購清單時,都應考慮到以下一些問題:

1、本酒店的建築特點。

採購的物品種類和數量與建築的特點有着密切的關係。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對於某些別墅式建築的客房樓層,工作車就無法發揮作用;再者,某些清潔設備的配置數量,與樓層的客房數量直接相關,對於每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外,客房部某些設備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩牀能否進按摩間的門口,等等

2、行業標準。

國家旅遊局發佈了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準,它是客房部經理們制定採購清單的主要依據。

3、本飯店的設計標準及目標市場定位。

酒店主管應從本酒店的實際出發,根據設計的星級標準,參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行爲習慣。

4、行業發展趨勢。

酒店主管應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過於傳統和保守。例如,飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與佈置,增加一些淡雅的安排等等。

5、其它情況。

在制定物資採購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。採購清單的設計必須規範,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備註等。此外,部門在制定採購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。

(四)協助採購

酒店各部門經理雖然不直接承擔採購任務,但這項工作對各部的開業及開業後的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經理應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照採購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨着開業的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設計與製作

酒店各部門參與制服的設計與製作,是飯店行業的慣例,同時,特別指出因爲客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部主管在制服的款式和麪料的選擇方面,往往有其獨到的鑑賞能力。

(六)編寫酒店各部工作手冊

工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考覈的依據。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓

酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務,酒店各部門經理需從本飯店的實際出發,制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,並確保培訓丁作達到預期的效果。

(八)建立酒店各部門財產檔案

開業前,即開始建立酒店各部門的財產檔案,對日後酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進酒店裝飾工程進度並參與酒店各部門驗收

酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表,並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後,部門要留存一份檢查表,以便日後的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否,直接影響着對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然後由客房部的PA組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,爲各部門配備所需的器具及清潔劑,並對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉

酒店各部門在各項準備工作基本到位後,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能爲正式的運營打下堅實的基礎。

二、酒店開業準備計劃

制定酒店開業籌備計劃,是保證酒店各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式,飯店通常採用倒計時法,來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。

(一)開業前三個月

與工程承包商聯繫,這是工程協調者或住店經理的職責,但客房部經理必須建立這種溝通渠道,以便日後的聯絡。

(二)開業前第兩個月

1。參與選擇制服的用料和式樣。

2。瞭解客房的數量、類別與牀的規格等,確認各類客房方位等。

3。瞭解飯店康樂等其它配套設施的配置。

4。明確客房部是否使用電腦。

5。熟悉所有區域的設計藍圖並實地察看。

6。瞭解有關的訂單與現有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7。瞭解所有已經落實的訂單,補充尚未落實的訂單。

8。確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位,並與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。

9。檢查是否有必需的傢俱、設備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。

10。如果飯店不設洗衣房,則要考察當地的洗衣場,草簽店外洗滌合同。

11。決定有哪些工作項目要採用外包的形式,如:蟲害控制,外牆及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。

12。設計部門組織機構。

13。寫出部門各崗位的職責說明,制定開業前的培訓計劃。

14。落實員工招聘事宜。

(三)開業前一個月

1。按照飯店的設計要求,確定客房的佈置標準。

2。制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。

3。制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。

4。制定客房部的安全管理制度。

5。制定清潔劑等化學藥品的領發和使用程序。

6。制定客房設施、設備的檢查、報修程序。

7。制定制服管理制度。

8。建立客房質量檢查制度。

9、制定遺失物品處理程序。

10、制定待修房的有關規定。

11、建立"VIP"房的服務標準。

12、制定客房的清掃程序。

13、確定客衣洗滌的價格並設計好相應的表格。

14、確定客衣洗滌的有關服務規程。

15、設計部門運轉表格。

16、制訂開業前員工培訓計劃

(五)開業前二十天

1、審查洗衣房的設計方案。

2、與清潔用品供應商聯繫,使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。

3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。

4、覈定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

5、覈定所有布件及物品的配備標準。

6、實施開業前員工培訓計劃。

(六)開業前第十五天

1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進行復審。

2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。

3、制定其它地面清洗方法和保養計劃。

4、建立OK房的檢查與報告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯繫渠道。

6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。

7、制定有關客房計劃衛生等工作的週期和工作程序(如翻牀墊)。

8、制定所有前後臺的清潔保養計劃,明確各相關部門的清潔保養責任。

9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

10、繼續實施員工培訓計劃。

(七)開業前第十天

1、與財務部合作,根據預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。

2、覈定所有客房的交付、接收日期。

3、準備足夠的清潔用品,供開業前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標準。

5、確保所有客房物品按規範和標準上架存放。

6、與總經理及相關部門一起重新審定有關傢俱、設備的數量和質量,做出確認和修改。

7、與財務總監一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業前各項開支的準確、可靠、合理。

8、如飯店自設洗衣房,則要與社會商業洗衣場取得一定的聯繫,以便在必要時可以得到必要的援助。

9、繼續實施員工培訓計劃。

(八)開業前第七天

1、與工程部經理一起覈實洗衣設備的零配件是否已到。

2、正式確定客房部的組織機構。

3、根據工作和其它規格要求,制定出人員分配方案。

4、取得客房的設計標準說明書。

5、按清單與工程負責人一起驗收客房,確保每一間房都符合標準。

6、建立布件和制服的報廢程序。

7、根據店內縫紉丁作的任務和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯選擇對象,以備不時之需。

8、擬訂享受洗衣優惠的店內人員名單及有關規定。

9、着手準備客房的第一次清潔工作。

(九)開業前第五天

1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。

2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種布件在今後營業中的最佳洗滌方法。

3、按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關區域和項目。

4、開始清掃後臺區域和其它公共區域。

三、開業前的試運行

開業前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利於減少問題的出現,確保飯店從開業前的準備到正常營業的順利過渡。客房部的主管在開業前試運行期間,應特別注意以下問題:

(一)持積極的態度

在飯店進入試營業階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房主管會表現出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,

而應研究問題如何解決。

(二)經常檢查物資的到位情況

前文已談到了客房部主管應協助採購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至於在快開業的緊要關頭髮現很多物品尚未到位,從而影響部門開業前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢牀單、雲石刀片等。

(三)重視過程的控制

開業前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然主管強調了清潔中的注意事項,但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建築垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發生,就很難採取補救措施。所以,主管在佈置任務後的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強對成品的保護

對飯店地毯、牆紙、傢俱等成品的最嚴重破壞,往往發生在開業前這段時間,因爲在這個階段,店內施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協調難度往往很大。儘管如此,客房部主管在對成品保護的問題上,不可出現絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。爲加強對飯店成品的保護,客房部主管可採取以下措施:

1、積極建議飯店對空調、水管進行調試後再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞牆紙,以及調試空調時大量灰塵污染客房。

2、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的主管加強對施工人員的管理。客房部主管要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象,因爲強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現出來,而且是無法彌補的。

3、儘早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力,但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯後,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都

必須換上客房部爲其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的牀單,以確保地毯不受到污染。

4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養,不僅可使地毯保持清潔,而且還有助於從一開始,就培養員工保護飯店成品的意識,對日後的客房工作將會產生非常積極的影響。

(五)加強對鑰匙的管理

開業前及開業期間部門工作特別繁雜,客房主管容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的後果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如,領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。

(六)確定物品擺放規格

確定物品擺放規格工作,應早在樣板房確定後就開始進行,但很多客房主管卻忽視了該項工作,以至於直到要佈置客房時,纔想到物品擺放規格及規格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓,造成客房佈置不規範,服務員爲此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業前的工作計劃,在樣板房確定之後,就開始設計客房內的物品佈置,確定各類型號客房的佈置規格,並將其拍成照片,進而對員工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的佈置加以規範,往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。

(七)客房質量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責

作爲使用部門,客房部的驗收對保證客房質量至關重要。客房部在驗收前應根據本飯店的實際情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項。客房部應請被驗收單位在驗收表上簽字並留備份,以避免日後的扯皮現象。有經驗的客房部經理在對客房驗收後,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應根據情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。

(八)注意工作重點的轉移,使部門工作逐步過渡到正常運轉

開業期間部門工作繁雜,但部門經理應保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間,部門經理應特別注意以下的問題:

1、按規範要求員工的禮貌禮節、儀表儀容。由於樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部主管可能還未對員工的禮貌禮節、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨着開業的臨近,應開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養員工的良好習慣,是做好客房工作的關鍵所在,而開業期間對員工習慣的培養,對今後工作影響極大。

2、建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。

3、注意後臺的清潔、設備和傢俱的保養。各種清潔保養計劃應逐步開始實施,而不應等問題變得嚴重時再去應付。

(九)注意吸塵器的使用培訓

做基建清潔衛生時會有大量的垃圾,很多員工或不瞭解吸塵器的使用注意事項,或爲圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮溼的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房主管應注意對員工進行使用吸塵器的培訓,並進行現場督導。

(十)確保提供足夠的、合格的客房

國內大部分飯店開業總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經理在檢查時卻發現,所要的客房存在着這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至於影響到客房的質量和客人的滿意度。有經驗的客房部經理會主動與前廳部經理保持密切的聯絡,根據前廳的要求及飯店客房現狀,主動準備好所需的客房。

(十一)使用電腦的同時,準備手工應急表格

不少飯店開業前由於各種原因,不能對使用電腦的部門進行及時、有效的培訓,進而影響到飯店的正常運轉。爲此,客房部有必要準備手工操作的應急表

(十二)加強安全意識培訓,嚴防各種事故發生

客房主管要特別注意火災隱患,發現施工單位在樓層動用明火要及時彙報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務人員過分熱情,隨便爲他人開門的情況。

(十三)加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓

很多飯店開業之初常見的問題之一,是服務員不完全瞭解客房設施、設備的使用方法,不能給客人以正確的指導和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內衝浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。

創業計劃 篇7

一、項目介紹

項目名稱:林地生態養雞

經營範圍:土雞、土雞蛋

項目負責人:

項目投資:10萬元

場地選擇:下孤山林地

二、市場分析

1、市場需求分析

隨着社會進步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準產生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無公害和土味、野味,生態土雞養殖場正是迎合人們對“土”字的要求,利用優質雞苗,在環境優美,無污染的大自然放養,在林地間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補飼玉米、稻穀、地瓜、糠麩等雜糧爲主要飼料,運動充足,山地放養時間爲4個月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細,肌肉豐滿結實,脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質細嫩、口感好,味道鮮美,風味獨特,深受消費者的喜愛。同時,由於土雞和土雞蛋營養豐富,是少年兒童發育和老年病後恢復的進補品,有着與圈套養雞所不能具備的特點,因此,該產品在市場上供不應求,有着良好的發展前景。

2、市場競爭與效益分析

經濟效益分析:年飼養12000只土雞,需雞苗、飼料、防疫費等生產成本7萬元,其產出土雞、土雞蛋收入爲14萬元,除去成本,獲利7萬元。因此,具有較好的經濟效益。

社會效益分析:林地無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的,林地放養土雞正是迎合了社會的需要,滿足人們的需要,對增強全社會體質有着積極的作用。同時,果園間放養土雞有利於提高土壤肥力和害蟲防疫,因此,建規模土雞放養具有一定的社會效益。

生態效益分析:林地放養土雞有利肥沃林地,吃食害蟲,具有保護生態環境的作用。

3、養殖與環境的互利

在林地放養土雞不但可以節省飼料,而且達到無公害使雞肉味道鮮美,具有豐富營養價值.據調查一隻雞一到兩個月可排糞4.09公斤,而雞糞是一種優質的有機肥,其含氮、磷、鉀各種元素,將雞糞發酵後施肥農作物可直接吸收,促進肥料和養分的分解,讓作物根系儘快吸收到養分。

三、項目計劃

1、近期計劃

在一年之內,將養雞場辦成養雞企業。以每月進1000只優質雞苗飼養,採用滾動式發展做到月月批量銷售,在已有銷售渠道發展成爲一個具有特色的綠色食品品牌。

2、遠期計劃

在三年之內,建立土雞,林地以及其他家禽多樣化綜合發展模式。養殖企業將利用荒山、林地,用土雞糞以便發展和綠化林木。另外,本企業將進行土雞產品深加工,如速凍土雞,土雞等,增大產品的附加值,提高經濟效益,最終成爲立體的生態的多樣化的綜合養殖企業。

四、成本預算

1、薪資預算

飼養員2名,技術員1名,月薪1000元。

2、投資預算

說明:投資預算按一年的時間計算。

(1)場地建設費:5000元

(2)值班室、飼料間:6000元

(3)運輸車一輛:20000元

(4)按月飼養土雞1000只計算:雞苗3000元,玉米,糠麩等飼料1萬,水電費20xx元

(5)網子,料罐,油費等其他雜費3000元

綜所上述,一年的投入資金需要10.1萬。因爲土雞在一年內分爲幾批飼養,所以前期投入資金不需要10.1萬。按雞苗,疫苗藥品,飼料三種大宗耗費計算,第一批土雞需要3.1萬元,前期投入資金約爲5萬,雞場總投入爲3.55萬,另有2萬流動資金。(注:在市場分析中的成本不包含農用車費,固定場所費用是摺合計算的。)

3、經營成本預算

年飼養土雞12000只,總成本爲10.1萬元。

五、風險預測

1、經營風險

(1)選擇經營場地的地理位置是否合理;

(2)蛇鼠等害物的侵襲;

(3)雞苗是否高數量存活;

(4)疾病的防治是否到位;

(5)銷路是否暢通;

(6)飼料等物品的價格是否低廉,實際投資是否超出預算;

(7)管理制度是否完善。

2、控制辦法

(1)選擇經營場所必須進行實地考察,多選幾個點,多提幾個方案,請專家評價選最佳方案。

(2)雞舍設置合理,場地進行蛇鼠防禦工作。

(3)採取優質雞苗,提高工作人員育雛技術,建立科學、高質量的育雛室。

(4)聘請專業土雞疾病防治技術人員,將疾病防治工作放在重要位置。

(6)囤積飼料,多家比較,合理購買,對每次投資要進行經濟覈算,在預算時要寬鬆或上下互補。

(7)採取先進的管理制度,合作社—農戶—僱員相結合的模式。

六、市場營銷

1、營銷策略

大戶與散戶相結合,組建專業合作社,增加商品產量,逐步擴大市場,最終打造品牌。

2、營銷方式

(1)熟人推薦:利用熟人介紹。

(2)公關營銷:利用雞販子關係,由雞販推廣營銷。

(3)宣傳推廣:到各鄉鎮、城市綜合市場進行宣傳推廣工作,特別是城市裏主要的綜合市場的宣傳。

(4)酒店宣傳:到酒店、餐館、農家樂等地方宣傳。

(5)人員推銷:直接推銷。

(6)街道設點:在主要綜合市場設立銷售點,進行直接銷售。

3、經營計劃

(1)將養殖林地發展成2個,形成輪換放養模式。

(2)聯繫小販和大的收購戶,穩定銷路。

(3)成立養雞合作社,實現規模化經營。

(4)設立街道銷售點,提高經濟效益和知名度。

(5)聯繫酒店、餐館等,建立固定的買家。

(6)近期計劃完成,將實施遠期計劃,最終建立多樣化綜合養殖企業。

生態養殖農莊創業計劃書

慶陽雪剛生態養殖農莊

主要經營範圍: 生態散養草雞、草雞蛋、優質紅羽肉雞、泰和烏雞

太和烏雞蛋 優質鹹蛋 松花皮蛋 變蛋 企業類型: ■生產製造 □零售 □批發 □服 ■農業

二、創業計劃作者的個人情況

以往的相關經驗、教育背景,所學習的相關課程(包括時間)(包括時間):

20xx年----20xx年在北京大北農集團西峯技術服務站從事畜牧獸醫技術服務工作

目標顧客描述:高檔酒樓 用來製作高檔菜餚 土雞特色菜館 土雞宴 農家樂 農貿市場 廣大市民 土雞 土雞蛋 市場容量或本企業預計市場佔有率: 期望值:市場主要定位在慶陽市、各個縣城、周邊縣城

市場佔有率 50% 市場容量的變化趨勢:

新增人口對農產品的需求增加

大量80後90後進城後由生產者變爲消費者

中國人食物結構變化 肉蛋奶等高耗糧副食的需求增加

養殖戶數量會減小,養殖規模會變大 對養殖者得管理技術、生產技術、等要求增加 年輕人很少有人願意從事養殖業,

養殖業會有更多的資本投入,投資投入將會增加, 競爭對手的主要劣勢:散養戶 大型養殖企業

1.養殖成本高 技術水平低 規模化程度高、管理水平較好

2.信息來源少 採購和銷售渠道固定

5. 本企業相對於競爭對手的主要優勢:

1. 有較好的技術支撐體系

2. 便捷的信息

3. 有較好的管理思路 觀念

本企業相對於競爭對手的主要劣勢:

四、市場營銷計劃 1.產品

2.價格

3.地點 (1)選址細節:

(3)銷售方式(選擇一項並打√):

將把產品或服務銷售或提供給: ■最終消費者 □零售商 □批發商 (4)選擇該銷售方式的原因:

降低銷售成本、減少流通環節、提高利 4.促銷

1.工具和設備

根據生產1000只肉雞,假設達到100%的生產能力,企業需要以下設備:

2.交通工具

根據交通及營銷活動的需要,擬購置以下交通工具:

3.辦公傢俱和設備 辦公室需要以下設備:

4.固定資產和折舊概要

1.原材料和包裝

2.其他經營費用(不包括折舊費和貸款利息)

八、銷售收入預測(12個月)