【精華】創業計劃集合六篇

日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，很快就要開展新的工作了，立即行動起來寫一份計劃吧。那麼計劃怎麼擬定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編整理的創業計劃7篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

創業計劃 篇1

這是一個實用的創業計劃，適用於所有想創業的人。

XX生物科技開發有限公司生產的新一代營養調味品上市了，這是一個具有很大市場空間的商機，這個生意可以從很小做起，也能做的很大，因爲千家萬戶都要用調味品。200元可以請人吃一頓一般的飯，酒後誰也不再記得；200元能買一條的煙，煙霧散去，索然無味；200元甚至都買不了一瓶化妝品……可這200元，就是你的創業資金，你就從200元開始，走向你意想不到的輝煌。

創業實施方案

一、先了解一下市場情況

目前我國的調味品市場，主要是以味精類產品爲主，更新換代的產品已經有幾十年了，主要是雞精類產品，國外公司正在分紛紛涌入中國，搶奪調味品市場，儘管這類產品利潤空間較好，但市場空間已經很小。我公司就是在這種情況下，研製出用生物技術生產的新一代調味品，屬於“營養調味系列”產品。其特點是在品嚐美味的同時，獲得營養和健康，是未來很有競爭力的一代產品。

這樣的產品是不是貴呀，並不是很貴。我們能做到讓普通百姓能接受，創業計劃裏的產品，是我們價位最低的一款產品，10克裝的一袋，市場銷售只要一塊錢，它比普通味精要鮮3.5倍以上，而且保持了海鮮的特有鮮味。只要用一次，就留下深刻印象，就要再找這個產品。家庭可以用來包餃子、炒菜、涼拌、開湯、火鍋、燉豆腐、燉酸菜、醃製各種鹹菜，用量比味精要少的多，開一個湯用1克就行，3個人包一回餃子，用3克就行。經濟實惠，市場廣大。

二、再看看產品介紹：

本產品系新一代營養調味品，選用優質海洋鮮蝦、蟹、蛤爲原料，用現代高科技生物工程技術，提取其營養成分，運用現代工藝精製而成。不僅保持了海鮮原有的純正鮮味，還富含多種蛋白質、氨基酸、多肽物質、各種微量元素、礦物質。本產品不添加防腐劑、香精和色素。能讓你在品嚐海鮮美味的同時，獲得大量營養，烹飪中耐高溫，而且能保持鮮味持久綿長，是當今調味品中的精品，特別適合高級酒店和現代家庭烹飪之用。

本產品經過國家有關部門檢驗通過，有市場QS准入證書，完全符合國家食品安全要求，正在辦理專利申請和國家有關部門推薦產品。

三、學會經營的方法

首先要給你配的是最小包裝的品嚐型產品，10克裝，1塊錢1袋，人人都能消費起，人人都想嚐嚐鮮。用3—5個月時間（或者更短），讓你周圍有人都知道這個產品，都嘗過這個產品，忘不了這個產品。

可以趕集，在集市上銷售。可以給豆腐房配貨，在賣豆腐時一起賣。可以給賣其它相關產品的商家配貨，實現連帶銷售。只要能賺錢，你就會有很多的銷售方法。

你直接銷售，1袋有3毛錢的利潤，你給別人配貨就應該讓利2毛給人家，你就是小批發了，完全靠量來賺錢，會比零售賺更多的錢。

當然你也可以做網絡銷售，開網店，也是很好的銷售方法。

四、資金使用明細

200元購商品：140元（7折進貨，200袋，三種產品“蝦精”“蟹精”“蛤精”任意選擇）

運費：10元

買一個手提式喇叭：20元（用方言錄音，就不用天天喊了）

印一個宣傳畫：30元（要擺攤的話，得有個好形象。圖由公司設計，你自己選擇。）

五、不斷努力擴大業務

3個月的品嚐期後，許多人在想，有沒有大一點的包裝呢？公司已經爲你準備好了，有80克的包裝，再大還有300克的包裝，以後還要出更大的包裝，以滿足百姓的需要。這時候你的200元已經資金已經成倍的增長，可以研究地區的代理批發業務，到那時，我們還會給你更大的利潤空間。努力吧！200元創業計劃，就從200元開始，創造你人生的輝煌，也許你就是未來地區的首富，也許這就是你一生的事業。

創業計劃 篇2

第一章公司介紹

1.1公司簡介

本公司是一個以圍繞信息服務爲中心的服務類企業，公司致力於打造針對校園內部的網絡交易平臺，利用網絡信息傳遞便利的優點，結合校園交易活動即時性、跨越地域範圍狹小的特點，爲校園商務活動提供信息交流便捷、涵蓋內容系統全面的網絡交易平臺把虛擬的網絡拉近學生們的身邊，突破網絡服務只能提供虛擬服務的侷限，讓同學們體驗到網絡生活帶來的實體便利：以此爲公司運作基礎，樹立公司良好形象，科學合理運營公司項目，立足於長遠發展。

1.2公司戰略

燕山大學是我們公司發展的起點和試點，前期從小處着手，深入開拓燕山大學市場，積累經驗教訓，立足於長遠，我們會根據未來發展狀況，把這個平臺推廣到秦皇島的各大高校中，最終拓展到全國的每一所高校。

1.3執行項目概要

學生自由交易平臺;二手書出售;超市在線購物;承包培訓機構招生;承包旅遊機構組團;商家網上開店;常用型產品出售;廣告業務。

1.4資金籌集方式

公司運營資金由負責人(周保成、郭慧)籌集也允許公司其他成員的股份的方式融資。

第二章行業特點描述

2.1發展背景

噹噹網：1999年11月正式開通，成立以來，噹噹網一直保持高速度增長，每年成長率均超過100%。20xx年圖書銷售超過六億元每月約有20xx萬人在噹噹網瀏覽各類信息。它靠網上銷售圖書獲得良好聲譽，逐步把銷售範圍擴大到各種大衆商品，採用消費者鼠標輕輕一點，精品盡在眼前-快遞公司送貨上門，當面收款經營模式，吸引了全球3756萬的顧客在噹噹網上選購自己喜愛的商品。自己售書的同時爲其他商品提供交易平臺獲利。

針對於大學生的非常成功的例子就是江西農業大學學生吳子發創辦的大學生168服務網，該網站於20xx年建立，到20xx年月成交額達百萬元。該網站提供集網上訂餐、網上超市、網上二手書店的服務，初期經營範圍只在一個學校，到後來把業務逐步擴大周邊大學校園，採用網上下訂單，貨到付款的交易方式，大大方便了學生的日常生活，在學生當中贏得了很好的口碑，很值得我們學習。

綜上，網絡交易平臺對商品分類，智能查詢、購物導航和輕鬆的購物方式進行了完美的展現，加上每個網站的特色服務，吸引瀏覽者和商家，這樣網站經營者得到了豐厚的回報。

2.2自身發展優勢

2.2.1隨着網絡技術的不斷髮展，網絡以其時效性強，信息交流便捷等特點，成爲21世紀另一個市場。雖然互聯網已經發展的相當廣泛了，但是互聯網在學生市場中並沒有真正的打開。學生市場與互聯網之間還存在着很大的距離，據我們對周圍學生的觀察，學生們主要利用網絡的方式有：學習、查資料、看新聞、網上聊天、玩遊戲、發表言論等，可以看到，這些都是比較虛擬的服務，對學生帶來很少實體的

2.3.1注重學生需求的實際，讓服務更專業、更全面。

不同服務根據學生需求特點採用不同的經營管理模式，如：二手書服務中，我們把所有可能要購買的書都集合在我們的網上書店裏，學生可用鼠標輕輕一點即可搜索到，之後進行簡單的購物流程即可在宿舍收到想要的價格低廉的書籍，不用花高價購買新書、不用花費力氣四處找借、不用花費金錢復印質量不高的書本。這樣，到位的服務會賺取好的口碑和利潤。

2.3.2把網絡拉到學生身邊，惠及他們的切身利益，辦出我們的特色。

現在學生接觸到的網絡深入到學生生活還不夠全面、不夠徹底，例如百度涉及到的是信息檢索，不能觸及到日常具體生活，顯得不夠全面，而淘寶提供的網上購物雖有實體的味道，但也只是一部分實體，顯得不夠徹底。而我們創辦的網站因爲具有面對具體學生羣體的要求，涵蓋內容是專門爲學生所關注和參與的，所以能夠真正把網絡拉到學生身邊，惠及他們的切身利益，打造我們最具特色的一面。

2.3.3合理構建服務項目，保持生存與發展。

在我們經營的項目中，在線購物、在線訂餐、在線購書、學生自由交易平臺是我們贏得學生歡迎、商家信任的重要策略，是網站生存發展的前提條件;除自由交易平臺外，其他六個服務都有獲利的空間，可以說把校園交易的主要獲利渠道容納進來了，達到團隊生存發展的目的。

2.3.4.借鑑知名網站的服務模式和服務特色，結合校園生活的特點，科學合理的規劃，精心細緻的設計，打造出功能強大，服務周到，適應學校實際的獨具特色的本土化網站。

總之，要用適合學生根本利益的服務站穩腳跟，而不是用宣傳獲得曇花一現。

2.4行業風險

第三章執行項目解析及營銷戰略

3.1學生自由交易平臺

我們開闢一個自由交易的平臺，爲學生免費投放廣告，學生只要把廣告刊登到相應的分類信息中，就會被消費者輕易瀏覽到，或者被搜索引擎找到。用這種服務來提高網站的知名度。

3.2超市在線購物

3.2.1市場分析

燕山大學學地域廣闊，宿舍區分佈廣泛，大部分宿舍區距離超市較遠，學生購物極其不便，在線購物--上門送貨和網上選購的方式正好迎合了學生們的需求。另外超市之間形成了比較激烈的競爭，我們瞭解到校遠周邊超市的商品要比其他地方的價格低，這就是激烈競爭的結果，可想而知他們對贏得學生市場的渴望，而我們給他們提供的在線購物服務是他們競爭的有力籌碼，只要我們提出的服務費用比他們靠降價競爭的方式划算，他們就會很願意和我們合作的。

3.2.2行銷策略

把校園內外的超市吸引過來，我們打算對超市商家實行頁面展示+訂單銷售戰略，超市根據自身情況是否選擇訂單服務。

爲他們在網站上提供空間，讓他們在網站上開店展示商品。當一個學生找商品時，或者直接打開某一個超市的頁面進行選購，或者用站內搜索引擎搜索想要的物品，經過智能化的處理，網站會把所得結果(包括價格、所在超市、型號等商品信息)都羅列出來，以供選擇，然後在線下訂單，超市看到訂單後就會及時組織人員送貨上門，各個超市可根據自身情況制定消費底限提供上門送貨和送貨時間。

3.2.3財務分析

根據我們對西校區利聯超市調查：平均每天營業額在5000元左右，預計在網站上每家超市的銷售額爲500元，根據統計周邊超市數量，我們把合作目標定在四個。

創業計劃 篇3

一、服務介紹

1 寵物服裝

2 寵物玩具

3 寵物窩

二、市場背景分析

2.1 市場容量分析

隨着中國經濟的發展，近幾年來，中國城鄉居民養的貓、狗等寵物數量劇增。

寵物醫院、寵物商店和寵物美容院等與寵物相關的各個行業也得到了迅速的發展，作爲寵物經濟產業鏈中的三大行業，即寵物服裝、寵物玩具、寵物窩也成爲了中國消費品中增長最快的行業之一。

而其實在中國，寵物食品還沒有被大多數的人接受，城市居民養的寵物中不到5% 是使用專業的寵物用品，雖然現在中午寵物物品市場規模還很小，但是增長的潛力巨大。據有關數據預測，在今後 5 年中，中國寵物食品市場將以年均50% 的速度增長。

2.2 市場發展趨勢

雖然中國寵物物品市場發展潛力巨大，國外的寵物食品市場國際巨頭也紛紛加大對中國市場的投入力度，但是在目前的中國寵物物品市場，經濟型和中等價位的產品依然會佔據主導地位。

對於成本意識強的消費者來說，他們尤其把中等價位的產品視爲保證其寵物獲得充足營養的高質量產品。一些走專業性市場如寵物商店、寵物美容店和寵物醫院有獨立的銷售渠道高檔產品，其價格昂貴，不會被大多數消費者接受，目前很難會成爲市場的主導產品。而一些本土的寵物物品，由於其價格便宜，而且種類繁多，質量良好等原因，將會在較長時間內保持其主體地位。

三、優勢分析

3.1 貨源優勢

本店所有產品均從廠家直接進貨，避免了中間商的利潤分割，所以產品進價低廉。且擁有充足的貨源保障，能夠及時的供應庫存，避免了斷貨造成的銷售損失和信用損失。另外，產品均做工上乘、款式新穎，在保證良好質量的同時，漂亮的造型設計更是爲本店的產品貨源大大加分。

3.2 設計優勢

網店的銷售量不僅跟貨源有關，同時還跟店鋪整體裝修搭配設計、圖片的拍攝製作美觀度息息相關。據統計，一件同樣價格的產品，製作成精美圖片比沒有製作成精美圖片的整體銷售率高200% ，而擺在裝修良好的店鋪裏比在沒有裝修的店鋪的銷售率又高150% ，這就是店鋪裝修的魅力。本店將聘請經驗豐富的淘寶設計師、攝影師，將產品圖片、店鋪裝修做到美輪美奐、獨一無二，使得產品能更好的體現其優點，能夠更好的創造銷售。

3.3 精通產品

本店在銷售的前期，將定期和不定期的對客服人員進行產品知識培訓，以便客服人員在服務買家時，能夠根據買家的需求情況，及時給予性價比最高和買家最滿意的方案。

四、風險評估

4.1 風險分析

任何投資創業都存在一定的風險，客觀存在的風險是沒有辦法消除的，唯有面對風險，策劃好規避風險的方式方法，將風險降到最低纔是唯一的辦法。淘寶開寵物用品店，主要有以下風險：

（1 ）寵物用品自身風險；

（2 ）貨源不穩定；

（3 ）時間不足；

（4 ）物流快遞費過高；

（5 ）店鋪信譽低；

（6 ）銷售量不樂觀導致壓貨、壓錢；

（7 ）售後，消費者評價差，退貨多；

4.2 規避風險

根據以上分析存在的風險，本店結合自身情況作了相應的風險規避策略，具體如下：

（1 ）寵物用品自身風險；寵物用品行業是國內新興行業，隨着人們生活水平的提高、知識素養程度的提升，寵物越來越受到人們的歡迎，隨着而來的就是巨大的寵物用品市場，所以該風險在長期內將會非常小，反而卻有利於本項目的實施。

（2 ）貨源不穩定；本店通過考察、洽談，已確定幾家大規模的寵物用品生產商，可從他們廠直接進貨，且可以拿到價格低廉的庫存貨。所有，該項風險已降至較低點。

（3 ）時間不足; 本店實現全職開淘寶，客服人員每天兩班倒的工作方式，計劃每天在線時間超過16 小時絕對保障時間上的充裕，滿足各時段客戶的要求。所以，該風險已基本規避，風險率幾乎爲0 。

（4 ）物流快遞費過高；本店以與多家快遞公司協商洽談，初步與CCES 、圓通快遞構成合作意向。CCES 的快遞費用是所有快遞中較低的，而協議價將更低，非常符合本店現在的需求。圓通則用於填補CCES 不能到貨點，收費也相對較低。前期的快遞協議價體現在每件降價，後期出貨率高時，則可直接採用包月的方式。總的來說，物流快遞費已控制在較低的水平。所以，該項風險已解決。

（5 ）店鋪信譽低；

店鋪的信譽前期較低，但本店將採用宣傳推廣、促銷打折等諸多方式來提升店鋪信譽，另外本店還將購置一些小禮品用於滿額贈送，儘量使每位客戶的每筆單子可以達到信譽最大值，即爲6 個點。相信通過這些方法，在未來幾個月內，本店的信譽將有很大的提高。

（6 ）銷售量不樂觀導致壓貨、壓錢；

建立在貨源好、服務好、價格好、質量好、外觀好、宣傳好、推廣好、促銷好等手段之上，產品的銷量將不成問題，銷量上去了，自然會帶動庫存和現金的流轉速度，而壓貨、壓錢等風險將隨之退去。

（7 ）售後，消費者評價差，退貨多；

產品的售後是關鍵之一，本店將加入消費者保護協議，與淘寶簽訂“如實描述”、“七天無理由退貨”等。始終把售後服務放在第一位，及時友善的`解決客戶的問題。通過這一些列方式，售後的評價差、退貨等就會有效解決，該風險也會大大降低

五、經營計劃

5.1 成本預算

本項目預計投資4 萬元，用於店鋪的啓動資金與店鋪前期的流動資金，具體用途如下：

序號

金額

用途

用於鋪地流動資金

其中，具體明細如下：

（1 ）產品進貨：直接跟廠家進貨，根據產品種類，確定數量，在不超過預算的前提下，確保安全庫存（如每種產品以10 件爲安全庫存，或者根據產品熱銷程度及易耗程度彈性確定安全庫存）。

（2 ）人力資源配置：前期配置攝影設計師1 名，淘寶客服1 名、宣傳推廣人員1 名等工作人員，店主負責市場調研、貨源採購、拓展供應商等。攝影設計師、宣傳人員在工作之餘充分調用，充當客服人員及發貨人員。

（3 ）店鋪、產品的宣傳推廣，如直通車等。開店之初，必須要堅持不懈的進行宣傳，等到店鋪具有足夠信用時，則只需要口碑宣傳即可。宣傳手段有很多種，主要有下：

（1 ）有針對性的發送精美的Email ；

（2 ）到淘寶論壇、寵物論壇等各大論壇發佈帖子、回帖子進行宣傳；

（3 ）與相關高信譽的店鋪進行友情鏈接；

（4 ）時刻把最新消息更新到個性簽名上；

（5 ）登陸各個搜索引擎進行帖子發佈、回覆提問等增加店鋪曝光率；

（6 ）建立客戶羣，隨時將更新信息發於他們，並在節假日等至上問候。

當然，還有淘寶收費的直通車、首頁廣告、懸浮廣告等，前期將優先使用淘寶的直通車來進行宣傳。

（4 ）辦公區域的租用、電腦、打印機等辦公用品的配置。辦公室的租用地選在離供應商較勁的郊區，一來方便進貨，二來租金較爲便宜，預計費用在1000 元/ 月的套間；電腦新置三臺，自帶一臺，費用總共預計在9000 左右，打印機20xx 元 / 臺，辦公桌等其他設備則控制在20xx 元左右。

(5) 寵物模特費用。本店採用與寵物店合作的方式，直接到寵物店進行產品拍攝。這樣不僅模特種類多，費用較低，同時也達到了在寵物店進行宣傳的目的。

5.2 營銷策略

1 、4P 理論

4P 理論適用於任何營銷手段、營銷方法，本店在創業之初，經過詳細的策劃，已制定完成本店的4P 計劃，即產品、價格、促銷和渠道。其中，產品不僅要保質保量，而且款式新穎時髦；價格則根據產品的實際進價、 銷售成本、銷售狀況進行具體定價，不過整體保持實惠的原則。促銷和渠道的具體方式如下：

2 、促銷

爲了信譽，提高銷量，促銷手段必不可少。

（1 ）打折促銷：打折不能漫無目的地打折，沒什麼新意，也不能吸引顧客。

限期折：店鋪節假日，五一、十一、中秋等節假日。

名次折：達到某個要求的名額，如前10 名九折優惠。

會員折：守住老客戶的有效手段就是制定會員制度，給客戶製作明細賬，客戶只要達到一定的消費金額，既可享受打折優惠並送小禮物等。

（2 ）商品綁定

買A 送B ：買一件衣服，送一個玩具，或者買兩件衣服，送一件褲子等。

買A ，B 半價：買一件衣服，再買一件褲子的話，褲子就半價；

買M 個，送N 個：買三件衣服，送一件衣服；

買A ，加M 元送B: 買200 元的產品，加5 元送價值20 元的產品。

（3 ）特價處理

對過季產品或者庫存產品進行特價奉送，如1 元特價、本錢特價等。

（4 ）返還現金，送折價券

滿M 元，返還N 元，或者送N 元折價劵用於下次消費。

（5 ）拍賣、秒殺

定時設置一元秒殺，一元搶拍等… 或者把低價定在成本價。雖然會導致0 利潤甚至是負利潤，但可以有效地增加信譽。

（6 ）團購

可以定期的對一些產品進行團購促銷，薄利多銷，可以在短時間內迅速增加信譽。

（7 ）VIP 打折

不定期的進行VIP 打折，可在淘寶中進行設置，買家就可以憑他的VIP 卡自動打折。

3 、渠道

1 、渠道模式：本店採用的渠道爲直銷與代銷相結合的模式：（1 ）本店直接銷售給顧客；（2 ）本店銷售給代理商、代理商銷售給顧客。直銷的方式可以帶來利潤最大化，而代銷的方式則可帶來銷量最大化。這裏的代理商通過宣傳的方式找尋，具體要求爲：店鋪信譽在三心以上、每天有8 小時以上的在線時間、懂的產品宣傳、直通車等。

2 、物流。通過考覈快遞公司服務質量、掉件率、費用、到貨範圍等諸多方面，本店在直銷過程中採用CCES 和圓通快遞，並將與其簽訂協議( 協議內容包括：費用、收費方式、賠損方式、收貨時間等) 。代理商的物流則根據自己的實際情況確定，本店提供意見，但不予干涉。

5.3 目標預測

5.3.1 預期利潤

本店將根據產品進價、易耗性、美觀性、受歡迎程度等因素對產品進行定價，但各類產品利潤將保持在一個定值，如寵物服裝每件平均利潤（除去進價和銷售提成）定在 8 元，寵物玩具每件利潤定在 8 元，寵物窩每件利潤定在 20 元。根據我幾個月來的調研統計及結合本店優勢，本店前三個月預計銷售寵物服裝 1500 件、寵物玩具 500 件，寵物窩 300 件，既可產生利潤 16000 元，且隨着店鋪信譽度的提升，銷售將會越來越可觀，預計每季將以寵物服裝 800 件、寵物玩具 500 件，寵物窩200件的趨勢遞增。

寵物服裝

寵物玩具

寵物窩

收入總計

人員工資

營業費用

宣傳費用

固定資產折舊

模特費

淨利潤

說明：第 1 年的固定資產折舊按照前期投入中的 13000 元折舊，折舊期設定在 4 個季度，第 2 年添置 8000 元的固定資產，也按照 4 個季度折舊；第 1 年第三季度新增 1 名客服人員；營業費用指辦公室租用費、水電費等日常開銷費用。

5.3.2 投資回報期

店鋪剛開張時由於物力投入、人力投入、打折促銷、宣傳推廣及信譽較低等原因，店鋪前幾個月會出現負利潤狀態，但由於該產品具有很好的市場及本店擁有強大的銷售、宣傳力量，由“未來兩年財務預測圖”可知，該項目在第 4 個月即開始盈利，且盈利幅度節節攀升。

六、結論

該項目的立項實施，該店鋪的順利開張，必將帶來顯著的經濟效益，它適應了市場競爭的需要，有利於本店的跨越式發展，而且可以進一步促進寵物用品行業的發展，本項計劃無論是投資金額、風險評估、既有市場、回收速度方面均可說是不可多得的好項目。

創業計劃 篇4

一、項目介紹

本店是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外， 奶茶店經營管理不用太多週轉資金，非常適合小本自主創業。我們店名爲“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應並積累資金後，通過調查試點後，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場佔有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。

二、行業分析

奶茶、咖啡屬於大衆消費，消費者甚多，主要以青少年學生爲主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種乾淨清新的感覺。

對於產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶佔市場份額。

由於類似的店衆多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，並且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。

三、產品/服務介紹

本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，爲了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。爲吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成爲本週的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成爲本店特色產品。爲了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和週年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，並逐漸地形成口碑，成爲企業的無形的品牌資產。

另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好纔能有回頭客。冰也是，製冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，爲了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得：1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花。

四、店面選址

奶茶是一種快速消費的休閒飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以後有無可能出現競爭者等等。特別對於我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算裏會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

五、裝修與設備購買

裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧檯的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時儘可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裏面也包含水電的佈局和水力電力要求。

設備是按產品菜單來採購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的製作一般要用到如下設備：

1、封口機

帶有計數器，一般賣炊具機械、封口設備的店裏有賣，每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鍾，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要麼把吸管插壞，要麼把奶茶掉到地上，要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什麼好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、冰櫃

一般購買雙室冰櫃，一半冷藏，一半冷凍。

4、杯子

賣塑料製品、塑料袋等的店裏有賣，賣封口機的店裏也會附帶銷售，一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然後買的時候拿在手裏感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，纔不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。

拓展：奶茶食譜

(1)珍珠奶茶

原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶爲佳)。

工具：烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

製作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、鬆餅機

黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才幹夠用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟)，時間到後蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後，撈出珍珠用涼水衝過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻後置約30分鐘。

泡茶包：把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水，用不鏽鋼鍋或普通鍋熟煮，(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘– 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水衝溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡，因爲這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調勻後, 用攪拌棒調勻，進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡. 最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一隻360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。

留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

適量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量，不要以爲奶味越重越好喝。

注：製作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺

(2)麥香奶茶

資料 : 西米1/2杯，統一麥香奶茶。

做法:

1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

2. 將麥香奶茶冰凍待用。

3. 將凍茶放入杯中，進入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。

(3)堅果奶茶

做法：

1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再進入佔20%的牛奶。

2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之後，在撒上堅果切片。

3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.

(4)薄荷茶

–影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

–而最常用於花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。

–薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物後飲用 。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。

做法：

將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

第一步：將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半爲基準。例：若是要衝泡4杯，則煮2杯份的水。

第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外，以皇家奶茶爲基礎沖泡調製花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。

第三步：加熟後，茶葉若已綻開，則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水爲2杯，則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶後，要在沸騰之前將火關掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

第四步： 以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.

(5)香蕉奶茶

做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

留意：

沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。爲了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。

(6)暖姜奶茶

做法：

1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，進入與清水同量的牛奶並加溫。

2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。

(7)玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

做法：

1、用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

2、既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。於是香氣有了內涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難!

(8)西米奶茶

原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。

做法：

1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。

2.將牛奶在壺中煮熱後，進入紅茶浸泡。

3.將泡好的奶茶放入茶杯，然後進入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。

4.加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的顆粒小了些。

(9)桂花奶茶

原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。

做法：

1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水衝開。

2.進入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。

這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。

(10)薑汁奶茶

原料:牛奶150毫升，生薑、白糖適量。

做法：

1.把姜切成碎末，倒入杯中。

2.將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發出來，加適量白糖調勻即可。

牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品過之後，清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。

創業計劃 篇5

如何開一家奶茶店？南方創業網以其多年的加盟招商經驗告訴你，開一家奶茶店，疇備工作最是重要。這也是目前想進入這個行業的人們的最大難關。至於開了店以後的經營治理，就兩個字：專心。

一個奶茶店的疇備工作主要分以下幾個步驟：

　一、行業分析。要對這個行業有一定的理解度，不要只看表面現象就想着要做，或是看到朋友或是別人做得好就認爲自己也能做到。有些東西是不可複製的（某些店生意很火，它的位置你有嗎？有些店的生意很旺，它的治理水平你能做到嗎？有些店回頭率特高，它的品質你能做到嗎？有些店很賺錢，它經歷過多少風雨，你清晰嗎？），“男人怕入錯行，女人怕嫁錯郎。”就是這個道理。當你分析清晰這個行業的基本走勢和行情的時候，再進行下一步的預備。

二、分析自己。俗話說：良知知彼，百戰百勝！在這裏說開可不是那麼簡樸。

1、首先要分析自己的個人經營治理能力，運疇能力，性格心態，看是否適合當一個店的老闆。這很重要！

2、其次評估自己的近環境：一是家人的支持程度；二是經濟能力（看能做多少投資，會不會影響其它已有事業或工業，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。）；三是風險抵擋能力。

3、最後是定位事業戰略，就是你開了這個店以後怎麼發展（在這一點上良多人很盲目，愛做一些不切實際的夢想）。

　三、分析你所想開店的地方的行業情況（也就是了解你將來的敵人或是說戰略伙伴），這就是知彼。一定要以實際數據來說明情況，這個要花一定的時間、精力和財力，但願想開店的朋友不要省了這一點工作。

四、開店的基本前提預備。

1、技術方面有了解嗎？

2、設備能採購到嗎？

3、原料能採購到並長期利便供求嗎？

4、是加盟仍是自創牌子？

五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪，要看到現時的鋪位情況，也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，假如找的鋪現在沒有競爭，以後有無可能泛起競爭者。特別是資金短少投資者，這一點要認準了。在贏虧平衡測算裏有條數據是對鋪面的：鋪租不要超過均勻最低營業額的15%。

　六、找到鋪面後就可以確定產品菜單了。根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。

創業計劃 篇6

一、 茶館背景

我國是一個茶葉大國。將茶樓安排在居民區附近，讓人們生活的周圍有一個安逸的、幽雅的，氣氛幾乎自然地傾向休閒、雅緻、豁達的風格的小茶館。本茶館就是提供一個讓他們得以緩解壓力，放鬆心情的休閒的地方，在這裏他們無拘無束，盡情的談心交流 。讓每一個來這裏的顧客都能夠心情舒暢，生活顯得更加豐富多彩，更有樂趣。

二、 店面簡介

本店位於居民區人羣聚集中心地段，經營面積約爲80平米左右。本茶館裝飾自然，隨意，負有古典代氣息，牆面採用偏淡的溫色調，茶房佈置合理精緻，採光性好，整體感覺休閒、雅緻、讓每個人在這裏心情愉快、寧靜。茶館內採用木質裝修，結合鏤牆、紗幔、珠簾等極具中國古典建築風格的裝飾材料，每一個茶室的風格都各不相同，根據個人愛好選擇不同的茶室。同時提供琴棋書畫。。茶房有統一的服裝，根據每個茶室風格的不同，穿着也都不同，經過培訓後，力求做到舉止優雅，服務舒心，讓消費者彷彿置身於古色古香的中國古代的茶館當中。

三、茶室設計

店面總體根據中國古典建築風格裝飾，每個茶室都有自己的特色，另每個顧客來過之後都想去下一個茶室。

視覺識別 ：以黃色，紅色，橙色等暖系色調爲主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯休閒，雅緻，品位。

店面佈局 ：恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，儘量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較爲私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區佈局，讓每個細分羣體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：柔和、雅緻、古典的氣息。

牆面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色儘量顯得和諧，顯示茶館的格調，貼近消費者感官享受。

桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異。

工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近茶館氣氛和消費者偏好，烘托出茶館的品位。

餐具：乾淨，整潔，應該體線茶館特色或者形象。

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂爲主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。

四、發展戰略

本茶館開業之前，要作廣告宣傳，前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。後期宣傳：重視已有顧客關係管理，藉此進行口碑營銷。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。 本茶館茶水優質，口感絕佳，可採用不同的做法，使口感與衆不同，以求有別於競爭者，給顧客更多的優惠，休閒、豁達是我們茶館的最大特色。

五、茶館管理結構

店長兼收銀員1名 ，茶藝師2名，服務生4名。在招聘店員時，應具備吸引力的儀表：着裝整齊乾淨，款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠。另外對具有對品茶深有研究的人員優先錄用，以便爲一些品茶高的人服務。

六、市場分析

據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。

優勢分析：本茶樓裝飾古典雅緻，極負古代氣息，，一種安靜幽雅的環境氛圍會讓每個人的心情得以舒暢。佈置合理整潔，古典的音樂。享受古人的那份優雅的氣息。本店服務人員的服務會統一培訓，保證會讓每個顧客找到一種家的感覺。

劣勢分析：由於剛起步，茶館的規模較小，品茶的人力資源、服務項目等都比較有限。而同行之間競爭也是比較激烈的，因此還存在着不小的劣勢。

七、風險預測與處理

茶館的服務與產品質量的高低與經營成本有直接和必然的聯繫，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成爲一大考驗了。並且，成

本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素.由於茶樓剛剛起步，要在經營中不斷完善，嚴格按照預算控制投資，有效控制風險。在淡季，加大銷售、宣傳、促銷力度，多采用熟人介紹的方式，利用節慶等禮品旺銷季節推銷會員卡，儘可能在熟人圈、周邊人羣圈中建立穩定會員客戶羣。

八、財務狀況分析

1．據計算可初步得出茶館開業啓動資金約需10600元（場地租賃費用20xx元，茶館衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，茶館用具購置費用3000元，基本設施及其他費用等4000元）。

2．運營階段的成本主要包括：員工服裝，員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。

3．每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約400元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約爲五個月。

九、 營銷組合策略

由於本茶館的經濟實力尚弱需要採用一些技巧化營銷策略。本茶館提供茶藝、琴藝欣賞及文房四寶和圍棋。聘請茶藝師及古箏表演者定期表演，對書法愛好者可讓其留下墨寶，對圍棋愛好者提供圍棋。茶館內設收藏廳，提供各類有關茶的書籍，供人閒時閱讀。並收藏有

各檔次的特色茶具，供人欣賞，有意者也可購買。對茶房一系列的服務流程進行嚴格的培訓，做到微笑迎客 、引領客人入坐 、送上手巾給客人等 。培養茶房的服務意識，給顧客提供最好的服務。

另外再做出持續性、計劃性的制度，避免普通茶館的顧客忠誠度不高的缺陷，保證茶館的先天優勢，爲了使本茶館能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本茶館將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾：

l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時時刻刻爲顧客着想。

3、建立茶館顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

十、大力打造茶館的品牌形象

處理各方面的關係，爲茶館的發展提供寬鬆有利的經營環境。

1、與員工建立團結、信任一致的合作關係。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、社區羣衆關係。爲保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客羣，得到可靠的後勤保障，應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利，提供優質的服務，正確處理顧客的要求