創業計劃模板集合八篇

日子如同白駒過隙，我們的工作又進入新的階段，爲了今後更好的工作發展，做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！好的計劃都具備一些什麼特點呢？下面是小編整理的創業計劃8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

創業計劃 篇1

一、公司概述

新鄉市“鮮羔樓”涮羊肉火鍋店位於新鄉市人民路120號，在市內可乘31路公交車，城裏十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對普通食客來說可能還比較陌生，在像新鄉這樣的內地城市,這樣的正宗的內蒙古涮羊肉更是少之又少。

鮮羔樓於20xx年12月創立於內蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋，獨特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質優異的內蒙古特製鮮羔樓肉，加之濃厚的中國傳統飲食文化氣息同深邃的現代市場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業異軍突起，從而成爲一顆璀璨的餐飲之星。

總部設在內蒙古包頭的內蒙古鮮羔樓餐飲有限責任公司，已經國家工商總局商標註冊，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。20xx年12月又被中國烹飪協會評爲“綠色餐飲企業”稱號。鮮羔樓人憑着高度的責任心和敬業精神，以質量樹品牌、以誠信求發展，同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業化管理模式。現已在全國發展加盟店300多家，90家地區總代理。並正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。

公司目標是：打造中國火鍋業第一品牌。服務宗旨是：顧客至上,在各方面實現顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20xx年創建以來，生產理念不斷推陳出新，在全國創以300餘家加盟連鎖店。公司在迅速發展的過程中，保持踏實、穩重的一貫風格，以求實、創新的作風帶動企業整體面貌的提高，推動着鮮羔樓連鎖事業邁進了新的臺階。

二、環境分析

1、宏觀/微觀環境分析

要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源於元代。當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。在一次行軍中，他猛想起家鄉的菜餚——清燉羊肉，於是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁，於是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水裏攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙中有較強的影響力，當年金庸在口福居的北京總店品嚐了口福居的羊肉後，對此讚不絕口，並在店裏題詞。正式口福居的良好的飯菜質量換來了大衆的口碑。此外在新鄉還有“老北京”涮肉坊，“草原興發”火鍋店，“常來順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉市區的不同地區都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。

在這樣激烈的市場競爭下，若鮮羔樓沒有一定獨特的優勢，很難在這樣的競爭下生存下去，鮮羔樓也已經充分認識到了這一點，逐漸發展了自己的涮羊肉獨特的製作方法，也是自己的內蒙古的羊肉在這樣的烹製下有了育種不同的純正的口感。

鮮羔樓擁有萬畝羔羊生產基地，您所品嚐的每份羊肉，都是精心挑選的現屠宰、現加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精製而成。其特點爲肉質鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效，對病後初愈者效果尤佳。首家獨創的三味火鍋已在全國連鎖，佔領了一定的市場，贏得了口碑。而店裏附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養顏保健、養目、潤肺理氣、排除體內毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除溼祛風、消除疲乏之功效，爲在週末休閒事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店裏感受到的不僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產品和好服務，是現在和以後鮮羔樓立足的根本。

堅持以顧客爲上帝的原則，全心全意以顧客爲中心開展服務和業務，是每個商家都必須堅持的準則。鮮羔樓在這樣做的同時，相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鮮羔樓必須意識到這一點，長期堅持下去，永遠走在市場競爭的前列。

創業計劃 篇2

一、項目名稱：多奇美精品店（明碼標價）

二、經營範圍

（1）人性化設計

（2）特色經營

（3）簡單時尚

包括如下：

1、皮包

2、掛件

3、手鍊項鍊

4、民族娃娃

5、扎染布包

6、髮夾

7、手機飾品

8、梳子鏡子

三、開店的目的

以鍛鍊爲目的，通過不斷提升自己，達到自己的目標。

四、開店的理念

優質的服務，優美的產品，優惠的價格,首先考慮互惠互利

五、開店的宗旨

以顧客爲中心，以顧客滿意爲目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。

六、市場預測

(一)市場需求分析

目前，針對我們開發區的情況，有70多家企業，8000多人的華軟學院，居住人口有七層以上，平時過年過節，生日派對等都離不開要送禮，特別是一些女孩子喜歡的精美禮物，人們越來越追求時尚，而我們開發區還沒有一家提供這方面的`店鋪，只有在步行街有兩家擺地攤在經營一些小精品，品種不到十幾種，兼買其他商品，如果開一傢俱有特色的精品店，經營各地特色的產品,肯定有市場。

(二)目標羣體分析

1、在校的學生，學生是一個大的消費羣體，追求時尚，花錢也比較大方。

2、在工廠打工的一族，女孩子也比較喜歡一些裝飾品，或生活所需的物品。

3、情侶，他們需要比較特殊的禮物，有的需要實在，有的需要驚喜。

(三)競爭對手的分析

暫時在開發區還沒有一家經營精品店。給我們經營精品店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善經營上的諸多缺陷，並發展我們的自己的特色那麼我們是極有可能成功的。

七、門面的規模及位置

1、在開發區步行街租兩個攤位，長5米，寬3.5米，面積17.5m2;

2、採用帳篷式店鋪（可收取）開店時間從下午5點至晚上11點;

3、貨架跟一般的精品店相似，可放更多的商品，主要做到輕巧，方便收取；

4、帳篷顏色及燈光主要採用米黃色，保證照明充足，顯眼，跟上潮流，給人感覺在中上的檔次；

5、平時放點音樂搞氣氛，吸引顧客。

八、營銷策略

1、怎樣吸引顧客，並讓顧客選擇你的商品？

2、如何讓顧客在來買你的商品？

3、怎樣保證你的進貨渠道？

(1)選地址：門面開在開發區鬧市區。該社區人潮量比較大，旁邊有幾棟住宅區，有幾百戶人家。開發區內沒有一傢俱有民族特色的精品店，有待於開發。

(2)目標市場的定位：大衆能接受的特色精品店。顧客羣：上班族+學生+情侶+其他。

(3)店鋪佈局定位：定位於古典與現代之間，既要保證商品的貨架式擺放，一目瞭然，又要保證給人一種美感，很實惠的地方。

(4)店內貨物定位分三類擺放：

①特產區(具有民族特色之類)

②情侶區(具有時尚實用之類等)

③銷售類（優惠特別推薦之類）

(5)銷售模式：採取積分卡。

(6)定貨服務式的模型：根據顧客的要求，貨架上沒有的商品，打印幾本產品目錄，由顧客選購定貨，在一定的時間內送貨到顧客的手中。

九、成本預算

啓動資金大約在2萬3千元左右，具體安排：

(1)租2個攤位：120元/月

(2)買帳篷、貨架及裝修費：5000元

(3)僱一名兼職店員工資(1個月)：500元

(4)購買三輪車費用：3000元

(5)購買音響及擴音器：500元

(6)首批貨款：10000元

(7)流動資金：20xx元

(8)其他開支：1000元

總計：22120元左右

創業計劃 篇3

xx鬧中取靜精緻料理餐廳，新鮮選料，精緻考究。xx鬧中取靜的精緻料理餐廳——“xx”。一處在繁華的市中心延安路商業區，美麗的西子湖畔。一處在古運河，千年古橋拱宸橋橋頭。20xx年4月走入了大城西的印象城，而今下沙天街開張了，20xx年1月"xx"正式入住杭州湖濱銀泰。

走進xx，環境比日式居酒屋多了幾分現代感——時尚的桌椅，加上日式榻榻米的小包房，所有裝修元素都以天然的石材及原木構築而成！簡潔中透着濃濃的禪意。令人興奮的是，“xx”其中三店都有一個室外花園，你可以邊呷一口清酒，邊欣賞西湖或古運河美景。據說這裏有暖陽的中午是很受歡迎的位置。

夜晚則是另一番景象，精緻考究的單點菜品搭配夜景，口腔與眼球享受着全套高水準服務，實爲人生一大樂事！無論你在哪個位置，基本都能瞧見廚師在開放式廚房吧檯爲您表演壽司製作的過程！簡單中見真章！有好的原料，和保持原味的精心烹飪纔是美食精髓。

xx日本料理的每一款菜品都保證食材的新鮮，很多食材原料都從日本新鮮進口，用於調味的醬汁和調味品都是店家精心自制，菜品均爲現點現做，每一口、每一滴都爲你呈現日本料理自然、精緻的爲食之道。

杭州xx日本料理：xx品牌主營具有日式風格的高檔精緻料理及創作壽司項目，並融合各國餐飲文化的精粹， 的環境，優雅的裝修，適中的價位，力求在傳統的經營模式基礎上創新，以全新的理念經營和發展企業，力爭創造餐飲業獨樹一幟的品牌。

xx鬧中取靜的精緻料理餐廳——“xx”。一處在繁華的市中心延安路商業區，美麗的西子湖畔。另一處在古運河，千年古橋拱宸橋橋頭。還有一處毗鄰運河 香·香積寺，大兜路歷史街區。走進xx，環境比日式居酒屋多了幾分現代感——時尚的桌椅，加上日式榻榻米的小包房，所有裝修元素都以天然的石材及原木構築而成！簡潔中透着濃濃的禪意。令人興奮的是，“xx”三店都有一個室外花園，你可以邊呷一口清酒，邊欣賞西湖或古運河美景。

xx創業優勢：

1、品牌優勢

xx全力打造“千店一面”品牌形象效應，通過品牌優勢的建立來向終端消費者傳遞種種商業信息。

2、產品優勢

專業化研發團隊，定期推出新品，免費給創業商培訓新品，使產品豐富化。xx創業

3、技術優勢

xx憑藉強大的科技開發力量，在設備、產品、技術、服務等方面，始終在同行中保持強大的優勢。

4、培訓優勢

想要創業xx之路走得更順暢，掌握必要的開店技巧很重要。創業xx後，總部專業的培訓團隊會爲您提供相應的培訓指導，讓您經營管理更順手。

5、服務優勢

xx先進的營銷策劃，印刷宣傳品，現場助銷POP、品牌形象附料等及時配送。

6、投資優勢

xx低投入高客流，固定的經營場所爲您招攬更多的回頭客，讓您盈利有保障。

xx創業流程

xx創業流程：

1、瞭解品牌

可以在網站瀏覽xx創業信息，也可以留言或者撥打創業電話瞭解更詳細的創業政策。

2、實地考察

創業商到總部所在地進行店面參觀瞭解，並與總部創業負責人員進行業務交流。

3、提出申請

提出申請，並提供資質文件或其他文件。

4、簽訂合約

經初步審查符合創業條件，可與總部正式簽訂創業合約，準備啓動項目。

5、店鋪選址

創業申請者必須在當地繁華商圈有自備或能夠租賃之店面，店鋪需要通過總部評估。

6、店鋪裝潢

待合同簽定完畢後，總部派專人專項免費爲創業商提供裝潢設計方案，並及時落實執行。

7、總部培訓

總部組織創業商培訓相關技能，學習必備的經營管理技能以及營銷技巧。

8、開業策劃

制定開業策劃方案，設計宣傳海報，爲開業做好準備。

9、盛大開業

確保所有開業準備就緒後，盛大開業。正式營業後總部全程跟進指導創業店經營運作，提供產品升級、管理優化、技術培訓等長期經營支持。

xx創業條件：

1、創業商要有真誠長遠的合作態度，熟悉當地市場。

2、認同xx品牌形象以及企業文化。

3、有足夠的資金保障品牌的健康發展。

4、必須位於同類商圈以及當地銷售業績好的商場的專賣店。

5、能嚴格執行我方所制定的各項政策。

6、要有正確的投資觀，理性的面對投資成敗。

7、有一定相關的經營經驗，有着良好的服務意識。

創業計劃 篇4

我二十有一，是一位大學生，說實話我不看重學業，也不以爲重本畢業生是成功者，人人都以往哈佛大學爲榮，由於比爾蓋次在那讀過，可比爾蓋次卻不以在哈佛讀過書爲榮，他在那讀了一年就停學了，彷彿我這樣說有些偏激。我不想讀好書後只是取得爲那些真正成功者打工的機會，所以我想開個店。由於小弟我初來乍道，很多事情不明白，所以特來向各位大哥大姐請教。

以下是我參照spring大哥的中式快餐我的選擇(希看能找到志同道合的朋友)中的計劃書的格式，我拿來套用並改進的，除格式其他的都是我自己的想法，希看spring大哥別告我侵權啊。我想在學校開家早飯店，主賣米粉和粥。學校大概有5萬師生，學校周邊還有普通住戶，由於往市裏有20多分鐘的車程，所以大家一般都在學校。學校中心有個貿易中心，也就是小吃精品店之類的，學生上課都要經過那，也是這學校最熱烈的地方。那有好多餐飲店，卻沒有一個看上往比較衛生的。我的老師說寧願在家吃泡麪也不往那吃，可學生不一樣啊，在那邊上還有家網吧學校的人大都在那上網，所以我想開家中檔的早飯店應當有很賺吧！學校有4、5個食堂，可米粉和粥卻不怎樣樣，我只在食堂吃過一次就在沒吃過了，在學校的論壇上也看到很多人攻擊學校的食堂。我預備租4間20平方的門面(那裏全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000，廚房16平方應當夠了吧，洗手間和雜物間共8平方。

簡單裝修，牆羣爲綠色，其餘爲白色，天花板用塑料綠色植物裝潢，玻璃門.希看給學生們一種清新、自然和放鬆的心情。圓大理石桌，鼓狀凳，靠牆則用方型桌。我以爲大理石好清算，看上往也比較乾淨。剛開店時在門前放些需要捐款的圖片資料，最好是校內的。在門口旁放個捐款箱，告知他們天天捐一角錢，世界將由於他們而改變。利用大學生的同情心，到達宣傳和滿足他們希看幫助他人的欲看。所以我的店裏只有牛奶或豆漿賣9角錢，其他都賣整數，櫃檯正對門口，上方是菜單和本店主題“讓一角錢傳達你的愛”，先在櫃檯付帳點單，點單時服務員必須緊接着問需要牛奶還是豆漿，讓顧客沒有選擇不要的機會。然後由服務員拿單到廚房，客人那也留份單，最後由服務員從廚房上菜。。這樣我還把慈善順便做了。早上應當不愁客人，所以我放點英語學習方面的，究竟一天之季在於晨嘛。中午大家一般都吃飯，所以我決定在中午弄促銷，在中午12點半放首外文歌，儘可能選好聽的，第一個說出歌名的將免費吃一碗米粉或粥。晚上6點半一樣。我得自己當店長，採購員，這樣省下了一筆不小的錢。廚師是留住客人最重要的一點，所以只要好吃，3000一個月我也給，服務員請2個每一個800，收銀員可以請學生，學生不在意多少，給個500他應當心滿意足了。洗碗清潔的也能夠請學生，掛個幫助勤工檢學牌子，上班前一天6點半報名，一人不能連續上兩天班，天天付工資，20元一天，一月下來才600，這樣還能增加在學校的知名度。要一位學徒也800吧。

創業計劃 篇5

一、項目簡介

背景：目前中國經濟發展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的麪包產生了濃厚的興趣，全國各地的麪包房遍地開花，而且在麪包店領域已經出現了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的麪包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們佔領市場的機會。

前景：目前雖然各地都有不少麪包房，然而相對於發達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續的增長空間。而且麪包的客戶羣體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。

二、主要產品

麪包、蛋撻、凍品類（慕斯）、月餅、西餅 一般產品 蛋糕、生日蛋糕DIY產品

三、服務計劃

1、安全，在食品領域，安全問題是大家最關係的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。

2、方便，我們要根據客戶需求改進自身的服務和流程，爭取讓儘可能多的顧客感受到方便。

3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。

4、創新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創新就意味着被市場所淘汰，因此我們聯合科研機構不斷開發新的產品和口味，滿足顧客的要求。

四、競爭性分析

目前市場上面包店的不足

1、除了一些大品牌的麪包店，其他大多數小麪包店不夠乾淨衛生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無論是牆壁還是地板，都不是很乾淨，容易讓客戶反感。

2、食材安全性難以保證，大多數的麪包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。

3、產品種類單一，口味單調。

4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。

5、缺乏DIY產品，客戶參與程度不高，難以適應DIY火熱的市場

6、缺乏特色產品。

我們的優勢

1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，牆壁都是牆紙和DIY貼紙，因此既乾淨又有趣，無論是裝修還是服務，我們都能讓顧客有家的感覺。

2、我們打算針對比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應。

3、與科研機構以及衆多單位合作，可以開發口味衆多的不同單品，滿足不同顧客的需求，並推出自己獨特的主打產品。

4、與本地各類組織和單位合作，開展DIY活動，讓顧客親自動手，參與到製作麪包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。

DIY：

情侶：共同製作的甜蜜感，一起分享快樂

家庭：培養小孩的動手能力，共同製作的樂趣，促進家人之間的感情交流 主婦：打發空閒時間，學習製作技能，自己動手製作蛋糕的快樂，對於甜點的外觀、口味的要求較高，對於DIY特色服務的好奇心理

其他：親手製作蛋糕送人以表示心意

五、營銷策略

1、價格策略：針對產品的成本測算，合理定價。

2、產品策略：推陳出新，根據不同消費者的需求，開發出諸如低脂麪包、營養麪包、低糖麪包等產品，滿足不同口味和不同羣體消費者的需求。

3、包裝策略：以清新的風格爲主，給購買者良好的購買體驗。

4、促銷策略：節假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。

5、外賣策略：3公里內免費送貨，同時與單位或組織合作，發展代銷商。

6、會員策略：開啓會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優惠會讓顧客感覺嚐到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。

本店特色：

DIY，爲家庭帶來新穎的娛樂休閒方式，爲情侶提供溫馨浪漫的環境，提高生活品味。

DIY服務流程：顧客需提前預約，在約定日期內至店內DIY專區，由一名店員指導，顧

客根據自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小，然後自己動手，選擇奶油或水果等原料，發揮自己的想像力，根據自己的需要做出蛋糕的樣子，然後在店內包裝好，帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式，最主要的是表達了心意，一舉兩得。

六、投資與收益分析

資金需求：

1、店面租金：3萬/年(30平米)橫街中心國小附近 2、裝修：1萬 3、設備：2萬

4、證件執照：20xx左右

5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計9萬/年。

裝修和設備等是一次性投入，因此不計入年成本之內，粗略估計年固定成本在12萬左右。

收入分析： 每日平均銷售額500左右，月銷售額3萬，年銷售額18萬。 （12萬由父母出資所得）

七、風險與防範措施

風險：

1、競爭對手開業多年，有一定的固定消費羣。

2、蛋糕等產品屬於高熱量，女當今減肥當道的女性審美觀念相沖突。

3、經濟的發展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷髮展，熱門的選擇餘地更多了。

4、新店剛開業，品牌知名度不高。

防範措施：

1、針對競爭對手的問題，相信本店憑藉合理的價格和更優質的服務，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。

2、針對女性愛美人士，我們研發推出了低脂麪包等產品；對於要健康的客戶，我們研發推出了營養麪包；對於老年人，我們研發推出了低糖麪包。針對不同客戶羣體，我們研發推出了不少單品，儘量滿足不同消費者的需求。

3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但麪包的重要性依舊不減，並且我們開發研製了功能性食品比如早餐麪包和下午茶餐點，儘可能多地讓我們的麪包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。

4、新店開業準備例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開業促銷活動等，相信隨着活動力度的加大我們的品牌影響力增加。

創業計劃 篇6

　　一、蛋糕店概況

1.本店發屬於餐飲服務行業,名稱爲“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要爲人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成爲像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創業資金9.5萬元。

　　二、經營目標

1.由於地理位置處於貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業, 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成爲一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司,在衆多蛋糕品牌中闖出一片天地,併成蛋糕市場的著名品牌。

　　三、市場分析

1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約佔50%。客源數目充足,消費水平中低檔。

2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

　　四、經營計劃

1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2.開業金籌齊後,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店裏人少時,偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

3.據瞭解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷並不是長期的經營策略,唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大衆,因此價格不會太高,屬中低價位。

5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果

6.蛋糕店可以專門開闢休閒區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店裏慢慢品嚐,蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

7.經過多方調查,出於競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

8.建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當衆稱他(她)爲*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

9.在桌上放一些宣傳品、雜誌,內容是關於糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。

11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。

　　五、財務估算

啓動資產:大約需9.5萬元

創業計劃 篇7

一、蛋糕店概況

1、本店發屬於餐飲服務行業，名稱爲“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要爲人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成爲像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創業資金9.5萬元。

二、經營目標

由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業， 想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。

長期目標則是逐步發展成爲一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在衆多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的著名品牌。

三、市場分析

1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%，客源數目充足，消費水平中低檔。

2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾，因此競爭是很大的。

四、經營計劃

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2、開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”，不能“明目張膽”地挖，要趁店裏人少時，偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3、據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大衆，因此價格不會太高，屬中低價位。

5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果

6、蛋糕店可以專門開闢休閒區域，設置很多造型別致的座椅蛋糕店營業計劃及分析蛋糕店營業計劃及分析。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裏慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

7、經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會員卡制度,卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當衆稱他(她)爲*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜誌，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。

11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。

五、財務估算

啓動資產：大約需9.5萬元

設備投資：1、房租5000元。

2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)

3、貨架和賣臺投進約1500元

4、員工(2名)同一服裝需500元

5、機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款：麪粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(均勻)：21000元。佔有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者遊樂場四周)，約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。

水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風險及制約因素分析：

由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

創業計劃 篇8

企業名稱：聚之賢飯店業主（法人）：

完成日期：20xx年10月聯繫方式：

一、企業概況

提供住宿、中餐、茶室、停車、洗衣，宴會服務

二、創業計劃作者的個人情況客房管理》；20xx—20xx第二學期學習了《餐飲管理》。同時也學習了《公司財務管理》，《旅遊統計學原理與實務》，《旅遊會計學》，《區域經濟學》，《旅遊電子商務》等經濟類及實用性專業。

三、市場評估目標顧客描述：在酒店營業之初，我們的目標顧客主要有三類：一、南京市居民。因爲酒店選址在南京，且主題相對新穎，通過廣告宣傳，會吸引大批好奇心較重的本地人口的注意，他們會選擇入住該酒店進行體驗。二、旅遊團及各類遊客。聚之賢大酒店會在營業之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關係，讓來南京旅遊的旅行團入住我們酒店，且聚之賢大酒店作爲一家文化體驗性酒店，其主題文化與南京市情相吻，作爲南京歷史文化的縮影，相信會吸引大批來南京旅遊的遊客的歡迎。三、對歷史文化感興趣的學者，學生。聚之賢玩大酒店作爲一家文化體驗性酒店，雖以穿越爲主題，但是卻完整再現了唐朝，清朝，民國時期的住宿，飲食，休閒生活文化，作爲創業者的我們也是一批對歷史文化很感興趣且有一定研究的羣體，我們會盡量對歷史進行還原和介紹，這對對歷史文化感興趣的羣體提供了方便，並讓其有機會融入其中，體驗各個朝代的精彩。

四、想要舉行各類特色宴會的人羣。

聚之賢大酒店每層樓都會有一個展廳，定期舉行各類表演，舞會等。這爲想要舉行特色婚宴的新人，特色年會的公司提供了機會。競爭對手描述：在南京的其他三星級酒店一般都是商務型酒店，重複性較高，提供的服務也大同小異，但是他們的服務項目相對完善，有聚之賢大酒店沒有的健身，商務會議等服務；但是提供的餐飲服務就相對單調，大都是簡潔的快餐，但是大都提供咖啡廳服務；在服務方面，往往爲了節約成本，都僱傭一些專業素質不高的管理者和服務態度不好的服務員，沒有進行專業培訓；而客房類型選擇性不多，往往都單調重複；往往也不會浪費資金在廣告宣傳上。SWOT法分析（本身和對手的優劣之處）：

重服務質量，使顧客賓至如歸。較競爭對手更具有競爭力且重注率很難保證。而競爭對手的顧客羣體龐大，能保證入住率。酒店，能給顧客帶來新鮮感，滿足顧客的好奇心。且一旦形成市場，就容易被模仿和複製。

五、市場營銷計劃

1、產品

2、價格

3、地點

（1）選址細節：

（2）選擇該地址的主要原因：這兩個地段都是是經濟中心，人流量大，消費水平高。該地區人羣學識較高且思想較爲開放，樂於接受和嘗試新事物，酒店在此地段容易融入，能較快實現收回成本和盈利。此外，鼓樓區雖不是一級的CBD，但是在保證客流

量的前提下，還可以節約酒店成本，是不錯的選址的第二選擇。

（3）銷售方式（選擇一項並打√）：

將把產品或服務銷售或提供給：□最終消費者□零售商□批發商

（4）選擇該銷售方式的原因：酒店銷售的產品主要是酒店的服務，這就決定了酒店產品生產和銷售的同步性。而且酒店的顧客—最終消費者對於酒店產品的評價也主要來自他們對在酒店享受到的各種服務的直觀感受，針對顧客的這一直觀感受，酒店可以通過顧客意見反饋表等方式來個改善酒店的服務水準。進一步提升顧客滿意度，提升盈利水平。