酒店優質服務演講稿三篇

演講稿是一種實用性比較強的文稿，是爲演講準備的書面材料。在我們平凡的日常裏，演講稿與我們的生活息息相關，那麼一般演講稿是怎麼寫的呢？以下是小編幫大家整理的酒店優質服務演講稿5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店優質服務演講稿 篇1

尊敬的各位領導，各位同事，大家晚上好！

我是本酒店餐飲部的員工章翠鳳，來自安徽，黃山。

今天，能有這個機會，站在這裏演講“510行動，之用心服務”中的服務感言，我深感榮幸。藉此機會，首先在這裏感謝張總給我提供了這樣一個展現自我的平臺，使我擁有自信，追尋夢想。在比賽結果公佈之前我做夢也沒有想到自己可以在此次比賽中折桂，這一切的一切離不開各部門領導對我的關愛及認可，更離不開同事們對我的鼓勵與支持。此時此刻，千言萬語亦難表達我心中的謝意，因此請大家接受我的一鞠躬，以此來表達我最由衷的感謝。

“510服務”伴我一路走來，最開始因爲沒有理解其中真正的用意，總是用自己的感觀來，判別周邊的事物，總是喜歡從個人的角度來評價周圍的事情，致使會感覺到“510服務”的標準對自己來說是一種束縛。雖然我很喜歡學習，也很用功，但並沒有全身心的一門心思投入到工作當中去，因爲覺得沒文憑，沒學歷，找不到什麼好工作也只能暫時將就着做，所以覺得本來每天對着客人微笑就已經讓我麻木，而看到領導、同事還要時刻問好，更是覺得心裏一時難以接受。回往過去記得我是我們部門第一個開始抱怨的，但隨着時間的推移，不論是在工作中，乃至生活中周圍都逐漸形成了一種良好的風俗氛圍，再加上領導也經常在例會上開導我們，並且不厭其煩地耐心爲我們講述“510服務”的意義所在以及對酒店、個人工作的利弊，漸漸地我被這種氛圍所感染，使得我對於自己的人生觀有了徹底的改觀，對於此次“510服務”的真諦有了新的認知，同時也開始努力發自內心的期望，能用自己最真摯的笑容、最真切的問候，陪伴着身邊的每一個人，度過美好歡愉的時光。

獲獎之後，我開始嘗試着，梳理自己的工作態度及工作方法，雖然每天都重複着同樣的步驟，但我內心的想法卻截然不同了，記得有一次在收銀碰見客人的時候(一位客人在中餐廳用餐後來到收銀臺結帳，當他看到帳單上的總金額時，馬上火冒三丈，說：你們菜餚太貴了，我就點了那麼幾道菜，怎麼會有這麼多的消費，而且服務員還跟我說打過折扣了。

我微笑地回答說：您好！先生，我幫你在看看，我們的海鮮，香菸，酒水是不不打折的。您今天消費的海鮮，酒水都是上檔次的酒水，海鮮也都是名貴的，看來您今天請的客人很重要吧！要不，我們一起來覈對一下，這份賬單好嗎？客人笑眯眯的說道，算了算了，買單吧！我還有事呢！朋友在等我呢。···)

還有一次，我在包廂裏做服務員的時候，當我把一道白灼基圍蝦上到轉檯上，爲客人添加完酒水後，有一客人突然叫道，服務員這菜不對啊，我的第一反應則是，你好，客人又說這菜不對，我看一下菜單後說，這菜是你們點的。客人生氣的說，我說不對就是不對，你是新來吧，我點的基圍蝦是半斤，你這上的有半斤嗎？你自己看看這是半斤基圍蝦嗎？我說，對不起，請您稍等下，請允許我諮詢下海鮮房，確認下好嗎？(海鮮師傅確定是半斤基圍蝦後。)您好!打擾一下，我諮詢過，是半斤基圍蝦，基圍蝦經過加工後，都會有所變小的，還請您能諒解，客人做了個手勢，表示叫我走開，後面的服務我則是更加小心，慎重的服務着。我把一切工作都做得很充足，對於，傳菜組，傳遞進來的每一道菜餚我都認真核對，檢查上面是否有異物，確認之後在上到轉檯上，報上菜名，跟上敬語。一看酒水不多了，就加，看骨盤內有殼了，感覺該換了就趕快去換，菸缸超出兩個菸蒂就換掉。最後買單時，但我叫客人幫我填寫客戶建議徵詢表，客人幫我勾了服務快捷，熱情，下面還附加了一句，我對0267服務員最滿意。對我們的菜餚也有所評價。

其實我們承受的委屈，有時能得到客人的理解，事後還能得到表揚，但更多的時候只能是在我們心中默默地承受着，但在我們承受着委屈給客人帶來快樂的同時，都會在客人心中留下非常深刻的印象。

此事使我明白了，不論做哪件事都要用心，才能取得成功。

酒店優質服務演講稿 篇2

尊敬的各位評委，各位同事：

大家晚上好！我是來自財務部的虞海豐。今天很高興能有這樣一個機會和大家共同交流與學習。今天，我演講的題目是：“品質服務，從微笑開始”！

有人這樣形容人生：人生如畫，有了微笑的畫卷便增添了亮麗的色彩；人生如酒，有了微笑的美酒便飄逸着誘人的醇香，人生如歌，有了微笑的歌聲便有了動人的旋律；人生如書，有了微笑的書籍便有了閃光的主題。微笑是我們精神狀態的最佳寫照。微笑是一縷陽光，能夠穿透烏雲，溫暖大地和生靈，清朗明麗的微笑充溢着春的氣息，令人爽心悅目，使人很自然的產生一種好感。著名音樂家谷建芳曾經寫了這麼一首歌，請把我的歌帶回你的家，請把你的微笑留下。

酒店優質服務演講稿 篇3

各位領導，各位同事：

您們好！

誠實守信是中國人的傳統美德，自古以來恪守誠信就是衡量一個人行爲、品質和人格的標準。做企業同樣需要誠信，古人云：“經營之道在於誠，贏利之道在於信”，誠實守信既是做人的基本道德準則，也是企業搏擊市場賴以生存的前提。在建設社會主義市場經濟的今天，我們關注“誠信”是因爲在現實生活中，存在着缺乏誠信的陰影，從假煙、假酒、假的證件、假鈔票等等，都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影，以致讓人與人之間缺乏信任和理解。

我作爲一個服務行業的工作人員，特別是作爲一個“金穗人”，應該怎樣去面對現在的實際工作呢？在實際工作中，人們往往把服務理解爲態度，即：態度好=服務好，其實不然，服務有其更深刻的內涵，並且與執行規章制度之間有着密不可分的聯繫。誰都知道，與客戶直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個工作，喜歡看到客戶希冀而來、滿意而去的表情；喜歡看客戶在我們這裏疲憊而來，面帶滿意的笑容離去；滿足於由於堅持原則而使賓館和客戶的利益得到保障後獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人爲的服務手段去彌補而產生遺憾，也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄——總之，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結下了不解之緣，以真誠服務換客戶真情，使我們的工作生動而多彩！

我認爲我們總檯工作就是我們賓館的招牌和門面，是能展示“金穗”精神面貌的窗口，是顧客第一印象形成的地方，這裏是顧客進來第一個接觸的地方，也是顧客離去時最後一個交代的地方。這裏服務的質量將在很大程度上決定着顧客在這裏的全部心情和離去以後的心理感受，所以我把我的工作看得莊嚴和神聖，同時也感覺到自己的責任和壓力。在每次上班之前，我們不僅僅要注重自己的儀表、注重自己的語言，更重要的是還要注重自己的心情和心態，把自己的家庭、自己的生活、自己的不愉快和煩惱、自己身體上的疲憊都忘記，也就是要對自己的心靈進行一次洗禮，讓自己全心全意地投入到工作中去。只有這樣你纔會全心全意爲顧客服務，纔會全心全意爲企業着想。我的工作中心是：一切爲了顧客，爲了一切顧客，爲了顧客的一切。要把自己的工作做好並不是一容易的事，我們每天接觸着一張張陌生的面孔，接觸着各種身份的顧客，接觸着不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質好的`，有素質差一點的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優質的服務去完成。我們也是人，也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調節自己心態的強大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認爲顧客的事情無小事，自己的事情無大事，所以這些年來，沒有因爲我的工作不到位而讓顧客不滿意，作爲一個“金穗人”我心裏踏實，從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。

一個賓館經營的好壞，就好象一臺電腦的運行，它不僅僅需要優質的硬件保障，同時也需要好的軟件與以配套，我們的設備就是硬件，我們的服務就是軟件，我們的硬件不一定能隨時滿足顧客的要求，但是我們的軟件會在不損壞行業利益和我們人格的前提下儘量滿足客人。這些年來，我們用真誠換真情，我們用誠信換誠意，給顧客留下了很深刻的印象，同時也引來了不少的回頭客，這給企業留下的是無形的財富。

我國古代有這樣一幅對聯：牆上蘆葦頭重腳輕根底淺，山間竹筍嘴尖皮厚腹中空，是來形容那些沒有知識、做事不認真的人，在當今社會裏，這也可是對我們服務人員的一個警示，如果沒有優質的服務，沒有了誠信，這個企業將經不起風雨和時間的檢驗，很快將沒有生命力而枯萎。我作爲一個總檯工作人員，也要不斷地學習和再充電，豐富自己的知識，提高自己應對市場變化的能力，我不希望自己成爲那山間的竹筍，不讓我們的企業成爲那牆上的蘆葦。

我們沒有豪言壯語，只有樸實無華的言行；沒有光輝的事蹟，只有平凡普通的工作；沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實、平凡和忙碌中，充分說明了我們對事業的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力，用我們優質的服務，用我們的誠信，把這裏打造成顧客的家園，顧客避風的港灣，顧客生命的加油站，把我們的企業經營得紅紅火火，讓我們的明天更加輝煌！