百香果的功效與作用
1:百香果的營養價值
百香果含有非常豐富的氨基酸達17種,多種維生素和類胡蘿蔔素,豐富的維生素C;此外還含有多種礦質元素如鈣、磷、鐵等。除此以外百香果中含有非常豐富的辛酸、蘋果酸、枸緣酸。
2:百香果美容養顏
百香果中富含維生素C,可以有效淨化機體,避免有害物質在體內沉積,進而達到改善面板、美化容顏的作用。而胡蘿蔔素和有效酶成分,可以清除人體自由基,養顏抗衰老。
3:百香果安神
由於百香果中含有蘋果、菠蘿、芒果、香蕉等100多種水果的香味,其所含的豐富的香酚成分具有安神作用,食用百香果可以防失眠。
4:百香果治療咽乾聲嘶
百香果中富含豐富的氨基酸,大量有益氨基酸的攝入有助於受損組織細胞的恢復,並由於其具有清熱解毒作用,味道甘酸,生津止渴所以食用百香果可以治療咽乾和聲嘶。
5:百香果防治大便祕結
超纖維能夠促進排洩,緩解便祕症狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質,避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。
6:深度清潔排毒
百香果中富含纖維和膠質成分,可以吸附人體血液中的有害物質,其酸味有助於改善腸道菌群,抑制有害細菌滋長,具有排毒作用。
7:百香果的食用方法
百香果可以去皮用勺子舀著鮮食,也可以去皮後將果肉放入碗中加涼開水和白糖製作成果汁飲用。白果果的果殼可以用來泡茶或泡酒或烹飪菜餚。
百香果的功效與作用百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素以及各種微量元素,可溶性固形物15-16%,總酸量3.8~4%,甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。1.百果香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素,而且口感跟香味都美到極致,可以增強人體抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長。2.百果香中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微笑的部位,進行深層次的清理和排毒,但是又不會對腸壁有任何損害的,有改善人體吸收功能、整腸健胃的`功效。3.因為百果香入體,可以增強消化吸收功能,使得人體排便正常,不會阻塞腸道,所以對於緩解便祕症狀也非常有好處。4.美容養顏,那是必須的,它不但含有豐富的營養,而且可以給人飽腹的感覺,從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入,有助於改善人體營養吸收結構,尤其其中含有的Vc,等都有美容養顏,抗衰老的作用。
有專家建議,一天吃3箇中型百香果是無害的,百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、懷孕可增強免疫力等神氣保健作用。
百香果怎麼吃百香果是以汁用為主的水果,成熟果實含汁30%以上。以百香果為原料還可製成果子露、冰淇淋、果醬、果凍、果酒等加工品。選最紅的,直接鮮食,將百香果剖開,用調羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高階蛋白,高階脂肪;或將百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加水,加少許白糖、蜂蜜等調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。
1、將百香果洗淨。百香果的皮和芒果皮有些類似,黃中帶有點綠色,非常光滑,所以用清水稍微衝一下即可。需要注意的是:百香果的皮不能吃,洗一下是為了防止切開的時候,刀口沾上贓物,進而汙染果肉。
2、切百香果。將百香果從中間分開成兩半。百香果切開之後是完完全全的蛋黃色,名副其實。另外雞蛋果還有幾個很大的核。
3、吃百香果。百香果果肉鬆軟,需要用到勺子。用勺子輕輕將百香果的果肉挖出來,放到嘴裡,細細品味。儘管味道有別於雞蛋,但是口感和吃煮雞蛋的蛋黃是幾乎一樣。此時,不禁感嘆大自然的鬼斧神工啊!
4、百香果的果肉有一股特殊的香氣,中間會夾雜一點澀澀的味道。如果不是很喜歡這種味道,建議不要多吃,嘗一下鮮即可。而且百香果的果皮不能吃,所以挖果肉的時候,靠近皮處的果肉不要挖的太深。另外,挨著果核的果肉水分較少,略有乾澀,建議不要食用。
什麼人不能吃百香果對百香果過敏的人不能吃。胃不好的人要少吃。原因:
1、對百香果過敏的人吃了會引起嚴重過敏。
2、由於百香果是天然的鎮定劑,具有鬆弛、鎮定神經的效果。可以治療因神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等病症。胃不好的人吃多了,就相當於吃錯藥容易藥物過敏及藥物中毒。
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