甲魚的做法
美食1.91W
第一步
將細線的甲魚背部朝下放在案板上,待甲魚伸出頭用刀背壓緊甲魚頸拉出頸部,然後用手握住頸部將甲魚豎起來,從肩部中間下刀切斷頸骨和肩骨,將甲魚剖出,去除內臟洗乾淨
第二步
鍋裡放入適量的清水,大火煮開,放入甲魚焯燙,撈出黑皮
第三步
洗好的甲魚撈出,洗淨放在電飯鍋裡
第四步
放入蔥姜,紅棗,枸杞,加入適量的`開水,煮一個半小時
第五步
出鍋放入適量的鹽和胡椒粉調味即可盛出
標籤:甲魚
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冰皮月餅的做法詳解
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冰皮月餅的做法步驟詳解
1.將只要材料備好,三種粉類放在一起(能過篩一遍最好)2.將糖粉倒入牛奶中攪拌至糖化(家裡糖粉不夠了,我用的白糖,需要多攪一下確保糖化,糖的量網上大部分是50g,不過我覺得餡兒比較甜減了糖量,大家吃著也覺得是合適的)再加入油攪拌均勻3.攪拌好的樣子4.將攪拌好的牛奶倒入...
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鳳梨酥餡的做法步驟
1.菠蘿2.把菠蘿3.開切(菠蘿心跟肉要分開裝)4.把菠蘿肉切粒(大粒小粒隨便你們喜歡,反正最後要剁)5.菠蘿心隨便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他們成蓉混合的樣子7.這一步,要請出你們男盆友們用大塊紗布把菠蘿蓉榨汁(非常要力氣)8.菠蘿蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠蘿偏酸,加...
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壽司的做法
第一步準備好熟米飯第二步將黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋餅切絲,準備一些嫩生菜第三步準備好紫菜和壽司醋第四步在米飯中倒入適量的.壽司醋,攪拌一下第五步將紫菜烤焦,然後把拌好的壽司飯放在紫菜上,如圖第六步米飯上面擺上胡蘿蔔絲、黃瓜絲和蛋餅絲第七步然後將紫菜捲成圓...