路邊攤雞蛋煎餅的做法
第一步
麵粉加入清水攪拌均勻調成麵糊。 在攪好的麵糊里加入雞蛋,繼續攪拌均勻。 加入蔥末和薑末,放入食鹽,攪拌均勻。也可以攤煎餅是直接將雞蛋放在上面,均勻抹好來一起煎。
第二步
小火在鍋裡放少許油,油熱後,把雞蛋糊用勺舀入,晃動平底鍋使蛋液鋪開成圓形。 一定要小火煎制,等雞蛋糊凝固成形才能翻面,不然就會破掉。 一面煎好後,用鏟子從邊緣剷起翻面。 兩面都煎好就可出鍋。
第三步
準備卷煎餅的菜:選取適合涼拌的食材,比如胡蘿蔔,豆腐皮,芹菜,海帶等,都統統切成絲,然後放蔥和幹辣椒以及五香粉用燒好的油來潑,之後倒入醬油醋味精來拌好,也可根據自己的.喜歡來涼拌。
第四步
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cupcake做法步驟
cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔溫水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`3.將低筋麵粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定6...
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布朗尼做法步驟
布朗尼的做法步驟1.黑巧克力,黃油,雞蛋,牛奶,高粉,糖粉。2.巧克力和黃油隔熱水融化,攪拌均勻。3.另取一個盆,雞蛋和糖粉攪拌均勻。4.攪拌好的雞蛋糖粉倒入融化好的巧克力黃油中。5.刷入高粉一起攪拌。6.加入核桃仁,攪拌均勻。7.倒入事先刷好黃油的模具裡,抖幾下抖平整,放...
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小米紅棗粥的做法
小米紅棗粥的做法1主料:紅棗-3個小米-100g輔料:水-適量麥粒-少許1.【紅棗小米粥】材料預備。2.紅棗去核切絲,小米和大麥洗淨浸泡。3.水開後放小米和大麥粒煮一小會。稍微攪拌,以免粘鍋。4.再次燒開後加入切絲的紅棗。5.煮粥鍵一小時左右,小米開花。個人口味調味即可...
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提拉米蘇的做法
提拉米蘇的做法1提拉米蘇的歷史起源提拉米蘇的起源可以追溯到17世紀的一種叫做Zuppa、del、Duca或稱作Zuppa、Inglese的義大利西北方甜品,但真正的提拉米蘇則是二十世紀60年代在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。當地人採用Mascarpone、cheese(馬斯卡彭芝士)...