用烤箱如何製作雞蛋煎餅
家裡有烤箱的媽友,平時做各種小吃特別方便。在閒暇的時候我們要充分將它利用上,不要讓烤箱靜寂在角落裡呆著被塵封了。這裡給大家分享用烤箱製作雞蛋煎餅餅乾的.做法吧。
材料:雞蛋3個、低筋麵粉120克、白糖50克、泡打粉
步驟:
1、將雞蛋打進容器裡面,然後用打蛋器或者筷子充分將雞蛋打發,分三次加入白糖,然後將雞蛋的顏色由黃色打到奶白色;
2、將低筋麵粉分多次加入到雞蛋液裡面,也要充分將它攪拌,不要出現顆粒為止;
3、將攪拌好的雞蛋麵糊倒入裱花袋或者是直接倒入保鮮袋,然後開個洞將它擠出來;
4、預熱烤箱,然後放進擠出的雞蛋麵糊,調至180度,烤十分鐘,將餅乾烤到金黃色就可以了。
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