清炒黃心菜的做法

第一步

黃心菜葉一片一片剝下來清洗乾淨。控幹水分，橫刀切好一段一段待用。因為孩子吃所以要切一下的。

第二步

廣式香腸斜刀切片，儘量薄一些，蔥、姜、蒜切段備好待用。 還可以放幾個幹辣椒。

第三步

上油鍋，下蔥薑蒜，放入廣式香腸翻炒出香味。

第四步

然後放入黃心菜翻炒，放入鹽，五香粉，一定注意，此菜不可過鹹，清淡菜才能吃出菜的原香味。

第五步

放入雞精翻炒，放入醬油翻炒，出鍋，上桌，與家人分享美食分享快樂。可配米飯，稀飯，饅頭之類的主食來吃。