有關寫韓式炸醬麵的做法
炸醬麵,漢族麵食,流行於北京,上海、廣東、東北也有不同製法的炸醬麵。下面是小編給大家介紹的 韓式炸醬麵的做法,歡迎閱讀。
韓式炸醬麵的做法1.鍋裡放兩大勺油燒熱
2.將適量的春醬放鍋裡,中火不斷煸炒5分鐘,加入一大勺白糖調味,關火後盛出備用
3.五花肉切小丁,姜切末,洋蔥、土豆和胡蘿蔔分別洗淨去皮切成小丁,黃瓜切絲備用
4.另起鍋放油,油熱後,將五花肉放入煸炒
5.煸出肥油後,放入薑末、洋蔥丁一起煸炒,直到洋蔥變軟,此時可以將鍋中多餘油倒出
6.將土豆胡蘿蔔丁放入一起煸炒
7.放一小勺生抽調味,所有的蔬菜炒至斷生後,放入先前炒香的春醬,中小火不斷慢慢翻炒10分鐘
8.把炒好的春醬放入斷生的'蔬菜裡,攪拌
9.另起鍋,燒開水,把麵條煮熟,過水,放入炒好的醬即可
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曲奇的做法步驟附圖
曲奇的做法步驟1.牛奶和白糖混和加熱,使白糖融化冷卻。2.黃油切小塊軟化。3.軟化的黃油打發至淺黃色。4.牛奶糖水少量分次加入黃油中,打發至有光澤。5.打發好的黃油加入鹽拌勻。6.加入杏仁粉,麵粉;麵粉需過篩,杏仁粉不用過篩。7.用橡皮刮刀翻拌均勻。8.麵糊裝入裱花...
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