熱乾麵的烹飪做法
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第一步
將芝麻醬裡放適量的鹽、糖和生抽攪拌均勻
第二步
攪拌好的芝麻醬用香油調稀
第三步
大概如圖的.樣子
第四步
將肉切丁,在鍋裡炒熟,並加入適量的老抽、鹽、黃酒、糖和水煮一會,稍稍收汁,做成肉醬汁
第五步
煮一鍋開水,水開後下入麵條,麵條煮熟
第六步
將煮熟的麵條撈出過冷水放在碗中
第七步
澆上炒好的肉醬汁,放上蔥花和榨菜,再澆上芝麻醬汁(還可根據個人口味放辣椒油)
第八步
攪拌均勻就可以吃了
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