分享鵝血的家常做法步驟
鵝血的家常做法
鵝血雖然常被用作藥用,但鵝血的.家常做法也有很多。這些家常的做法不僅製作簡便,而且能幫助您在日常飲食中就起到滋補效果,可謂美味與健康一舉兩得。下面就為您介紹一種鵝血的家常做法。
鵝血豆腐湯的做法
食材:豆腐300克、凝固鵝血200克、蔥適量、植物油適量、生抽適量、韓式辣椒醬適量、鹽適量、雞精適量
步驟:
①豆腐和鵝血均用刀切成兩釐米見方的塊,備用;
②鍋內倒油燒熱,下入鵝血塊翻炒;
③倒入豆腐,加少量清水煮開,轉小火稍煮一會兒;
④加適量的生抽、韓式辣椒醬、鹽和雞精調味;
⑤最後放入蔥段,即可出鍋。
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