美味的海螺片的家常菜做法
海螺也是很多人常吃的,這樣佳餚口感獨特,而且含有的蛋白質也是比較多,選擇這樣的.食物來講,對身體各方面,也是有著很好幫助,那海螺片的家常做法具體怎麼樣呢?
炒海螺片
材料:鮮海螺750克,香菜段50克。調料油2大匙,紹酒、花椒水各1大匙,精鹽、味精各1/3小勺,蔥薑絲少許,澱粉適量。
做法:
1、將海螺硬皮割掉,去掉內臟,洗淨,切成薄片,下入沸水中焯燙透,即刻撈出,瀝淨水分備用。
2、炒鍋上火燒熱,加底油,用蔥薑絲熗鍋,烹紹酒,放入海螺片煸炒,再放入精鹽、味精、花楸水,用水澱粉勾芡,翻炒均勻,材明油,撒香菜段,出鍋裝盤即可。
製作炒海螺片真的非常的簡單,我們只需要簡單的幾個步驟就能製作出炒海螺片來,但是做成的炒海螺片是非常好吃的,而且炒海螺片還能帶來一定的養生功效。所以,炒海螺片是一道非常簡易的家常做法。
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