雪菜炒蛋的做法
雪菜,別名:雪裡蕻、九頭芥、燒菜、排菜等,蕓薹屬,被子植物門,接下來是小編為您整理的雪菜炒蛋的做法,希望對您有所幫助。
主料
雪菜150
克雞蛋1個
輔料
油 適量 蔥 適量
雞精 適量
步驟
1.醃好的`雪菜和雞蛋準備好
2.蔥花切好備用
3.雞蛋打散
4.起油鍋,放入雞蛋煎熟
5.打成蛋花
6.重起油鍋,放蔥花爆香
7.放入雪菜翻炒
8.放適量雞精
9.放入雞蛋翻炒均勻即可
10.炒好的雪菜炒蛋
小貼士
因為雪菜已經是醃好的了,所以炒至時就不用再加入其它調料了
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