中班语言《我做小厨师》教学实录
活动目标:
在幼儿创编并表演儿歌的过程中,认识“炒”“炸”“烤”“爆”四个火字旁的字,了解四种做菜方法,充分体验轻松愉快的生活情趣。
活动准备:
小厨师形象图片一张,“青菜”“鸡腿”“肉串”“爆米花”图片各一张,“炒”“炸”“烤”
“爆”字卡一份(教具)、各四份(学具),布袋16个,厨师帽16只。
活动过程:
一、探讨做菜方法,建构儿歌。
(一)激趣。
T:“小朋友们看,谁来啦?”(出示小厨师图片)
“你从哪儿看出他是一位小厨师?”
“我们一起学学小厨师,带领幼儿边说边表演‘带上厨师帽,挂上小围裙’”
“小厨师准备要做菜了,我们一起跟小厨师学做菜吧。”
(二)探讨四种菜的不同做法。
1、T:“看看第一道学做什么菜?”(出示青菜图片)
T:“你觉得这盘青菜怎么样?”
“这样绿油油的青菜是怎么做出来的?”(幼儿自由发表意见,教师有目的引导)。
“青菜是怎么做出来的请幼儿说一说,做一做。”
“原来这样绿油油的青菜是炒出来的呀,我们一起来炒青菜吧。”(教师带领幼儿边做炒的动作边说‘炒青菜,炒青菜,炒炒炒’)根据幼儿实际情况,练习几遍。
T:“青菜是炒出来的呀?”(教师出示字卡‘炒’)
幼儿认读:“炒”,把字卡贴到青菜的旁边,“炒青菜”、“炒青菜炒青菜,炒炒炒”
2、T:“我们来看第二道菜是什么?(鸡腿)”
T:“你们吃过这样的`鸡腿吗?吃起来有什么感觉?”
T:“香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢”
教师与幼儿边做动作边说一说:“炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸”
T:“这么香脆的鸡腿是炸出来的呀”(出示字卡“炸”)
3、T:“第三道菜特别香我们看一看是什么?”(出示图片肉串)
T:“这么香的肉串是用什么方法做出来的呢?”
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