藕粉冻的做法介绍
藕粉冻食材介绍
主料:
藕粉(25g) 水(适量)
辅料:
草莓果粉(少许)砂糖(适量)
藕粉冻的做法步骤:
1.准备好藕粉和模具
2.藕粉加水调散开
3.取少许藕粉糊加入果味粉
4.将粉色的藕糊用小勺子舀进蝴蝶结中
5.蒸锅加水,放入模具,盖上锅盖,蝴蝶结凝固即可
6.倒入藕粉,盖上锅盖,把藕粉蒸透明
7.冻入冰箱冷藏两个小时
8.脱模即可
9.完成
小贴士:
藕粉的水加太多了藕粉会比较稀,不好定型。这个藕粉是红枣味,含了糖分了,如果原味藕粉一定要加入糖。
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