番茄鸡腿菇汤的做法
咱是上班一族,平时上下班都是脚步匆匆,下班回家总想要喝上一碗鲜美营养的好汤水,今天就跟大家分享一道看着舒服,喝着鲜美的快手营养汤。
食材食谱热量:685.3(大卡)
主料 番茄 200克 鸡腿菇 250克 辅料 小葱 1根
方法/步骤
1.食材洗净。
2.锅内烧点热水,在番茄的上下各用刀划几下,这样一受热,皮自然就裂开了
3.锅内烧油,下葱白爆香,随后加入切碎的番茄丁
4.炒出汤汁
5.然后放入鸡腿菇一起炒
6.接着把炒出味道的番茄和鸡腿菇一起放入高汤里
7.大约煮20分钟,此时加入盐,蚝油
8.再加入一勺糖调味,喝汤前放些葱花就可喽
注意事项
鲜蘑菇吃不完的保存方法:把根部的'杂物除净,放入淡盐水中浸泡10~15分钟,捞出后沥干水分,再装入塑料袋中。这样,可保鲜一星期。
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