番茄鸡蛋汤的做法
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导语:茄鸡蛋汤具备缓解神经衰弱、提鲜和解毒的神奇功效,是你没想到的吧?安全和健康掌握在自己手里,把美味带给全家。
番茄鸡蛋汤
原料:鸡蛋1一2个,番茄250克,色拉油10克,精盐、味精少许,大油15克。
1.番茄洗净后,切成厚片。
2.鸡蛋抽打成鸡蛋糊,略加些盐。
3.番茄片倒入热油锅里煽炒后加入一碗半清水,在旺火中煮开后,缓缓倒入鸡蛋糊,并用勺轻轻地在锅底推几下,待汤微开时,加入盐、味精和大油即成。
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