炖鸽子汤的家常详细做法
炖鸽子汤怎么炖好喝?学做炖鸽子汤需要什么食材?????老师为您提供炖鸽子汤的家常做法图解,让您轻松煲出营养美味的炖鸽子汤。
炖鸽子汤的功效与作用:
金银花:清热解毒
香菇:补虚、健脾、化痰
炖鸽子汤的`制作材料:
鸽子一只 瘦肉一小块 葱 金银花一把子 香菇五朵 笋干七八段 料酒 生姜三片 盐 枸杞
炖鸽子汤的家常做法:
1.买来的鸽子清洗干净。
2.放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味。
3.瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水。
4.事先浸泡好香菇和笋干。
5.把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。
6.把香菇和笋干也放入高压锅。
7.倒入料酒。
8.加入瘦肉。
9.开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里,放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味。
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