葱花炒鸡蛋饼的做法
好看的食物总是能够提高的一个人的食欲。下面是小编为大家搜集整理出来的有关于葱花炒鸡蛋饼的做法,希望可以帮助到大家!
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 | |
普通面粉80g | 鸡蛋2个 |
2g | 10g |
葱花20g | 适量 |
葱花鸡蛋饼的做法步骤
1. 准备好食材。
2. 鸡蛋敲开放到有面粉的'碗里。
3. 加入盐和清水搅拌成糊状,注意要搅匀。
4. 锅子烧热后放少许油,油温五成热时放入面糊,抓住锅柄让面糊分布均匀成圆形,快凝固时放入葱花,然后给饼翻个面。注意小火哦。
5. 翻个面小火再烙一到二分钟,鸡蛋饼就做好了,用锅铲将饼对折。
6. 再对折成扇形,接下来同样方法做下一个,是不是超简单^_^
7. 烙好的鸡蛋饼香喷喷的上桌啦,开吃吧,自己做的干净新鲜,美味又简单,朋友们一起做起来哦^_^
小贴士
鸡蛋饼的厚薄根据水量来决定的,如果你想吃比较薄的饼,面糊就调稀一点,喜欢吃厚实一些的鸡蛋饼,可以少放一些水,面糊调厚点,鸡蛋放几个随个人喜欢,可以放一个,也可以放两个或三个,葱花也可以直接放面糊里。
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