香蕉西葫芦的做法
有一种蔬菜瓜类,它的外形看起来很像葫芦,所以得名为西葫芦。其实西葫芦在山东、山西这类地方都是有种植的,它是南瓜的一种。西葫芦可是很有营养的,它还拥有清热利尿、润肺止咳的`功效。下面是小编带来的香蕉西葫芦的做法!
香蕉西葫芦的做法主料:香蕉西葫芦400克、腊肉200克
配料:香芹100克
调料:生姜一小块、大蒜两瓣、盐适量、油少许、生抽少许
香蕉西葫芦炒腊肉的做法
1、准备好原材料
2、腊肉清洗干净放入锅里煮熟
3、西葫芦切成薄片
4、香芹切成小段
5、生姜、大蒜切成末
6、煮熟的腊肉切成薄片
7、锅里放入少许油,将腊肉放入锅里煸炒出油分,起锅待用
8、锅里留底油,爆香姜蒜末
9、加入香蕉西葫芦片、香芹,快速翻炒,加入适量盐和生抽,翻炒均匀
10、加入腊肉翻炒均匀
出锅啦
美食小贴士
1、腊肉比较咸,煮的时候要多放点水;
2、香蕉西葫芦和香芹都是可以生吃的,所以炒的时候大火快速翻炒,不要炒太久了。
小提示
酸牛奶和香蕉相克:同食易产生致癌物
腊肉的营养价值
腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低炭水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。
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