芒果雪糕的简易做法
炎炎夏日,一块冰凉的雪糕必是少不得的佳品,对于众多芒果爱好者来说,在炎热的夏天能够吃上一口清香爽口的芒果雪糕,就是天气再热也无所求了。而炎热的夏天,出门是不少人所抗拒的,下面就为大家介绍两款在家也能轻松自制的芒果雪糕。
一、芒果牛奶雪糕食材介绍
芒果(100g),牛奶(250ml),白糖
芒果牛奶雪糕的做法步骤
1. 芒果果肉和牛奶混合,放入搅拌机搅拌。
2. 准备好模具
3. 将搅拌好的芒果牛奶加点白糖搅匀,小火加热一下,然后倒入模具
4. 放入冰箱冷冻室8小时就可以拿出来啦
二、 芒果紫薯雪糕芒果紫薯雪糕的主料: 芒果(200克) 紫薯(150克) 芒果紫薯雪糕的调料: 牛奶(100克) 糖(100克) 马铃薯淀粉(10克)
做芒果紫薯雪糕所需厨具: 煮锅
芒果紫薯雪糕的'做法图解步骤
1.材料:芒果200克,紫薯150克,糖100克,奶100克。
2.材料:马铃薯淀粉10克。
3.芒果取果肉,打成果泥.
4.打好的果泥加入奶锅中加热。
5.加入糖40克,减半均匀,一定不断搅拌防止糊锅。
6.30克奶加入5克马铃薯淀粉搅拌均匀。
7.芒果果泥开锅开锅后加入湿淀粉浆,不断搅拌。
8.锅再次开起停火,稍凉。
9.芒果果酱加入到冰棍磨具中,只加6分满即可,余下的空间做紫薯的,全部加满就是芒果冰棍也很好吃的。
10.灌好浆的模具用力震动几下,排出空气。
11.紫薯蒸熟或用微波炉叮熟。
12.蒸熟的紫薯去皮后方料理机加入如50克牛奶打成果泥。
13.打好的果泥加入锅中加热。
14.加入60克白糖搅拌均匀。
15.20克奶加入5克马铃薯淀粉搅拌均匀、加入到锅中。
16.不断搅拌开锅后停火稍凉。
17.紫薯酱加入到刚才已经加入芒果酱冰棍磨具中,双色冰棍就做好了。
18.放置冰箱冷冻随吃随取。
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