美食清蒸鸡蛋羹的做法
学做水蒸鸡蛋羹需要什么食材?有哪些方面是需要的呢。美食清蒸鸡蛋羹的做法,我们来看看下文。
水蒸鸡蛋羹的'功效与作用:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
水蒸鸡蛋羹的制作材料:
鸡蛋三个 盐适量 香油少许
水蒸鸡蛋羹的家常做法:
1.准备鸡蛋三个
2.打碎倒入碗中!拿半个鸡蛋壳盛满水倒入鸡蛋中,放入两次
3.加适量的盐
4.打散!特别是蛋清一定要打散!
5.过滤到另一个碗中
6.盖上一层保鲜膜!小火隔水蒸二十分钟
7.二十分钟后就可以出锅了!
8.最后放一点香油就可以吃美味的鸡蛋羹了!
小贴士:
鸡蛋放水不能放多了!只能当两个半壳水!也就是一个鸡蛋的水量!蒸鸡蛋羹要小火蒸!
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