家常浇面的做法大全
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。一碗面条,不需要昂贵的.食材和配料,也不需要多高的手艺,每个人都可以煮出一碗吃得让人暖心暖胃的面条。
盖浇面的做法一
步骤
1.我买的是那种粗面,圆的那种。
2.用开水下面,熟了以后捞出凉水冰一下备用。
3.锅内放油,放辣椒,姜丝,依次放辣椒,鸡肉,(鸡肉用蛋清和生粉跟盐腌过)土豆丁,翻炒。
4.碗内放甜面酱,豆瓣酱,适量,加入水搅拌。加入适量生粉,倒入锅内。
5.中火两分钟,收汁,淋如香油。
盖浇面的做法二
步骤
1.准备各种材料,将土豆、五花肉、胡萝卜、黄瓜切成丁
2.先将五花肉用料酒生抽生粉腌制,在热锅加油将肉烧熟,在另外将花生米炒熟
3.重新热油,将生姜大蒜用油爆香,然后一步步加食材爆炒,按辣椒、土豆、胡萝卜、黄瓜、五花肉、花生米顺序加入,之后加入盐,生抽,料酒,鸡精,辣椒油,加水煮熟,就可以出锅了。
4.出锅成品
-
腊八豆腐的做法最新
腊八豆腐做法1、先用上等小黄豆做成豆腐,并切成圆形或方形的块状。2、然后抹上盐水,在上部中间挖一小洞,放入适量食盐,置冬日温和的太阳下慢慢烤晒,使盐分逐渐吸入,水分也渐晒干,即成腊八豆腐。3、成品色泽黄润如玉,入口松软,味咸带甜,又香又鲜。如在晒制时加入虾米等配...
-
江米凉糕的做法
第一步准备好食材,江米要提前泡一晚上第二步江米泡好了之后沥干水放到保鲜盒里第三步在保鲜盒里放上蜜枣,加水,水没过江米少许即可第四步把保鲜盒放到蒸锅里蒸20分钟蒸好,之后取出来放至温热第五步倒扣脱模第六步把江米块切开撒上白糖和椰蓉,好吃的江米凉糕就做好啦...
-
肥牛金针菇的做法(15篇)
肥牛金针菇的做法1金针菇怎么洗方法一:鲜的金针菇买回来,我们要将将细小部位和有脏东西的根部切掉;然后就是将金针菇用手撕开,撕成三四瓣。用清水冲洗后用漏勺捞起备用。最后就是用开水焯烫成熟后捞起,过凉即可。方法二:然后放入一个稍微硬一点的塑料袋里,一边...
-
西餐的例汤做法
西餐的例汤做法1、五彩酸辣汤材料原料:薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、合装嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)调料:植物油、麻油、盐、白醋(或柠檬、柠檬汁)素高汤(或蘑菇精)、胡椒粉、淀粉、适量。做法1、胡萝卜、清水笋洗净切丝,香菇切丝,嫩豆腐用刀划成块,腐衣用水泡...