关于面疙瘩的做法
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1、准备好材料
2、面粉中打入一个鸡蛋,放入切碎的韭菜
3、加入少量水,盐,胡椒粉搅拌成较稠的面糊
4、较大的.碗中加入少量生抽,猪油,辣椒油以入少量盐
5、烧开水,用小的汤匙舀一汤匙面糊,倒入开水中,依次将面糊舀入水中,用铲子慢慢从锅底推动,让面疙瘩受热均匀,直至面疙瘩浮起,捞出盛入调料好的碗中,加入少量煮疙瘩汤,搅拌均匀即可。
标签:面疙瘩
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