绍兴特色美食攻略
去绍兴旅游的朋友肯定会想要常常那边的美食,本经验与大家分享几家美食餐馆。
绍兴美食餐馆
绍兴菜馆
解放南路89号春天百货4楼
一个很有情调的餐馆!装修非常漂亮,而且吃东西都很便宜,基本上也就外面大排档的价格,梅菜扣肉,绍三鲜,炸响铃,臭豆腐,什么的做的都非常好吃,很地道,值得一去。
炸响铃
外婆家
越城区解放北路玛格丽特商业中心西区A2幢2楼
环境银色的`主调、欧式的桌椅、绚丽的灯饰,仿佛置身中世纪的欧洲宫廷。食物仍是江浙菜系,茶香鸡香酥入味,还带着淡淡茶香;青豆泥卖相讨喜,口感不错。价格一如传说中的便宜,只是生意太好,去晚了准要等位。虽然外婆家有很多连锁,但是这家的菜还是比较有特色滴,值得一去。
鸵鸟腿
伽蓝殿
和畅堂34号伽
蓝殿的风格和杭州江南驿很像,自己乘饭,自己倒茶,有些菜的名字也一样,比方说大鱼烧小鱼,酸辣包心菜,有些菜的味道很类似,比方说鸡爪。有些却是独创:
筒骨鲶鱼汤,很浓的汤,很嫩的鲶鱼,赞,臭豆腐烧毛豆,放在很怀旧的钢种饭盒里,臭豆腐咸鱼毛豆炸辣椒干的组合可以算是绝配。
珈蓝殿豆腐
绍兴饭店
环山路9号
幽静可能是最大的一个印象了,环境不错,菜味道也比较地道,反正绍兴的几个特色菜都烧得不错,到底是当地的老饭店了。
芋艿鸭血
水云天
环城南路稽山公园内
公园的环境很好,水云天的名字不错,装修风格是典押的。服务员的态度也是挺到位的,东西味道不错,菜的味道都很鲜美,餐后还有送的水果盘,不错的地方。
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汉堡坯的做法步骤
1.材料:高筋粉、酵母、水、鸡蛋、盐、糖、黄油、老面,揉成光滑可以拉成薄膜的面团;基本发酵到2倍大。2.分成6块面团,滚圆松弛15分钟。3.再整形成球形,第二次发酵到2倍大,表面涂蛋液,撒上熟芝麻4.把一盘沸腾的水放进烤箱底部,再预热烤箱至180度,这样烤箱中积攒了大量的水...
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椰浆曲奇的做法步骤
1.融化黄油和糖粉,2.搅拌均匀呦~3.把椰浆分次加入搅拌均匀的黄油溶液中~我喜欢吃浓香味道,椰浆放的偏多,可以少放点,也可以替代性的放一些淡奶油~我不喜欢那东西,所以就放的`纯椰浆~4.分次把椰浆与黄油溶液混合均匀o5.分次将面粉过筛倒入搅拌均匀的液体中~6.拌好的曲奇面...
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椰丝小饼的做法步骤是什么
椰丝小饼的做法步骤1.黄油室温软化,手指能轻轻一压就凹进去的样子,加入糖粉打发,颜色变淡。2.加入蛋液拌匀。3.加入低粉,粘米粉,椰丝,拌匀。4.拌匀的样子。5.装裱花代子。一次少装一些,比较好操作。6.挤到烤盘上。7.烤箱180度预热,中层,上下火8分钟即可。8.好香~小贴士这...
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热干面的做法(推荐)
热干面的做法1材料碱面、芝麻酱、小葱。做法1、水烧开,放入碱面。2、准备一个大碗,里面放一点点油(指甲壳大小),把煮好的面放进去,加入盐胡椒粉酱油醋味极鲜最后加入芝麻酱拌匀了就可以吃了。3、最后洒点小葱进去就可以吃了。热干面的做法2材料碱水面,芝麻酱,盐,糖,油...