家用烤箱清洗小窍门
日常家里用烤箱烘烤肉类时,烤箱的内壁、烤盘、烤架及烤箱门儿上经常会被溅的到处是油。那么油渍有没有简单的清洗呢?
家用烤箱清洗步骤
1、内部除污
准备好乳胶手套,然后用中性清洁剂洗刷,油垢特别重的地方,可以使用清除厨房重度油污的油污清洁用品来做重点部位的除污。
2、清理焦屑
烤箱的门边放上一张旧报纸,用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。
3、加热管清洁
烤箱内部的炉头(加热管)和加热管外的防护罩必须用干布轻轻擦拭,不可用过湿的抹布擦洗,以免影响炉头的绝缘性,发生漏电短路。
4、防护网清洁
如果发现炉头和防护网较脏,难以用柔软的干布擦拭干净,也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入加热管内,轻则烧烤出难闻异样的焦糊味,重则造成整个电路的短路。此时建议用清洁力较强的尼龙布多次擦拭。
5、外壳和内胆清洁
清洁烤箱的外壳和内胆时,可用抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微拧干,以湿擦的方式擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液,同样微微拧干,缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢。最后再用干净的抹布擦拭几遍就可以了。
减轻烤箱清洁负担日常注意事项:
1、最好做到每次使用电烤箱后都做一次清洁,这样不会日益越累过多的油污,增加清洁难度。
2、可以在烤箱底层的加热管下面垫上一层锡箔纸,既可以保温又可以接渣子和油,可以减轻不少清洁工作,只要定期换锡箔纸就行。
3、注意烤箱自带的2个铁架子上不要直接放食物,每次都用烤盘拖着东西烤。
烤箱“老油味”去除妙法:
1、放一碗柠檬水或1:1的白醋水,敞开容器后用100摄氏度左右的温度干烤10分钟,味道即可去除。
2、待烤盘冷却后将50ml温水和少量洗洁精倒入烤盘中,盖上烤盘盖子并插上插头,调时间旋钮至10分钟,热风循环可以自动清洁烤盘内的.污垢,拔下插头等烤盘冷却后,再用温水冲洗烤盘。
3、预防老油味的方法也很简单:给可能在烤制过程中飞迸热油的荤食包上锡箔纸,不仅保证外脆内嫩,而且不会把烤箱弄得油迹斑斑。
特别注意
1、首先要注意,清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行!刚刚完成烧烤时烤箱内的温度常高达150摄氏度,不能立刻清洁。一方面有可能造成烫伤,另一方面,清洁时的骤然冷却,对烤箱内部配件的保养维护有负面作用。
2、清洁前将烤箱内部可拆卸的部分都拆卸下来,如烤网、烤盘及底盘。
3、特别注意,烤箱中除了可拆卸的部分外,都不可以用水直接冲洗。
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