西瓜的功效與作用西瓜子
説起西瓜,那可是很多人的鐘愛水果,有些人喜歡喜歡都可以説是到了爐火純青的地步、西瓜紅色的瓜瓤與黑色籽的完美搭配,勾起了我們的食慾,習慣是非常的好吃的。
有些人可能會問,西瓜子能吃嗎?其實,西瓜子中也是含有很多的蛋白質等多種營養物質的,所以也有很多人食用,並且也可以補充營養。
西瓜的利用度其實是水果中最高的,因為我們不僅僅可以食用西瓜瓤,同時我們利用西瓜皮來治療一些疾病,例如:口舌生瘡等等。那麼,西瓜子能吃嗎?現在,就讓我們一起來看一下。
我們把吃完瓤後剩下的西瓜子曬乾,可作為餐後堅果零食的一種。其中含有脂肪、蛋白質、膳食纖維以及鉀、鈉、鐵、錳、鎂等礦物質。硒和維生素E的含量較高,常吃西瓜子,可使皮膚光澤有彈性,而且西瓜子對於消化不良者有益,但是因為西瓜子所含熱量較高,對於減重者來説,應少吃。
西瓜子的功效與作用1.《綱目》:"清肺潤腸,和中止渴。"
2.《隨息居飲食譜》:"生食化痰滌垢,下氣清營;一味濃煎,治吐血,久嗽。"
3 有接骨功能。西瓜子有清肺化痰的`作用,對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效。
4.西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,沒有食慾或便祕時不妨食用一些西瓜子之類的種仁。
5.它含有不飽和脂肪酸,有降低血壓的功效,並有助於預防動脈硬化,是適合高血壓病人的小吃。
另外,西瓜子還可以提取西瓜子油,有研究證明純化西瓜子油不飽和脂肪酸,其得率為56.78%,因此,西瓜子的應用價值也不低。
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