多種紅燒肉的製作方法
關於紅燒肉的`製作方法您知道多少種呢?以下是本站小編為您整理相關內容,歡迎參考閲讀!希望對您有所幫助!
多種紅燒肉的製作方法可樂紅燒肉
主料:
五花肉,葱,薑片,香葉,八角,醬油,可樂
做法:
1.帶皮五花肉切小方塊,冷水入鍋,煮至出浮沫,撈出沖洗乾淨瀝水。
2.鍋中放少許油,把焯好水的五花肉放入煎至出油,煎到外表略金黃,加葱薑片,香葉,八角炒香,加紅燒醬油炒勻至上色。
3.倒入可樂,加鹽大火燒開後轉小火,蓋上蓋小火燜煮至軟糯(約50分鐘左右),轉大火收汁後起鍋。
焦糖啤酒紅燒肉
主料:
五花肉,冰糖,啤酒,紅辣椒,葱,姜切
做法:
1.五花肉切塊在熱水裏焯過備用。
2.鍋里加適量水,加冰糖,開始熬焦糖,待糖水熬成棕色之後焦糖就熬好了。
4.五花肉倒入鍋中,快速翻炒讓五花肉均勻包裹上焦糖。
5.倒入啤酒,沒過五花肉即可。
6.大火加熱,將紅辣椒、葱切段薑切片放入鍋中撇去浮沫,大火收汁即可。
鵪鶉蛋紅燒肉
主料:
五花肉,鵪鶉蛋,糖,葱,姜,八角,香葉
做法:
1.鍋燒熱,加少許油,油熱後放入五花肉。
2.煸炒至五花肉變色,加入紅燒醬油。
3.翻炒均勻,加入糖,炒至糖融化,且均勻包裹肉塊。
4.將炒好的五花肉倒入燉鍋,加水沒過肉。
5.大火燒開,放入葱、姜、八角和香葉,轉小火燉半小時。
6.放入鵪鶉蛋,繼續燉10分鐘左右,大火收汁即可。
蒜香紅燒肉
主料:
五花肉,大蒜,冰糖,腐乳汁,醋
做法:
1.油鍋內放冰糖,溶至金黃色。
2.倒入切好的五花肉,快速翻炒後放五花肉染上糖色變至金黃,倒入紅燒汁。
3.倒入腐乳汁、醋,所有調料倒入後快速翻炒加蓋燜煮兩分鐘。
4.倒入炸好的蒜瓣至鍋內,
蒜瓣倒入後蓋上鍋蓋將鍋內的調料汁收幹即可
-
(優選)《變色龍》評課稿3篇
作為一名默默奉獻的教育工作者,常常要根據教學需要編寫評課稿,評課有利於幫助和指導教師不斷總結教學經驗,形成教學風格,提高教育教學水平。快來參考評課稿是怎麼寫的吧!以下是小編為大家收集的《變色龍》評課稿,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。《變色龍...
-
西遊記作文8篇【優選】
無論是在學校還是在社會中,大家都經常接觸到作文吧,藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那麼你有了解過作文嗎?下面是小編整理的西遊記作文8篇,歡迎閲讀與收藏。西遊記作文篇1《西遊記》是中國四大名著,裏面的主人公是斬妖除魔的齊天大聖孫...
-
(熱)西遊記續寫作文600字8篇
在平時的學習、工作或生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現。那要怎麼寫好作文呢?下面是小編精心整理的西遊記續寫作文600字8篇,歡迎閲讀與收藏。西遊記續寫作文600字篇1悟空時時被唐僧捏住痛處也想擺脱,素有好狠...
-
經典語文評課稿
作為一名教職工,就難以避免地要準備評課稿,評課有利於信息的及時反饋、評價與調控,調動教師教育教學的積極性和主動性。評課稿要怎麼寫呢?下面是小編為大家收集的經典語文評課稿,僅供參考,希望能夠幫助到大家。經典語文評課稿1因為流感,六(3)班的學生放假了,邀請南飛的雁...