美食水芹菜的多種做法
水芹屬於傘形科、水芹菜屬。多年水生宿根草本植物。水芹別名水英、細本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。美食水芹菜的多種做法,我們來看看。
【水芹菜炒香乾】
做法
1.準備材料,水芹菜一小把,香乾三塊;
2. 水芹菜理乾淨,剪去根部。用清水浸泡一會兒,一根根洗淨,瀝乾,切成寸段;
3. 香乾洗淨瀝乾,切成稍厚的片;
4. 鍋中放油燒熱,煸香葱薑絲後,撈出煸過的葱薑絲扔掉(這步過程圖忘記拍了。不過沒關係,這步省略也是可以的.)。倒入香乾,煸炒一分鐘左右;
5. 倒入切好的水芹菜,一起翻炒;
6. 大約一分鐘後,水芹菜看上去有些變軟了,加些鹽和雞精調好味,就可以出鍋了。
【涼拌辣味水芹菜】
做法
1.將水芹菜清洗乾淨,焯水備用;
2.將豆腐乾和胡蘿蔔切絲,將大蒜搗成蒜泥;
3.將水芹菜切寸段後放入盆中,加入豆腐乾絲和胡蘿蔔絲,再加入蒜泥,加入一勺白醋(10克),加入10克辣椒醬(風味自定),加入1克鹽,加入1克雞精,加入20ML芝麻油。攪拌均勻即可食用。
【水芹菜炒豆腐乾】
做法
1.水芹菜洗淨,用開水焯一下,過涼水,擠幹水分;
2.水芹菜切段,豆腐乾切片,葱姜切絲備用;
3.起油鍋,油温熱後,小火爆香葱姜;
4.葱薑絲出香味變黃後,剔除;
5.下豆腐小火慢煎成兩面金黃;
6.下水芹菜大火翻炒1分鐘;
7.調入鹽和味精拌勻,出鍋。家常菜譜
【豆乾水芹菜】
做法
1.水芹菜一把;
2.香乾洗淨晾乾水分備用;
3.野葱;
4.乾紅辣椒和蒜瓣;
5.水芹菜洗淨備用;
6.香乾切長條備用;
7.蒜瓣洗淨切成蒜片;
8.野葱洗淨斜切段;
9.水芹菜切和豆乾大小的段,因為菜少,芹菜莖和葉沒有分離放在一起用了;
10.炒鍋放油,温熱下入乾紅辣椒、野葱和蒜片炒出香味;
11.放入豆乾翻炒,同時放入蠔油和食鹽;
12.感覺豆乾入味後,放入水芹菜,翻炒至熟出鍋即可食用。
芹菜的功效與作用鮮榨芹菜汁的功效與作用芹菜炒平菇的做法芹菜和西紅柿可以一起食用嗎?芹菜的家常做法大全芹菜營養價值
-
榴蓮酥的做法步驟介紹
1.新鮮的榴蓮一小塊2.取下榴蓮肉和澱粉(一小勺)、白糖攪拌在一起3.攪拌均勻成糊狀4.買倒入現成的榴蓮皮酥皮一切為二成三角(如下圖)5.酥皮一切為二6.攪拌好的榴蓮醬塗抹在餅皮中央7.兩邊的邊縫捏緊成三角狀8.一隻整蛋(雞蛋)打散9.將蛋液用小刷塗抹在三角外皮撒上芝麻...
-
鳳梨酥餡的做法步驟
1.菠蘿2.把菠蘿3.開切(菠蘿心跟肉要分開裝)4.把菠蘿肉切粒(大粒小粒隨便你們喜歡,反正最後要剁)5.菠蘿心隨便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他們成蓉混合的樣子7.這一步,要請出你們男盆友們用大塊紗布把菠蘿蓉榨汁(非常要力氣)8.菠蘿蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠蘿偏酸,加...
-
奶香蘇打餅的做法
1、將所有材料混合揉成光滑的麪糰,這個不用擔心麪糰起筋,大膽揉2、麪糰蓋上保鮮膜發酵半個小時左右3、麪糰擀開,像這樣三對三折,再次擀開,重複三次4、麪糰擀開成薄片,我用的酒店沒開封的乾淨梳子按出均勻的小孔,切成方塊狀或者想要的形狀5、均勻的擺放在烤盤上,醒發大...
-
綠茶小子的做法步驟有哪些
1.將稱量好的雞蛋,玉米油,水,燕麥和蛋糕粉攪拌均勻2.電飯鍋插上電預熱10分鐘3.將攪拌均與的蛋糕糊倒入電飯鍋中,用力磕幾下蛋糕糊,按下蛋糕功能鍵4.等電飯鍋跳掉後,倒扣在盤子中,倒出,蓋上剪紙模型,用麪粉篩均勻灑上綠茶粉,簡單的綠茶燕麥娃娃蛋糕就做好了小貼士1特別想...