紅薯家常做法
眾所周知,紅薯是一種非常有營養的粗糧,但是單吃不宜營養的吸收,那麼紅薯怎麼做好吃呢?小編給大家提供了紅薯家常做法,歡迎閲讀和參考!
紅薯家常做法1:簡單的紅薯餅
材料:紅薯,糯米粉
製作方法:
1、將紅薯放沸水蒸鍋架上,用中大火蒸15分鐘至熟;
2、將紅薯蒸軟,趁熱壓爛成泥,加入糯米粉揉成粉團;
3、取適量薯泥用雙手先搓成丸子,按壓成餅狀;
4、在鍋中放入少許油燒至五成熱將餅放入,中火煎至金黃;
6、熄火後用鏟將每個餅在鍋邊壓出油分;
7、裝盤後即可食用。
紅薯家常做法2:香蕉紅薯餅
材料:紅薯1只,香蕉1根,適量糯米粉
製作方法:
1、紅薯洗淨切小塊;
2、將紅薯蒸軟,趁熱壓爛成泥,加入糯米粉揉成粉團;
3、將粉團搓成條分成小份或者按壓成圓形狀;
4、香蕉切薄;
5、將粉團揉成球狀,再壓扁,將一塊香蕉片至於薯泥皮內包裹起來,再捏成圓餅狀;
6、在鍋中放入少許油燒至五成熱將餅放入,中火煎至金黃;
7、翻面煎至金黃即可。
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